台中西屯韓式料理★臻韓饌 韓國料理專門店 真材實料 口味道地 連韓國人都喜愛

座落在車水馬龍的青海路上,有著一家臻韓饌韓式料理專門店是今年才剛開幕不久的韓式料理餐廳,雖然不像近期多家連鎖品牌的韓式料餐廳有著華麗的裝潢,卻有平實美味的好味道,就連韓國人都喜愛的道地韓式料理在這裡吃的到唷!

這是一家主要以拌飯、麵食、年糕、銅盤烤肉、鍋物、煎餅為主的韓式料理餐廳,當然在這裡也吃的到韓式炸雞唷!

店內的裝潢簡單樸實,很有家的感覺。

有提供開水及養生茶。

每桌都有提供韓國的餐具,韓國使用的是扁筷,其實很多人應該跟淘氣猴一樣會用不習慣。

不過別擔心,貼心的老闆有準備圓筷,用不習慣也可使用圓筷。

menu。

  

小菜(可續)。

黑木耳,口感脆脆的,帶點微微的酸辣感,很開胃。

海帶芽,這海帶芽與一般常吃到的海帶芽不太一樣,略帶點海味。

黃豆芽,整個紅通通的,看似很辣,其實吃起來還蠻清爽,辣度不明顯。

韓式泡菜,吃起來很脆,不死鹹、也不過酸,越吃越涮嘴。

泡菜海鮮鍋,一送上桌時,那湯汁還不停的在冒出滾燙的泡泡,整個熱氣騰騰、香氣四溢,在這秋冬季節來上一鍋最棒了。

隨便一撈,裡頭滿滿的料,海鮮份量也不少,可說是真材實料。

喝一口熱呼呼的湯頭,哇!湯頭與泡菜完完全全融合為一體,喝起來除了有泡菜的香氣之外,還有海鮮自然的甜味,而且泡菜保留了脆度,讓一向喜愛泡菜鍋的Ray大讚好好喝呀!

燉牛肋條陶鍋。

裡頭的料也是非常的多,裡頭用大量的白蘿蔔及紅蘿蔔熬煮,讓整個湯頭呈現自然的甜味,最重要的是湯頭喝起來與前面的泡菜鍋味道居然不一樣,老闆說他們家的鍋每款都有每款獨特的味道,絕對不會像其他店家一樣不同口味的湯品喝起來卻大同小異。

而牛肋鍋的主角牛肋條已經煮到非常的軟嫩,一口咬下,鮮嫩多汁,透過咀嚼讓口中的牛肉香氣越來越明顯,這款可是臻韓饌韓式料理專門店的人氣餐點唷!

鍋物還有附上紫米飯。

韓式炸雞,選用三節翅的部位,有原味及辣味可以選擇。這韓式炸雞的粉裹的非常的薄,為了讓口感上可以外酥內嫩,店家費工的炸二次,第一次先油炸後再撈起放置回溫,再炸第二次,所以吃起來外皮脆口卻不油膩,裡頭的肉質鮮嫩多汁不乾柴。

海鮮煎餅外皮煎到非常的酥脆,一口咬下會皮還會有咔滋咔滋的酥脆聲,裡頭滿滿的蝦肉及花枝,每口都吃的到料,不管是沾醬還是單吃都很棒。

香辣炸年糕,一般市面上常吃到的年糕作法大多是以辣炒為主,而臻韓饌韓式料理專門店則是裹上一層帶點甜辣口感的韓式辣醬下去油炸,除了有甜辣FU之外,還感受的到外層酥脆、內層Q彈的感覺,配上旁邊那醃過的白蘿蔔後,更是增添爽口。

臻韓饌 韓國料理專門店是一家料多實在,口味道地的韓式料理餐廳,而且價格不貴,高CP值,連韓國人都喜愛的一間韓式料理餐廳,店家營業到PM 11:00,若是在八、九點還是想來個道地美味的韓式料理的話,這裡是一個好選擇唷!

 《本文為體驗分享文,全文為個人真實感受》

店家資訊

店名:臻韓饌 韓國料理專門店

地址:台中市西屯區青海路一段70號 Google Map

電話:04-23131009

營業時間:週二至週四,PM 5:00~PM 11:00、週五至週日,AM 12:00~PM 11:00(週一公休)

官方FB:臻韓饌 韓國料理專門店

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