上澄鍋物就位於台中日曜天地2樓。
用餐時間客人還不少。 
提供多款蔬菜供選擇，淘氣猴相當愛他們家的紫地瓜，吃起來很甜。
蔬菜種類還不少，聽說之前還有更多綠色葉菜類，只是最近雨下的多，蔬菜不夠漂亮，老闆堅持一定要提供漂亮且新鮮的蔬菜，所以這陣子以其他款菜色替代。
冷麵可以直接食用。
每個座位上都已放好餐具及醬料。
左邊是特調胡麻醬，右邊是黃金比例醬油，二種醬都很香，淘氣猴與Ray都很喜愛。
在野菜區拿了不少淘氣猴自己喜歡的菜色。
麻辣豚骨鍋，一送上桌時就聞到麻辣香氣四溢。
覺得不夠辣的話，還可以依自己的口味喜好倒入麻辣醬，由於湯頭會越煮越辣，加上一開始淘氣猴就覺得辣度夠，不想吃太辣破壞味覺，所以麻辣醬都沒有用到。
雖然湯頭香氣足，不過口味有點比較偏淡，少了一點驚訝感，實在有點可惜，不過淘氣猴也有跟店長建議，店長說會在調整口味。
水連茶蝦鍋。
湯頭有淡淡的茶香味，不過蝦子的味道吃不太出來。
年糕海上撈，裡頭有菇類、蝦子、年糕、蛤蜊、魚肉、豆腐及冬粉….等等。
腐皮海上撈，東西與年糕海上撈差不多，只是把年糕換成腐皮。
香蒽牛肉，吃的到牛肉香，而且口感紮實，還不錯吃。
紫蘇春雞，雞肉經過調味，所以每一口都吃的到香氣。
御盛食，大麥霜降豬拼小培根。
培根厚薄度適中，稍微涮二下就可以食用。
大麥霜降豬，很大一片，厚薄也是切的很適中，所以吃起來很嫩，不會過於乾柴。
極海鮮，裡面有蚵仔、蛤仔、扇貝、鮑魚、海草蝦、鱺魚、鯛魚、烏賊…..等等，用料相當豐富。
蚵仔顆顆新鮮肥美。
蛤仔也很大顆，烏賊煮過後，口感很脆。
海鮮蝦還蠻大隻的，口感也很紮實。
魚肉很新鮮，口感也很細嫩。
紫米紅豆湯，紅豆粒粒分明，吃起來甜而不膩口。
抹茶冰淇淋，抹茶很濃郁，紅豆很綿密。
《本文為體驗分享文，全文為個人真實感受》
店家資訊
店名：上澄鍋物
地址：台中市中區自由路二段94號2樓(日曜百貨2樓) GOOGLE MAP
電話：04-22292227
營業時間：週一~週五 AM 11:00~PM 2:00，PM 5:00~PM 10:00，週六~週日 AM 11:00~PM 10:00
官方FB：上澄鍋物
交通資訊：台中火車站(步行約12分鐘)
