高雄排餐推薦！這間秘燒時尚岩燒牛排是一間可以用平實的價格，吃到有品質的原味肉，還可以享受自己的排餐自己煎的樂趣，利用400度高溫超厚火山岩燒，以高溫產生梅納反應，讓蛋白質在烹調加熱後，產生一連串的變化，讓食材吃起來更加的有層次，香氣與口感也能更加提升，食材不用沾醬，可以直接享受或是搭配一點玫瑰鹽提味，享受原味肉的美好。
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秘燒時尚岩燒牛排的位置
秘燒時尚岩燒牛排就位於三民區褒揚東街上，也算是文山特區的範圍，這一帶美食林立，而秘燒就是藏在文山特區裡的平價排餐廳，外觀以紅黑為設計，看起來很時尚，又稍帶神秘感，讓很多人誤以為是間酒吧或是夜店。
秘燒時尚岩燒牛排的環境
秘燒時尚的用餐空間以紅、黑色系為主，搭配上玫瑰金的排油煙筒，整體給人的感覺就是時尚。
座位安排以2人、4人為主，不管是2人約會、三五好友或是小家庭聚餐都適合！
用餐尖峰時段人潮還不少，建議來訪最好還是事先訂位。
秘燒時尚岩燒牛排的菜單
秘燒時尚岩燒牛排的餐點有個人套餐、雙人套餐，套餐有主廚秘製湯品、沙拉、麵包(可續)、飲料(可續)、甜點，餐點只要309元起，還免收服務費，是小資族約會慶生的好選擇。
2024年春節期限限定菜單，一次可以品質到4種肉品、3種海鮮及2種菇類，非常的超值！(建議事先預訂)
秘燒時尚岩燒牛排的400度岩石
採用日本火山地質開採的天然火山岩，具有高密度，利用400度高溫能夠瞬間鎖住肉品與海鮮的美味，目前排餐處處吃的到，但是要享受400度高溫岩燒牛排，高雄真的少之又少，而秘燒時尚牛排算是目前肥獅子吃過CP值最高的平價岩燒餐廳，不管是肉品或是海鮮都是經過嚴選，擁有一定的品質，餐點只要300初起就能享受到，很適合學生族、小資族、家庭客來享用。
秘燒時尚岩燒牛排的餐點
餐前的湯品、沙拉及麵包
看似平凡的餐點，店家用特製的容器裝盛就是格外的吸睛，像是沙拉用浴缸造型的容器，裝起來感覺好可愛啊！而濃湯也是特別挑雙層不綉鋼材質的熊熊造型鍋，讓人不只可以滿足味蕾，同時也能滿足視覺效果。
可別以為附餐的湯品就只有小小一碗，其實這份量還不少，重點是屬於濃郁有層次的濃湯。
沙拉吃起來新鮮爽口。
麵包烤到嘟嘟好，直接吃或是沾著濃湯一起吃都可以。
猛龍雙人組合餐
這款雙人組合餐是不定期特價優惠套餐，有天使紅蝦、草蝦、中卷、松阪豬、雪花豬、究極牛、雞排、杏鮑菇、香菇，一次可以品嚐到海鮮食材，還蠻超值。
如果本身愛吃肉又愛吃海鮮，那麼真的很推薦過年來吃這款春節限定，真的超。級。超。值~~肉肉的份量給的很大器，而且1次可以吃到4種肉品，牛、豬、雞都能吃的到~
究極牛，店家特選過的牛肉品質真的很不錯，我個人覺得吃3-5分熟最剛好。
咀嚼起來保有肉香及甜味，撒點玫瑰鹽提味更好吃。
松阪豬是我的最愛，吃起來脆口，帶點油脂，越是咀嚼越香。
雪花豬，也是我的心頭好，我最怕吃到有騷味的豬肉，而秘燒的豬真的完全沒有豬騷味，吃起來肉質鮮嫩富彈性。
