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高雄關東煮推薦║招財貓御佃煮║高雄神秘的餐車!夜間限定日式關東煮,30多種食材任你搭配,多種食材都是從日本進口的唷!

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高雄關東煮推薦!這家招財貓御佃煮是一間很特別的日式關東煮,吃的到台式、日式關東煮,嚴選食材,大部份的食材都是日本進口的高品質御佃,或精選台灣製的煮料,湯頭也是用柴魚、蔬菜及食材熬煮,湯頭清口又甘甜,如果晚餐想要簡單吃,或是要個清爽低負擔的宵夜美食,這家招財貓御佃煮是不錯的好選擇。

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招財貓御佃煮之前座落在三民公園的對面,因只營業晚上,又營業時間不一定,所以許多網友稱這家店為神出鬼沒的關東煮,後來好一陣子沒看到,原來是搬家到三民區的大連街上囉!

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雖然有了固定的定點,但依然以行動餐車呈現,仔細看一下佈置,其實還蠻有日式關東煮的感覺。

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招財貓御佃煮可內用,亦可外帶,多數人都是會先用line訂餐 (Line ID: @716zaupo(包含@) ) 再過來取餐,如果喜歡現場內用,騎樓也有少數的座位。

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或是選擇板前座位,也很不錯。

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老闆的招財貓收藏品,與店名招財貓御佃煮相呼應,我想老闆應該是招財貓的愛好者吧!

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雖然藏在人車稀少的巷弄之中,但是客人依舊驛絡不絕。

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招財貓御佃煮的關東煮好吃,除了嚴選食材之外,湯頭精心熬煮之外,肥獅子覺得特製的醬料也是好吃的靈魂之一,可以依照自己的喜好搭配。

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招財貓御佃煮的菜單,有台式關東煮、日式關東煮、日式直送御佃おでん、麵類及季節蔬菜…等等,採劃點點餐,對了,店家有時都會不定時臨時店休唷!建議可以到FB或IG上看有無營業或是加LINE詢問也可以唷!

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單看菜單也許有很多食材不確定,可以參考圖表版,會更清楚唷!

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來訪時,可以先看一下餐車旁的當日菜單,貢丸每日口味也會不同,可以自己選擇喜愛的口味!季節時蔬每日也不一定一樣,賣完就會被擦掉,像我們這天來訪的比較晚,就只剩下高麗菜、金針菇、栗子地瓜、圓山藥可以選擇。

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其實肥獅子平時還蠻挑食的,最愛這種自己吃的食材自己配的餐點,整碗都是自己最愛的食材,吃起來爽度最高。對了,此處沒有大量清水可以使用,所以內用一律使用免洗餐具,介意的人可以自備餐具內用唷!

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如果想要當正餐,那麼建議可以點麵類增加滿足感。這天我們點了意麵,淋上4湯匙左右的特製拌麵醬及一小匙辣椒。

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意麵吸附了醬料,透過熱氣竄上香氣,吃起來鹹香帶點微微的辣度,吃起來好涮嘴,讓人意猶未盡啊!

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栗子地瓜,吃起來甘甜鬆軟。

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信州味噌竹輪,鱈魚魚漿與信州味增完美的結合,口感Q彈,一口咬下除了會爆汁之外,還會慢慢的釋放鮮甜滋味。

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龍蝦沙拉,外層吃起來Q彈,裡頭是滿滿的龍蝦沙拉,一口咬下還會有爆漿的感覺。

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啵啵魚卵球,外層的魚漿吃起來鮮甜,裡頭的魚卵吃起來真的會有嗶嗶啵啵的感覺。

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水波蛋,喜歡帶點半生熟的蛋蛋千萬別錯過,外表脆彈、裡頭的蛋黃液綿密香濃。

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油揚豆皮,豆皮香氣十足,吸附關東煮高湯,透過咀嚼讓湯頭鮮美及豆香在嘴裡慢慢釋放。

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玉子燒,猶如海綿般吸附湯汁,吃起來鹹甜鹹香,口味層次豐富。

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干貝風味燒,炙鮮後的干貝吃起來鮮甜滋味之外,還帶有獨特的香氣。

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嫩筋豬肉,這款可是每日限量,因為每頭豬只有2塊,燉煮到軟嫩,不用費力咀嚼,輕輕鬆鬆就可以在嘴裡化開,老人、小孩都適合吃唷!

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竹葉魚板,這款可是仙台名產,也是從日本直接進口,吃起來稍有厚實的口感,咀嚼後釋放香氣及甜味。

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帝王蟹味棒,口感緊實Q彈且層次豐富,鮮味十足,自然的甘甜,讓人一口接著一口。

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招財貓御佃煮是一間很特別的關東煮,老闆與闆娘特別到日本取經,食材嚴選,湯頭講究,我超愛這個湯頭,喝起來清甜爽口,重點喝完不會口乾舌燥,內用還可以續湯,因為講究食材,所以部份食材價格比起一般店家來的高,但是吃過後後就會知道,真材實料經的起比較,難怪很多吃過的客人都一直在回籠,推薦給喜愛日式關東煮的您。

 

店名:招財貓御佃煮

地址:吉林街245巷與大連街 交叉口

營業時間:週二、三、四、六,PM 5:00~PM 10:00 (提早售完提收攤,不定期公休,公告於FB)

官方FB:招財貓御佃煮

Line ID: @716zaupo(包含@)

 

 

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