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台中西屯早午餐★造角 隱身於巷弄中的新亮點

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造角就位於西屯區的巷弄內,於今年2月中新開的店。

※此餐廳已歇業。

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店外種植了不少植物。

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也有提供室外空間,癮君子可以選擇在室外用餐。

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店內的裝潢是偏簡單的鄉村風格。

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空間規劃的很寬敞舒適。

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為了營造有家的感覺,店長拿出不少自己珍藏的胡桃鉗娃娃來佈置。

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各式各樣的胡桃鉗娃娃,讓整個空間感覺更加的活潑有朝氣。

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這些胡桃鉗娃娃可都是店長從德國買回來的唷!

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野菇時蔬蛋捲,因為這次用餐剛好猴媽放假,想說帶猴媽一起來享用早午餐,所以特地在訂位時與店家確認野菇時蔬是否為蛋奶素,店家告知會有一些洋蒽、蒜之類的辛香料,不過若是茹素者可以事先告知,店家將不會用辛香料的部份,這野菇時蔬蛋捲看起來相當的豐盛,有薯塊、生菜沙拉、蛋捲、麵包及披薩。

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野菇時蔬蛋捲雖然沒有洋蒽、蒜等等的辛香料,不過吃起來還是相當的夠味,裡面的菇類的香氣十足,再配上滑嫩的蛋捲相當的好吃。

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生菜沙拉佐優格醬,生菜的部份很新鮮、水果也很甜,再搭配上微酸的優格醬很合猴媽的胃口。

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薯塊炸的剛剛好,而且吃起來不會過於油膩,沾著蕃茄醬一起吃還不錯。

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麵包口感紮實,披薩是採用薄餅的作法,吃起來還蠻脆的。

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煙燻鮭魚蛋捲。

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內餡是以肉質結實的野生燻鮭魚絲、洋菇、洋蔥、胡蘿蔔絲加上辛香料相互拌炒,而蛋捲是以雞蛋、牛奶及奶油打成蛋液煎到半熟,最後在上面舖上一層鮭魚片,吃起來相當的滑嫩好吃,而且味道十足,鮭魚口感也很嫩。

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生菜沙拉佐油醋醬,油醋醬的味道較重,配上生菜沙拉一起吃真的很棒,淘氣猴還蠻喜歡這油醋醬的香氣。

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薯塊。

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披薩及麵包。

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香烤榛果,也就是榛果拿鐵,淡淡的榛果香氣讓猴媽一喝就愛上。

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玫瑰拿鐵,在拿鐵上撒上可以食用的玫塊花瓣,光看這杯就覺得好浪漫,邊喝邊可以感受到淡淡的玫瑰花香,淘氣猴也很尬意這玫瑰拿鐵的味道。

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主廚甜點,布朗尼蛋糕吃起來甜而不膩口,烤布蕾口感滑嫩,不過甜度對淘氣猴來說有點略高了點,但是一邊吃、一邊喝咖啡,中和一下就覺得嘟嘟好。

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淘氣猴與猴媽在用餐時看到隔壁桌點的冰淇淋感覺很不錯,所以我們也單點了一杯來嚐鮮,這杯冰淇淋的品名我忘記了,不過濃郁的冰淇淋再加上30ml的咖啡,可是讓猴媽說下次再來光顧一定要再點上一杯。

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《本文為體驗分享文,全文為個人真實感受》

店家資訊

店名:造角

地址:台中市西屯區永昌街80號  GOOGLE MAP

電話:04-23163692

營業時間:週二至週日,AM 09:00~PM 21:00 (每週一公休)

官方FB:造角 咖啡

捷運資訊:G8

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