高雄抺茶推薦★Le Naturalisme 裸體主義 都市中的小秘境~日式茶屋

在捷運O5美麗島站O6信義國小站之間的巷弄之中,有著一家帶著日式京都風格的老屋建築,經過這條巷弄,目光會不自覺得注意到這棟與眾不同的建築物,這就是Le Naturalisme 裸體主義,一家專賣日式抹茶、手作甜點為主的甜點店。

Le Naturalisme 裸體主義就位於新興區的達仁街上,斜對角就是上回推薦過的Le petit bonheur 美好時光

 

Le Naturalisme 裸體主義運用日式斜簷加上庭院式的日式造景,還有純白的小碎石子,彷彿就是都市中的小秘境,來到這裡就像是開了哆拉A夢的任意門般,一秒鐘飛到了日本京都啦。

 

Le Naturalisme 裸體主義座位並不多,遇到假日尖峰時間人潮會較多,建議事先訂位比較保險,像肥獅子來訪的時間幸運的人潮不多,但用餐結束整間店幾乎都沒有位置,若不喜歡排隊久候,記得要先預約唷!

 

往裡面走,有一個專屬的展示區,這裡有各式各樣的木質手工藝及手作,有興趣也都可以選購。

 

Le Naturalisme 裸體主義的MENU,除了目前的MENU之外,也有隱藏版的新菜單,可以跟服務人員詢問,像肥獅子這次來訪就是選擇菜單上沒有的季節限定款櫻花抺茶套餐組。

 

Le Naturalisme 裸體主義有個人低消唷!每人低消是一杯飲料。

 

櫻花抹茶套餐,這是季節限定款,有櫻花抹茶千層蛋糕、櫻花抹茶生乳卷、櫻花抹茶起司、水信玄餅+搭配2杯飲料。

 

櫻花抺茶千層蛋糕,千層餅採純手工,從麵糊、煎烤到完成,全都費工費時製作,煎烤的過程中還要保留住餅皮的水份及Q軟的口感,再用黃金比例的抺茶醬搭配上櫻花醬層層堆疊而成。

 

Le Naturalisme 裸體主義的千層蛋糕算是店內必嚐的甜點之一,這層層堆疊的抺茶千層蛋糕約有18層,上頭還撒上些許的櫻花花瓣末,感覺好夢幻。

 

用叉子往下一壓,感覺那在千層餅皮中的抺茶醬就要爆衝出來。

 

這款櫻花抺茶千層蛋糕的抺茶濃度及香氣極高,一入口立即感受的到那抺茶的濃厚,選用日本櫻花帶點鹹味,吃起來鹹甜鹹甜的滋味,頗為驚艷。

 

櫻花抺茶生乳卷,這款看似平凡無奇的生乳卷意外的成了肥獅子的最愛。

 

一口咬下,中間的抺茶餡料立即爆漿,除了有濃厚的抺茶香氣之外,也能感受到蛋糕體的綿密、細緻,香甜不膩口的滋味,我超尬意。

 

櫻花起司奶酪,一入口整個奶酪即在口中化開,接著抺茶的香氣竄上來,帶點微微的酸度,增添口感層次。

 

就像是水晶球一樣的透明雨滴蛋糕,外型QQ的看起來就像果凍般,淋上加拿大的楓糖漿,旁邊還附上古早味的麵茶粉,吃起來甜而不膩口。

 

櫻花抹茶牛奶,漸層色系的飲品,超好拍!不只抺茶香氣濃郁,奶香味也十足,很對肥獅子的味。

 

丸久小山圓 現刷點茶,喜歡體驗用茶筅手刷樂趣,且喜歡口味較濃厚的抺茶可以選擇這款。

 

倒入70~80度左右的熱水,用茶筅以W式的刷法,上下上下將抹茶充分的刷勻。

 

透過手刷的動作,抺茶香氣不斷的散發出來,喝起來有著濃厚的抺茶香,但或許是肥獅子較不常接觸這類的抺茶飲品,所以個人較不愛。

Le Naturalisme 裸體主義的手作甜點及飲品其實肥獅子都還蠻喜歡,抺茶味濃厚卻沒有一般抺茶的苦澀味且甜而不膩,推薦甜點控及抺茶控們。

店家資訊

店名:Le Naturalisme 裸體主義

地址:高雄市新興區達仁街88號

電話:07-2228250

營業時間:週一~週日,AM 11:00~PM 6:00 (週六、日,營業至PM 6:30)

官方FB:Le Naturalisme 裸體主義

捷運資訊:R10、O5美麗島站(步行約10分鐘)、O6信義國小站(步行約5分鐘)

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