Ping 18位於台中西屯區的大墩十八街上，以前這一帶可是淘氣猴常常走跳的區域，不過這一年半來就很少在這區域走動，都不知道這裡新開了這麼一家不錯的餐廳，這大門很顯眼來到這裡一定會發現這家餐廳。
一走進來會先看到收營區。
這區的櫥窗裡擺著各式各樣的菜色，每款看起來都好好吃的樣子。
每道看起來好像很好吃的樣子，淘氣猴可是邊拍照邊流口水。
這些放在櫥窗裡看起來非常可口的餐點，其實都是模型。
但是每個都像是真的一樣，讓人真想每道都點來吃看看。
連甜點看起來都很可口耶！
室內空間並不大，但是容納個二、三十人，還不是問題。
Ping 18的menu。
隱藏版菜色，想要吃記得要先預訂唷！
沙拉佐胡麻醬，胡麻醬的香氣濃郁，是屬於口味比較重的醬汁。
沙拉佐百香果油醋，佐上百香果醬汁的沙拉吃起來較比較清爽，酸酸甜甜的口感很開胃。
香料野菇，看起來非常普通的一道菜，但是這野菇一口咬下在口中有噴汁的感覺，而且上頭的香料會從鼻腔中慢慢的散發出來，淘氣猴相當喜愛這道香料野菇。
這湯濃湯相當的濃郁好喝，運用小咖啡杯裝著，更顯的精緻。
麵包口感吃起來很鬆軟。
蕃茄鮮蝦蛤蠣義大利麵，上頭的蝦很新鮮，蛤蠣給的很大方約有12顆左右。
麵條是屬於比較偏軟的口感，裡頭的蕃茄醬汁很濃郁，整個鮮蝦、蛤蠣及義大利麵都吸足了蕃茄醬汁相當的美味。
香草青醬嫩雞腿排燉飯。
這雞腿肉不大塊，但是外皮很酥、很香、很脆，而裡面的肉多汁且不乾柴，而燉飯也是屬於比較偏軟的口感，米粒吸足了青醬醬汁，吃起來那蘿勒的香氣一整個在嘴裡散開來，讓Ray邊吃邊說好好吃丫~
柳橙汁&紅茶。
在服務方面，服務人員在解說餐點時講解詳細，而餐點送上桌時間也拿捏的恰到好處，而且淘氣猴看到服務人員在收拾用餐完畢的座位時，都還會細心的用酒精在每個餐桌上做消毒，可見得這是一個間很重視衛生的餐廳。
《本文為體驗分享文，全文為個人真實感受》
店家資訊
店名：Ping 18
地址：台中市西屯區大墩十八街118號 GOOGLE MAP
電話：04-23282203
營業時間：週一至週日，AM 11:30~PM 9:30
官方FB：Ping 18
捷運資訊：G8
