高雄宵夜吃什麼?尚好烤肉是台南發跡,卻在台中爆紅的無煙燒烤,提供多樣化的食材,不管是肉類、蔬菜通通都有,食材全程低溫保鮮,堅持肉品不事先油炸,採現點現烤的無煙烤肉,再涮上獨門醬汁,不管是冰櫃或是燒烤台都保持著乾淨整潔,有別於一般傳統烤肉,很適合吃宵夜或是追劇當零嘴唷!
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尚好烤肉座落在高雄楠梓的惠民路上(2021/1/18更新,已搬到德賢路548號騎樓),周邊美食林立,是覓食好地方。
尚好烤肉越晚人越多,不少人都是選擇外帶居多。
其實肥獅子一般很少吃小吃店的烤肉,因為大多是都是用塑膠盤直接裝著,天氣炎熱,食材的新鮮度就會大大的降低,但是尚好烤肉食材都收納在冰櫃中,不只能擁有新鮮度,而且也比較乾淨衛生,大大加分。
乾淨明亮的冰櫃,食材擺放整齊,自己挑選品項,有時人多,闆娘來不及補充食材,可以直接跟闆娘點餐。
食材並無事先油炸,現點現烤,闆娘一人經營,有時人多就需要等一些時間。
雖然大多數人都會選擇外帶,但店內還是有提供少數幾張桌子,想要在店裡吃也不是問題。
冰箱中有飲品及秘魯,大口吃燒肉,大口喝秘魯也是很棒的好選擇。(提醒您;未滿18歲,請勿飲酒。喝酒不開車、開車不喝酒)
尚好烤肉的菜單,大部份的串燒,每串都是在20-50元左右。
尚好烤肉的燒烤台是採紅外線燒烤,而非傳統的炭火燒烤,所以吃起來也會比較健康。
肥獅子自己烤肉常常火候沒有控制好,不一會功夫就烤焦了,浪費食材,所以,這種專人燒烤的烤肉店其實我還蠻愛的,只要挑好食材,等著吃就好啦!
每一款食材都烤到金黃色澤,再涮上獨門醬汁,看起來就是特別的可口。
霸王雞腿捲,約巴掌大的雞腿排吃起來厚實又多汁,皮酥肉香,涮上獨特醬汁,微微的甜鹹味,越吃越涮嘴。
太監嫩雞皮,透過高溫燒烤,逼出雞皮的油脂,吃起來帶點微微的脆度,中間保留了軟嫩,保有口感層次卻不膩口。
獨家蔥肉捲,用厚實的豬肉片包裹著大量的花段,一口咬下,不只有肉香又有蔥香及水份,越是咀嚼越有層次。
高纖甜櫛瓜,肥獅子還蠻喜歡吃烤櫛瓜,烤過的櫛瓜一口咬下,超級多汁,搭配獨門醬汁更對味,吃烤肉之外不要忘了補充纖維質,櫛瓜就是最棒的好選擇。
鳳梨培根串,鹹香的培根搭配上多汁的鳳梨,完美的合拍,好吃又解膩啊!
限量豬五花,吃豬五花肥獅子最愛烤到酥酥脆脆,完全逼出油脂,而尚好烤肉烤的嘟嘟好,此時此刻,再來上一罐冰涼的秘魯最讚啦!(提醒您;未滿18歲,請勿飲酒。喝酒不開車、開車不喝酒)
尚好烤肉非常重視乾淨及衛生,每烤完一份,就會用鋼刷把燒烤台給涮乾淨,烤下一份食材時,也較不會有不好的物質殘留在食材上,大大的加分。
現場座位不多,推薦大家外帶也很方便唷!
尚好烤肉是來自台南,卻在台中爆紅的無煙烤肉!擁有30多種烤肉串,涮上獨門醬汁,而且比起很多烤肉店來的乾淨、衛生,食材沒有經過事先油炸,通通都是現點現烤,是高雄楠梓宵夜好選擇!
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