高雄壽喜燒推薦★井兵衛壽喜燒 超狂!!75盎司超大肉盤超吸睛 聚餐好選擇!

打破壽喜燒只能吃到飽的消費模式,這家位於高雄美術館一帶的井兵衛壽喜燒,主打單點式壽喜燒,提升肉品的等級及品質及更多食材的選擇,除了肉品之外,也有海鮮擇,搭配人數可以選擇套餐式的消費,是一家優質的壽喜燒,像肥獅子這天與朋友來聚餐點了4人套餐,有美國Prime頂級霜降牛+梅花黑毛豬+美國Prime頂級雪花牛各25盎司,浮誇的肉盤是肉肉控不能錯過的一家聚餐餐廳。

井兵衛壽喜燒位於鼓山美術館區的美術北三路上,日式的門面,紙燈籠高掛,晚上來訪格外的有fu。

 

1樓的室內空間很有居酒屋的氛圍。

 

吧檯座位區很適合一人或是雙人用餐。

 

這區比較適合三人~四人用餐。

 

老闆本身可能是個宮崎駿迷,收藏了許多相關的小物,像是龍貓、無臉男…..等等。

 

走上二樓,還有用餐座位,多人聚餐2樓就很適合。

 

醬料區,有蒜、蔥、辣椒、果醋及芝麻醬,大推一定要用芝麻醬沾肉一起吃,又香又對味啦!

 

四人組合套餐,包含了美國Prime 頂級霜降牛25盎司、美國Prime 頂級雪花牛25盎司、梅花黑毛豬25盎司、2份基本菜盤、湯品、前菜、主食、醋飲、甜點,只要$1888,再送無骨雞腿肉一份,整個份量十足。

 

你坎坎!你坎坎!這樣滿滿的一桌,是不是很澎湃,平均一人不到500元,但是每人超級飽足,重點是肉質非常的優、湯頭也很棒。

 

無榶麥茶,清爽解膩的好飲品。

 

可以依自己的喜好放到醬料中使用,用肉肉沾著蛋白液再下鍋,吃起來會更鮮嫩唷!

 

涼拌洋蔥,洋蔥佐和風醬,帶點微微的芥末味,吃起來很是開胃。

 

鮮菇湯,肥獅子是一個熱湯控,很愛喝熱湯,但以前吃的壽喜燒從來沒有附湯,而井兵衛壽喜燒的湯品送上桌時,讓肥獅子覺得超貼心,終於有一家壽喜燒聽到肥獅子的心聲啦!湯頭有著柴魚的香氣及甜味,裡頭的配料也不少。

 

肥獅子本身很喜歡井兵衛壽喜鍋的鍋底,用大骨與蔬菜熬煮的壽喜燒湯頭,清甜鹹香,不管是涮菜、涮肉都很棒,壽喜燒的湯頭通常都會越煮越濃郁,所以肥獅子建議主要以加白開水調整鹹淡度,味道變淡再加醬汁調整就好。

 

基本菜盤,料多實在,食材新鮮,有絲瓜、豆皮、蛋餃、茄子、豆腐、金針菇、白蘿蔔、紅蘿蔔、蟹肉棒、燕餃….等等多款食材。

 

將食材放到鍋中熬煮,吸足了醬汁,吃起來就是特別的鮮美。

 

超大、超狂肉肉盤,一送上桌,讓肥獅子及同行友人都驚呼了!以長型肉盤送上桌,幾乎與桌同寬,超酷!

 

美國Prime頂級霜降牛(25盎司)+梅花黑毛豬(25盎司)+美國Prime頂級雪花牛(25盎司)共有75盎司,霸氣的份量,絕對足夠飽足。

 

頂級霜降牛肉質略帶嚼勁,越咀嚼越香。梅花黑毛豬油脂較少,吸足醬汁吃起來鹹香,沾著芝麻醬吃起來更棒。頂級雪花牛吃起來較滑嫩,肉質很優質。

 

附贈的無骨雞腿肉,肉質軟嫩不柴口,放到醬汁裡熬煮吃起來更加的鹹香。

 

白飯控可以選擇白飯。

 

王子麵。

 

寬冬粉放到鍋裡煮,吸足了醬汁,吃起來非常的棒。

 

烏龍麵。

 

果醋飲可以清味蕾。

 

最後來個甜點做為完美的ending,可以選擇明治冰淇淋、冰淇淋泡芙。

井兵衛壽喜燒是一間很優質的壽喜燒鍋物店,食材新鮮、份量十足、鍋底鹹甜夠味,整份套餐非常的超值,是三五好友約會聚餐的好選擇!

店家資訊

店名:井兵衛壽喜燒

地址:高雄市鼓山區美術北三路93號  GOOGLE MAP

電話:07-5868155

營業時間:週一~週日,AM 11:30~PM 2:30、PM 5:30~PM 9:30 (週四公休)

官方FB:井兵衛壽喜燒

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