高雄日本料理推薦★不老壽司 即使排隊了1小時也要享受的平價美味壽司

不老壽司是一家日式壽司專賣店,除了有常見的生食握壽司、炙燒握壽司、軍艦、手捲、捲壽司,也有創意口味的壽司,偶爾採買到新鮮魚獲,也會有菜單上沒有的餐點,點餐時可以先問服務人員詢問有什麼斯杯秀的餐點,不老壽司價格平價,食材新鮮,所以高雄算是小有知名度,建議用餐尖峰時段一定要先訂位。

不老壽司位於立文路與正心街口,近漢神巨蛋商圈,附近停車不易,建議搭捷運到R14巨蛋站在步行過來,肥獅子來訪的這天並未事先訂位,真的不誇張,足足等了約快50分鐘,幸好最近在追延禧攻略及如懿傳,真的是打發時間的好選擇!等待期間也看到不少客人都是直接電話預訂,直接到現場取餐外帶,懶的排隊這也是個好方法。

 

每日都會有一些菜單上沒有的餐點,想來點特色的、不一樣的口味,可以參考看看。

 

肥獅子用完餐才補拍內照,人潮一樣滿滿,座位虛席,為避免影響客人用餐,所以只有簡單拍二個照片。

 

座位分為一般座位區及吧檯區,座位規劃上坦白說有點擁擠,但要消化掉大量的排隊人潮這樣的安排也是必需要的,否則候位可能會候到天荒地老,呵呵!

 

不老壽司的MENU,有組合式套餐、分享組合餐,也可以單點,不管是想吃生魚片、炙燒握壽司、生食握壽司、軍艦、手捲、捲壽司通通都有唷!

 

涼拌洋蔥(招待),洋蔥上頭撒了柴魚片及海苔,洋蔥吃起來清爽不嗆。

 

法國吉多拉生蠔握壽司,生蠔又脆又鮮甜,搭配著醋飯,享受那滿滿的海鮮,想吃可不是每次都能吃到唷!

 

炙燒鰻魚握壽司,鰻魚口感很細緻,香氣十足。炙燒比目魚側緣握壽司,比目魚油脂豐富,香氣十足,入口即化。鮭魚肚握壽司,鮭魚肚擁有豐富的油脂,帶著奶香,連著洋蔥一起吃,清爽不膩口。干貝新鮮鮮甜。牡丹蝦握壽司,蝦肉好甜好彈呀,蝦頭可以選擇加入味噌湯熬煮或是塞入壽司米飯炙燒。

 

味噌湯濃郁不死鹹,加入蝦頭熬煮讓湯頭感覺更加的鮮甜。

 

塞入醋飯炙燒,享受那炙燒過後的香氣及蝦頭的鮮美也是很棒。

 

焦香鮭魚卷,這款是很有創意的壽司料理,壽司裡包了香蕉及蟹肉棒,吃起來清爽又帶著香蕉獨特的香氣,外層再卷上炙燒鮭魚肚,有著香濃的油脂,但是卻不膩口,大推。

 

鮮蝦沙拉卷,這一款壽司外層沾著滿滿的蝦卵,吃起來那帶點海味的嗶嗶波波感再搭配上新鮮彈牙的蝦肉,也是會讓人壽司一貫接著一貫的享用。

 

日式茶碗蒸,蛋香十足,口感滑順,裡頭的用料也不少。

 

最後送上一杯酸甜滋味的冬瓜檸檬做為一個完美的ENDING。

不老壽司整體來說食材新鮮,價格平實,雖然用餐人潮很多,但是出餐速度很快,若是不喜歡久候,建議最好事先訂位或是考慮外帶也是很不錯。

店家資訊

店家:不老壽司 立文店

地址:高雄市左營區立文路77號 GOOGLE MAP

電話:07-5561099

營業時間:週一~週,AM 11:10~PM 2:00、PM 4:30~PM 9:00

官方FB:不老壽司 立文店

捷運資訊:R14巨蛋站 (步行約4分鐘)

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