高雄南洋料理推薦!這家桂桃嬤販麵洋行結合東南亞料理與台灣小吃,成為一間有特色的南洋式台吃的麵館,目前共有3間分店,分別是鹽埕創始店、澄清直營店及梓楠朝明店,能吃到南洋台味的拌麵、湯麵、飯類、蘿蔔糕、飲品…等等,選擇多元,即使1人來訪也能享用。
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每次路過看到鹽埕的桂桃嬤販麵洋行總是滿滿人潮,因為不喜歡排隊等待,所以一直收錄口袋名單之中,前陣子因為到訪傳說中的隱藏版平價西餐廳曼菲斯牛排及森川丼丼旗下品牌叁男壽司專賣店,意外的發現原來楠梓火車站附近也有開一間桂桃嬤販麵洋行,從火車站步行過來約只要8分鐘左右。
桂桃嬤販麵洋行楠梓朝明店是以馬來大戲院為設計主軸,門面很大,加上懷舊摩登風格,很搶眼,走過、路過,完全不會錯過。
走進來,會先看備餐區,不過也是有設置小數的桌椅。
醬料區與餐具區。
用餐區,窗邊的座位很適合獨自來訪時,坐在窗邊用餐,感覺還不錯。
坐位皆以2-4人座位主,用餐尖峰時段人潮較多,會有擁擠感。
室內以復古的戲院風為主設計,看似簡單,但有懷舊風。
桂桃嬤販麵洋行的菜單,吃的到啾喜炸雞烏龍乾拌麵系列、招牌推薦台味南洋湯頭系列、台灣古早味湯頭系列、南洋 雞汁飯食系列、超秋 炸蛋系列、桂桃牌 奶油煉乳 烤吐司系列、桂桃嬤 炸餃子系列、就愛醬 咖哩蘿蔔糕系列、單品、飲品…等等,餐點吃的到馬來西亞、印尼、曼谷、新加坡…等等多國的風味料理。
印尼椰香巴東醬 炸雞拌麵,餐點都會附上洛神花烏梅泡菜、梅子醃製蘿蔔、涼拌青花菜、豆酥、太陽蛋及洋蔥絲,配菜很多都是屬於爽口帶著酸甜風味的醃製小菜,搭配著吃特別解膩。
炸雞吃起酥脆多汁,不柴口,烏龍麵條吸附巴東醬,帶著微微的香辣層次很涮嘴。
南洋娘惹豬炸餃子,餃子吃起來酥脆,帶有獨特咖哩香氣。
印尼椰香巴東醬,蘿蔔糕是用炸的,特配特製的香料,酥香不膩而且很涮嘴。
金沙煉乳炸蛋餅,這裡的蛋餅蠻特別的,不是用煎的,是用炸的,皮酥帶著Q度,裡面包著鹹香的鹹蛋黃醬。
KAYA煉乳吐司,吐司烤到酥脆,裡頭包著KAYA醬,很像肥獅子之前去新加坡吃到的咖椰吐司。
煉乳鮮奶茶與南洋鹹檸檬冬瓜菊花茶。
桂桃嬤販麵洋行算是蠻特別的南洋風味美食,將馬來西亞、新加坡、曼谷、印尼…等等特色的美食結合台灣小吃的特色,成為自己的獨家特色,以馬來大戲院風設計,感覺既復古又摩登,光是門面就很好拍照,很適合網美、網帥像拍照打卡唷!
店名:桂桃嬤販麵洋行
地址:高雄市楠梓區朝明路160巷2號
電話:07-3539899
營業時間:週一~週日,AM 11:30~PM 2:30、PM 5:00~PM 9:00
官方FB:桂桃嬤販麵洋行-楠梓朝明店
交通資訊:楠梓火車站(步行約8分鐘)
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