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台南中西區日式料理★山根壽司 平價卻不失美味

離開了走馬瀨農場後,淘氣猴就直接衝到台南有名的「山根壽司」吃晚餐,這家山根壽司就位於赤崁樓的對面,之前每次看網路上看到網友的分享,都邊看邊流口水,想著下次去台南一定要來吃這家,終於….終於….這次如願了!


好不好吃不用淘氣猴說,看這人潮就知道,這還只是人潮的一小部份。


綜合沙拉,超大一盤,配料豐富,有蝦、蛋、花枝、章魚、馬鈴薯、小黃瓜、魚卵‧‧‧等等。食材也很新鮮,點綜合沙拉的好處就是每一種都吃的到。

蝦握壽司。

新鮮的蝦肉上層塗上一層哇沙米醬汁,蝦肉彈牙且鮮甜,帶點點微嗆的哇沙米醬汁一同入口,超級美味的很推薦!

炸蚵酥,炸的很酥,而且外皮的粉不會裏太厚,蚵仔吃起來新鮮,不管是直接吃或是沾醬或沾胡椒粉都不錯吃。

綜合生魚片,魚肉還蠻新鮮的。

土瓶蒸。

熱熱的喝還不錯,味道還蠻濃郁。

鮮魚味噌湯。


 
裡面的魚肉及豆腐量還不少,味噌的味道濃度剛好。

日式炸豆腐,豆腐炸的外酥內嫩,再加上店家特製的醬汁與蘿蔔泥,同行友人一直讚不絕口,But淘氣猴覺得醬汁裡有淡淡的中藥味我不愛。


炸蝦卷,外皮炸的很酥很脆,裡面的蝦肉不會炸的過老,還吃的出鮮度,口味上還不錯。

Shop information

pen 店名:山根壽司

pen 地址:台南市民族路二段357號  Google Map

pen 電話:06-2252095、06–2200733

pen 營業時間:週一至週日,AM 11:00~PM 2:00、PM 5:00~PM  9:00(週二公休)

 

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