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高雄關東煮★因餵おでんbar 高醫商圈新店家日式關東煮溫暖妳的胃

這天與朋友一同來到高醫附近覓食,在熱河街上發現這家因餵おでんbar,這是6月上旬才新開幕的店家,由柒壹喫堂技術指導,主打日式關東煮,有著超特別的店名,讓肥獅子就這麼決定這天的晚餐就這家啦!其實平時肥獅子可是有選擇性困難的,因為每家都想吃,嘿嘿!

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這天肥獅子忘了拍門面及室內啦!室內整個空間不大,座位以2人座位,稍顯擁擠些,整體來說呈現出文青FU,地下室也有座位,不過當天肥獅子沒有下樓拍,所以,都給他跳過、跳過~~哈!採光開式的廚房空間,所有的關東煮都從這裡出餐。

 

因餵おでんbar,おでん據說就是關東煮,將是將所有的食材都丟到高湯裡煮,然後當成小吃來吃。

 

因餵おでんbar的關東煮湯頭是採用甘蔗甜熬煮,所以湯頭比起一般市面上的湯頭來得清甜。

 

牆面上及Bar上都有一些食材,可以直接挑選或是從menu上點也是可以唷!

 

因餵おでんbar的menu,除了關東煮之外,還有飯料理、解嘴饞的炸物、烤物、飲料跟甜點可以選擇,很適合下班後三五好有一同來打牙祭。

 

來訪當天的限量餐點味噌野菜煮,本來以為是道湯品,沒想到居然還附上白飯、小菜、紅茶,感覺很澎湃。

 

米飯口感還蠻香Q,粒粒分明。

 

海帶,帶點微微的酸度吃起來頗開胃。

 

味噌野菜煮,裡頭有白蘿蔔、山藥、燒豆腐、香菇,白蘿蔔燉煮到非常的入味,吸足了湯汁,一口咬下釋放出滿滿的甜味,還不錯!燒豆腐的豆香味還蠻濃的,口感略帶札實。

 

關東煮點了三色貢丸、燒豆腐、杏鮑菇,三色貢丸口感不錯,有著三種不同的口味,有青蔥、薑絲、另一個口味肥獅子忘了,就自己去嚐鮮吧!

 

玉子牛肉丼,牛五花上放上一顆半熟蛋,一送上桌還散發著陣陣的牛肉香。

 

劃破蛋黃,那黃涔涔的蛋黃液傾洩而下,與白飯、牛肉拌著吃一口接著一口。

 

烤五仔魚烤到熟度嘟嘟好,肉質軟嫩略帶點札實。

 

明太子麻糬福袋,福袋裡包著麻糬、明太子,還有滿滿的高湯,一口咬下爆湯啦!搭配口感十足的麻糬,還不賴。

 

紅茶是屬於古早味紅茶,香氣十足,甜度適中。

 

黃檸檬氣泡水,有淡淡的檸檬清香。

因餵おでんbar除了有關東煮之外,還有炸物、烤物、飯類可以選擇,想要簡單吃來個關東煮,想要能夠飽足就可以再加點飯類及炸物或烤物,是晚餐或宵夜想要簡單吃的好選擇。

店家資訊

店名:因餵おでんbar

住址:高雄市三民區熱河一街200號  GOOGLE MAP

電話:0979-000483

營業時間:PM 4:00~AM 00:00

官方FB:因餵おでんbar

捷運資訊:R12後驛站(步行約12分鐘)

 

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