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台中西屯異國料理★ping 18 Bistro 日法輕食

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Ping 18位於台中西屯區的大墩十八街上,以前這一帶可是淘氣猴常常走跳的區域,不過這一年半來就很少在這區域走動,都不知道這裡新開了這麼一家不錯的餐廳,這大門很顯眼來到這裡一定會發現這家餐廳。

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一走進來會先看到收營區。

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這區的櫥窗裡擺著各式各樣的菜色,每款看起來都好好吃的樣子。

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每道看起來好像很好吃的樣子,淘氣猴可是邊拍照邊流口水。

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這些放在櫥窗裡看起來非常可口的餐點,其實都是模型。

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但是每個都像是真的一樣,讓人真想每道都點來吃看看。

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連甜點看起來都很可口耶!

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室內空間並不大,但是容納個二、三十人,還不是問題。

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Ping 18的menu。

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隱藏版菜色,想要吃記得要先預訂唷!

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沙拉佐胡麻醬,胡麻醬的香氣濃郁,是屬於口味比較重的醬汁。

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沙拉佐百香果油醋,佐上百香果醬汁的沙拉吃起來較比較清爽,酸酸甜甜的口感很開胃。

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香料野菇,看起來非常普通的一道菜,但是這野菇一口咬下在口中有噴汁的感覺,而且上頭的香料會從鼻腔中慢慢的散發出來,淘氣猴相當喜愛這道香料野菇。

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這湯濃湯相當的濃郁好喝,運用小咖啡杯裝著,更顯的精緻。

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麵包口感吃起來很鬆軟。

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蕃茄鮮蝦蛤蠣義大利麵,上頭的蝦很新鮮,蛤蠣給的很大方約有12顆左右。

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麵條是屬於比較偏軟的口感,裡頭的蕃茄醬汁很濃郁,整個鮮蝦、蛤蠣及義大利麵都吸足了蕃茄醬汁相當的美味。

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香草青醬嫩雞腿排燉飯。

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這雞腿肉不大塊,但是外皮很酥、很香、很脆,而裡面的肉多汁且不乾柴,而燉飯也是屬於比較偏軟的口感,米粒吸足了青醬醬汁,吃起來那蘿勒的香氣一整個在嘴裡散開來,讓Ray邊吃邊說好好吃丫~

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柳橙汁&紅茶。

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在服務方面,服務人員在解說餐點時講解詳細,而餐點送上桌時間也拿捏的恰到好處,而且淘氣猴看到服務人員在收拾用餐完畢的座位時,都還會細心的用酒精在每個餐桌上做消毒,可見得這是一個間很重視衛生的餐廳。

《本文為體驗分享文,全文為個人真實感受》

店家資訊

店名:Ping 18

地址:台中市西屯區大墩十八街118號  GOOGLE MAP

電話:04-23282203

營業時間:週一至週日,AM 11:30~PM 9:30

官方FB:Ping 18

捷運資訊:G8

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