高雄合菜推薦★新台灣原味懷舊餐廳 火車主題餐廳 重現60、70年代復古街景氛圍

高雄聚餐餐廳好選擇!新台灣原味懷舊餐廳,是一家火車主題餐廳與懷舊餐廳的結合,將整座退役的火車廂開進店裡,打造挑高的月台搭配火車廂是特色之一,而另一個特色是打造成60、70年代的街景,店內還有許多復古的老物件,呈現出濃濃的懷舊復古風情,來到新台灣原味懷舊餐廳絕對要準備好相機、手機、記憶卡,處處都是拍照取景的好場景。

新台灣原味懷舊餐廳目前有二間店,一間是位於美術館區的美明路上,另一家則是在鳯山大東一路上,都是以懷舊復古主題為主打的餐廳搭配中式特色台菜,特別設計了2人、3人、4人、6人、8人、10人的合菜菜色,是一家很適合各式聚餐的好選擇。

 

門口用整片綠意的植栽牆打造,白天來訪的話,很適合大家留影做紀念的好地方。

 

一踏進新台灣原味懷舊餐廳的門,門裡、門外是二個不同的世界,彷彿搭上了哆啦A夢的時光機穿越到60、70年代,搭配著復古音樂,來到這裡真的是處處是驚喜,整座退役的火車車廂開進店裡,將老火車廂賦予新生命,再搭配上繁華的復古老街,在這樣的空間裡享受美食,真的是太讚了。

 

月台區就像火車月台旁用餐一樣,很有一般餐廳所沒有的氛圍,以圓桌為設計,很適合家庭聚餐、家族聚餐、朋友聚餐等6-10以上的聚餐。

 

整座退役的火車廂可不是單純的裝飾品,重新打造,設計成另類的座位區。

 

是的,沒錯!火車廂裡頭可以用餐唷!適合2-4人用餐,在這裡頭用餐真的好特別,往窗外看一邊是月台,一邊是街景,真的很有火車裡用餐的感覺,超酷!

 

有沒有注意到!這桌子居然還是傳統型的縫紉機改裝而成的。

 

還原60、70年代的繁華街景,這區是肥獅子的最愛,這裡有好多肥獅子小時候的回億,哈!不小心透露年齡啦!但是,這區真的超好拍,記得相機、手機、記憶卡一定要準備好,多拍一些美美的照片回家。

 

走在繁華的街道,越穿過小巷弄,來到了另一個區域,這裡有著早期彷日式木造屋的氛圍,開放式的用餐空間,吃飯聚餐炒熱氛圍也很棒。

 

喜歡具有隱藏性空間的話,也有提供包廂區。

 

走上二樓,還有另一個用餐區域,這區有著許多老闆珍藏的老物件,在過個幾年應該都會成為值錢的古董。這區其實很適合尾牙、春酒…等大型聚餐。

 

新台灣原味懷舊餐廳的菜色非常多,選擇很高,這天肥獅子選擇經濟組合菜C套餐,共有十菜、一湯、二飲品、一甜點、 一水果,只要$3880,而且免服務費,可以8-10人用餐,非常的超值!

 

每個桌子都設有服務鈴,需要服務人員服務時非常的方便。

 

招待餐前小菜毛豆,等待餐點時,可以先吃吃個開胃小菜解解饞。

 

烏梅汁、無榶日式煎茶,可以選擇二壺飲品是很貼心的設計,剛好可以選擇一個有甜、一個無糖,同時滿足整桌人的需求。

 

新台灣美拼盤,胡麻竹筍,竹筍清爽帶著濃濃的胡麻香氣,超開胃。蟹肉棒新鮮鮮甜。嫩雞吃起來很滑嫩入味。魚蛋沙拉,紮實綿密,吃起來很有口感,無腥味。涼拌海蜇皮,吃起來很爽脆。

 

蛋酥娃娃菜,娃娃菜很細嫩,炒的香氣十足,很是下飯。

 

金磚燒肉,這道燒肉超對肥獅子及同行友人的味。

 

五花肉的外皮超級酥脆,一口咬下,那卡滋卡滋的聲響立即傳來,吃起來酥香卻不油膩,超好吃。

 

月亮蝦餅,炸的酥酥脆脆,雖然不是很厚,但還是感受的到蝦漿口感,沾著泰式酸辣醬,就是對味。

 

金莎蝦球,特別選用新鮮的大蝦仁,裹上香氣十足的鹹鴨蛋黃,考驗著主廚的火候控制功力,吃起來新鮮Q脆,香氣十足且完全不油膩。

 

泰式檸檬魚,雖然選用本土養殖的淡水魚,但是恰到好處的新鮮檸檬調味,酸度自然怡人,吃起來超開胃,肉質紮實且肥厚有肉,完全沒有令人害怕的土味。

 

香酥鴨,可算是許多人到新台灣原味懷舊餐廳很喜歡點的一款菜色。

 

外層保留了酥、脆、香的口感,鴨肉保留了肉汁,咀嚼起來有香氣,不乾柴。

 

椒麻雞,這款是偏屬於台式口味的椒麻雞,酥香肉嫩,搭配上特製的醬汁,越吃越涮嘴。

 

老皮嫩肉,特別挑選芙蓉豆腐,一口咬下,享受那豆腐花在口中炸開的滋味,慢慢散發開獨特的花椒香氣,又香又麻的滋味,肥獅子可是一口氣吃了好幾塊。

 

胡麻松阪豬,紮實有嚼勁的板阪豬肉淋上香氣十足的胡麻醬,很適合炎炎夏日享用。

 

招牌砂鍋燉土雞,這雞湯一送上桌真的是讓一向相機先食的肥獅子差點控制不住,香氣不斷撲鼻而來,服務人員特別介紹這雞湯可是用25公斤的雞爪、25公斤的豬皮燉煮而成,我滴天兒呀!滿滿的膠元蛋白,完全是美容聖品啊!

 

湯頭喝起來超清甜,微微的中藥香,順口好喝,完全不油膩。

 

土雞燉煮到不需費力,只要簡簡單單、輕輕鬆鬆就可以骨肉分離,盡情的享用,吃起來軟嫩不柴搭配著雞湯,真的是完全對肥獅子的味。

 

櫻花蝦炒飯,炒飯口感粒粒分明,口口都能感受的到櫻花香的香氣。

 

豬油拌飯,看似簡單平凡卻是很多人喜愛的一道,香氣十足,搭配著各式菜色就是特別的讚!

 

吃完十菜一湯已經非常的飽足,沒想到還有餐後甜點及水果。

新台灣原味懷舊餐廳是一家很適合聚餐的餐廳,主打各種合菜主題,餐點好吃不貴,又以火車主題餐廳與懷舊風格為設計,不管是家庭聚餐、家族聚餐、公司聚餐、朋友聚餐都很適合唷!

店家資訊

店名:新台灣原味懷舊餐廳(高雄館)

地址:高雄市鼓山區美明路148號

電話:07-5555148

營業時間:AM 11︰00~PM 2︰00、PM 5:00~PM 10:00

官方FB:新台灣の原味-火車光影

 

店名:新台灣原味懷舊餐廳(鳳山館)

地址:高雄市鳳山區大東一路22號

電話:07- 7997722

營業時間:AM 11︰00~PM 10︰00

官方FB:新台灣の原味-火車光影

捷運資訊:O13大東站(步行約2分鐘)

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