雞排也是我的愛啊！每塊雞排經過師父手部按摩後，達到一定的嫩化效果，再灑上些許迷迭香，增加香氣，放到岩石上記得雞皮先朝下，煎到恰恰後再翻面，吃的到酥、香、脆的雞皮，裡頭的肉質軟嫩，還保留了肉汁，我想這就是400度岩燒迷人的地方。
這次的猛龍雙人套餐搭配的海鮮有天使紅蝦、草蝦及中卷。
我超愛這個中卷，吃的到鮮、甜、脆的滋味，越是咀嚼，越在嘴裡釋放甜味與鮮味，好愛。
除此之外，還有杏鮑菇及香菇，高溫岩石不只可以煎肉、煎海鮮，用來煎蔬菜也適合唷！
特別是這個杏鮑魚及香菇，利用高溫煎熟後吃，一口咬下，那菇菇的水份在嘴裡炸開，出乎我意料的美味。
牛牛雙人組合餐
這款牛牛雙人組合餐也是很超值，一次可以吃到究極牛、嫩肩板腱、雞排、干貝、草蝦及天使紅蝦，同時可以享受海陸雙拼的組合。
你坎坎這個干貝，超級大顆，特別選用生食等級的大干貝，只要二面稍稍炙烤即可，吃起來軟嫩鮮甜。
三鮮三世個人餐
不愛吃這麼多肉肉或是本身是海鮮控，那麼也可以選擇這款三鮮三世個人餐，一次可以吃到中卷、草蝦、天使紅蝦及鱸魚4種海鮮組合餐。
這個鱸魚已經處理過，所以完全無刺，即使是小朋友也能吃唷！
這個鱸魚一定用魚皮那面先放到岩石上面煎，透過岩石400度的高溫讓魚皮表層產生梅納反應，加上時間的催化後，讓整個鱸魚熟透，建議可以不用翻面(此次是翻面拍照給大家看)，吃起來的熟度與美味度是最好的。
牛舌
吃牛的人，超級推薦點這款牛舌，特選牛舌後段的部位，口感極為軟嫩。
岩石烤盤送上桌時，先烤肉品及海鮮，待烤盤稍稍降溫再來吃牛舌，溫度最剛好，稍為烤到3-5分熟吃起來最好吃，這款牛舌真的讓我驚豔到，咀嚼起來軟嫩多汁，細細品嚐還有淡淡的奶香味，必吃！
牛奶洋蔥
另外，來秘燒用餐，也會附上牛奶洋蔥，這牛奶洋蔥吃起來多汁又鮮甜，可以單吃、可以配肉，也可以放在岩石上加熱一下再吃，多種變化吃法，隨自己喜好，像我就愛搭配著肉一起吃，很解膩唷！
特調飲品
不定期更換口味，這次來訪喝到的是草莓檸檬飲，酸甜好喝，也是吃肉解膩的好朋友。
甜點
餐後附的甜點，也是不定期更換，所以，也有可能每次來訪吃到的都不同，有茶凍、蜂蜜檸檬凍、咖啡凍…等等。
秘燒時尚岩燒牛排是一間平價又擁有高品質的排餐廳，與一般牛排店不同的是，秘燒是採用日本火山地質開採的天然火山岩，具有高密度，可以達400度以上高溫，用高溫鎖住食材的鮮美，讓你享受自己的牛排自己煎，可以自己掌控熟度，邊吃邊烤也是一種樂趣，有提供個人套餐、組合套餐或是雙人套餐，可以依照自己的喜好挑選，是一間很適合小資族、三五好友、小家庭一起約會、慶生、聚餐的特色餐廳。
秘燒時尚岩燒牛排的店家資訊
- 店名：秘燒-時尚岩燒牛排
- 地址：高雄市三民區褒揚東街172號
- 電話：0 7 767 0613
- 營業時間：週一~週日，AM 11:30~PM 3:00、PM 5:30~PM 10:00 (週四公休)
- 官方FB：秘燒-時尚岩燒牛排
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