蛋捲是我從小到大就很喜歡吃的點心零心之一，一口咬下，酥脆的口感就是讓人一口接著一口，現在蛋捲也越多越多元，不只是造型多元、口味多元，連食材都很講究，而鬍子國王蛋捲在蛋捲界裡也是擁有超高名氣，更是號稱蛋捲界的LV，堅持只用法國AOP認證奶油，而且還經過亞太AA三星美食獎認證，材料不含鮮味劑、品質改良劑、色素香精、漂白劑、防腐劑，一直都是辧公室團購的熱門宅配點心，也有不少人會選擇禮盒款來當伴手禮唷！
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鬍子國王蛋捲是來自父親為女兒親自研發的蛋捲，選用頂級食材法國AOP奶油、日本細緻麵粉、鹽之花…等等，單月熱銷60萬支，是首位美食獎3冠，目前無實體店面，大多數人都是團購或是官網下單宅配。
鬍子國王蛋捲有禮盒裝及隨手瓶2種選擇，禮盒裝有國王經典紅16入厚磅禮、撲克平版6入禮盒、城堡4入禮盒、輕巧瓶手提禮盒、法式鐵盒12入共5款的禮盒組合，可以依照送禮不同的需求選擇款式，很多人購買禮盒送人也會加買隨手瓶自己享用，隨手瓶口味有黑芝麻餡、海苔肉鬆、奶油、黑麥、紅藜、黑糖、咖啡、海苔、肉鬆、巧克力、花椒、香草…等12種口味可以選擇！
國王經典紅16入厚磅禮，以鮮紅色的禮盒為設計，整體很有質感，感覺頗為喜氣，送禮很適合。
禮盒附有蛋捲的食材、得獎及店家資訊說明，設計成撲克牌的紙卡，很有質感！
裡頭的蛋捲共有2層，一層8支，共有2種口味，分別是經典奶油及法式巧克力。
禮盒版的蛋捲每一支都是採獨立袋裝，吃多少拆多少，不用擔心拆封受潮問題，大大加分！
看似平凡的蛋捲，其實用料很不簡單，特選法國AOP認證手工發酵無鹽奶油，乳源需生產自法定生產區，在區內的乳牛所食用的牧草、水源皆是天然潔淨，沒有受到污染的地區，日本細緻麵粉，採自德川時代以來就盛行水磨坊製粉，利用三輪山周圍的河流製造墧力傳統工法，萃取最優質小麥，粉質精細、組織細緻不易老化，能使成品感輕柔綿密、奶香濃厚。鹽界魚子醬法國鹽之花，需要有特定產地、時間，以及風與太陽的合作，平均位職人一年能產60噸鹽，但其中鹽之花只能有10-12噸，採用法國西部小島「雷島」的鹽之花，只有6-8月才能採收，再以傳統手工採收、去除雜質。
經過亞太AA三星美食獎認證，代表鬍子國王無鮮味劑、品質改良劑、色素香精、漂白劑、防腐劑以上五種無添加物，所以鬍子國王蛋捲的保存期限比較短，只有2個月。
禮盒版的蛋捲是長型的，差不多就是一般正常蛋捲的大小，我個人覺得鬍子國王的蛋捲口感與一般印像中的蛋捲口感比較不一樣，口感吃起來比較厚實，不油膩，屬於酥鬆的口感而不是酥脆感，因為食材嚴選，也不含鮮味劑、品質改良劑、色素香精、漂白劑、防腐劑，所以口感比較天然，比較不會有過渡香氣、甜度。
鬍子國王蛋捲的隨手瓶一直在研發新口味，目前已有12種口味可以選擇，這次我選了咖啡及肉鬆二款，都是超人氣的品項唷！
今年中秋除了買禮盒送親朋好友之外，別忘了多帶幾瓶隨手瓶留下來自己享用，我很喜歡這樣的隨手瓶設計，小巧不佔空間，可以放一些在辦公室下午茶時當點心，放家裡客廳追劇時當零食，或是外出野餐、露營帶出門也很方便，而且沒有立即食完還有蓋子可以蓋起來，不用擔心開了就要立即食用完畢。
設有易拉罐的保鮮設計，只是開的時候要小心還是有可能會割傷哦！
隨手瓶的蛋捲尺寸比起禮盒要來得小，隨手瓶3根蛋捲約是1根禮盒蛋捲的量，好處是一口一個很剛好，即使多吃起根也不會覺得很罪惡。
隨手瓶一開，立即就聞到蛋捲的香氣，這款咖啡有著淡淡的咖啡香，甜度不高，享受那酥鬆的蛋捲口感及淡雅的咖啡，吃起來很涮嘴。
肉鬆，這款是屬於鹹的口味，也是唯一葷食的口味，蛋捲裡頭包進肉鬆，蛋捲結構感覺蠻紮實，咬下卻是酥鬆的口感，有6-7層的結構，再搭配上肉鬆讓層次更豐富！
鬍子國王蛋捲在食材上很講究，也通經過亞太AA三星美食獎認證，食用起來更加的安心，蛋捲禮盒款示多元，也可以搭配隨手瓶一起購買，蛋捲的口感是屬於厚實酥鬆的口感，甜度低、不油膩，是今年中秋節禮盒的好選擇！購買連結：https://bit.ly/3ztEudJ
