高雄小吃推薦!這家LOSER 魯蛇滷味是肥獅子近期意外發現的特色小吃店,藏身在人車稀少的巷弄裡,外觀看起來像是間鐵皮屋老宅,路過、經過會讓人停下腳步看一下這是間什麼店?一開始以為是間特色餐酒館,後來才發現原來LOSER 魯蛇滷味是間麵食、滷味專賣店,雖然藏在巷弄之中,用餐尖峰時間依然人潮不減,是北高很有特色的麵食小吃店。
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LOSER 魯蛇滷味就座落在高雄鼓山區的華豐街上,藏身在住宅巷弄之中,若不是剛好在大街小巷中穿梭意外發現,真的很難挖掘到這間特色的小吃店,鄰近於漢神巨蛋與瑞豐夜市,搭捷運到R14巨蛋站1號出口步行過來約只要15分鐘左右。
LOSER 魯蛇滷味從門口到室內都很吸睛,給人感覺就是特別的新潮。
千萬別跟我一樣誤以為這是一間餐酒館,LOSER 魯蛇滷味可是滷味、麵食專賣店,中午、晚上都有營業,是平時覓食的好去處。
LOSER 魯蛇滷味的設計風格是屬於比較新潮的工業風,用餐空間不算大,但幸好翻桌率還蠻高,所以不用久候。
除了一般座位用餐區之外,也有設計吧枱座位區,真的讓人有來到餐酒館或是酒吧的錯覺。
LOSER魯蛇滷味的菜單,有麵食、捲餅、涼拌菜、滷味、湯品、飲品…等等,可以內用或是外帶。
乾拌牛肉麵,麵條可以選擇寬麵或細麵,我們選擇的是寬麵,寬麵是屬於會吸附上醬汁,而且咀嚼起來比較有口感的麵體。
而牛肉滷的很入味,軟嫩不柴口。
雙醬麵,所謂的雙醬就是麻醬+炸醬,麵體已事先拌上麻醬,而炸醬是直接淋上後送上桌。
拌均後,麵體吸附醬汁,吃起來香氣與層次比較豐富,帶點微甜感,吃起來很涮嘴。
牛肉捲餅,裡頭的牛肉與蔬菜堆疊出層次,吃起來有麵皮的香氣、蔬菜的水份及牛肉的香氣,層次感明顯。
綜合拼盤,來到魯蛇滷味最不能錯過的就是他們家的滷味,今天第一次來訪直接點綜合拼盤,裡頭有豆干、百頁豆腐、海帶、花生、樓梯、滷蛋及黑輪,每款滷味都滷的非常入味,其中海帶更是不用費力咀嚼就能輕輕化開,相當的好吃。
LOSER 魯蛇滷味是一間藏在巷弄裡的超人氣小吃店,雖然位置稍稍隱密不顯眼,但是用餐尖峰時段人潮可以絡繹不絕,在這裡可以吃到麵食、滷味,餐點的價格不算貴,但是滷味想要吃的比較多元,建議還是多人分享、分攤比較適合,推薦給喜歡特色小吃的大家。
店名:LOSER 魯蛇滷味
地址:高雄市鼓山區華豐街50號
電話:07 552 7707
營業時間:週三~週日,AM 11:00~PM 1:30、PM 5:00~PM 8:00
官方FB:LOSER 魯蛇滷味
捷運資訊:R14巨蛋站(步行約15分鐘)
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