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高雄鳳山羊肉爐★佯佯全羊養生鍋(已搬遷大寮區並更名:小名羊肉爐)

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這幾天寒流來襲,高雄氣溫也降了好幾度,在冷冷的冬天最適合進補了,舉凡薑母鴨、麻油雞、羊肉爐都是冬天進補最好的選擇,這天肥獅子托口碑券的福,來到鳳山的佯佯大啖全羊養生鍋。

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佯佯全羊養生鍋是採吃到飽,平日只要$395/人不加服務費,假日只要$395/人再加一成服務費,即可享受全羊吃到飽,不管你喜愛羊肉的那個部位,這裡應有盡有。yang-yang

 

而佯佯的黃金藥膳鍋也是非常的講究,經過48小時的熬煮,內含10多種的中藥材,再在上多種的天然蔬菜下去熬煮,讓整個湯頭呈現最多甘甜美味。yang-yang

 

另外,佯佯還有提供專用的停車場,來這裡用餐不用為找停車位而煩惱,停到佯佯專用停車場就對啦!

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佯佯的餐廳位於2樓,店內的座位有開放式座位,也有半開放式包廂。yang-yang yang-yang yang-yang

醬料區,各式醬料可以選擇,還有提供特調的招牌醬,配羊肉最對味。yang-yang 

可依自已的喜好特調醬料。yang-yang yang-yang

 

醬料區上還放著一盒鹽,有需要的人可以自行取用。yang-yang 

自助加湯區。yang-yang

 

蔬菜區,佯佯提供的蔬菜種類很多,而且都很新鮮,特別是有好幾款都是平時較少見的蔬菜,感覺佯佯在提供食材上很用心。yang-yang 

各式菇類及火鍋料。yang-yang 

羊肉魚漿丸。yang-yang

這區是羊羊大餐區,大管骨、控肉、龍腩排、膝骨、羊頸肉、羊心、羊肚、羊小排、羊肝、小管骨、羊Q肉,種類多款,老闆不怕你吃,只要吃的完不浪費盡量取用。yang-yang yang-yang


這裡還有特製的羊碗粿、羊肉粽、羊肉包….等等,多種選擇。

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主食有泡麵、雞絲麵、意麵、冬粉及白飯。yang-yang 

水果,每款都很鮮甜。yang-yang  

 飲料。yang-yang yang-yang

 

蝦米!居然有青島啤酒無限暢飲,一般吃到飽餐廳很少提供啤酒喝到爽,沒想到佯佯的老闆這麼大器,居然提供啤酒喝到爽,啤酒控的千萬別錯過!(提醒您未滿18歲,請勿飲酒,喝酒不開車、開車不喝酒唷) yang-yang

 

甜點區。yang-yang

 

因為老闆覺得有些客人喜歡喝冰水不愛喝飲料,所以還特別準備了礦泉水,老闆實在是太貼心了。yang-yang 

冰淇淋。yang-yang

可以單吃,也可以放在甜筒上吃,任君挑選。 yang-yang 

這裡的湯底有四種可以選擇,螃蟹魷魚黃金藥膳湯、黃金藥膳湯、當歸藥膳湯、麻辣藥膳湯。yang-yang

 

左邊是當歸藥膳鍋、右邊是螃蟹魷魚黃金藥膳湯,這一鴛鴦鍋一送上鍋,香氣一直撲鼻而來,令人食指大動。yang-yang 
往下一撈,裡頭已經有一些羊肉在裡面,當歸藥膳是屬於當歸味較重,店家大方的將藥材放了不少,剛喝起來帶點苦味,但是放下大量的蔬菜及食材下去煮一段時間之後,湯頭就會開始回甘,喝的到中藥的香氣,但是最後在嘴中會有回甘的口感。而黃金藥膳鍋也是因為加上的藥材不同,所以在口感上較不同,但是一樣起初喝起來帶有苦味,肥獅子較不愛,但是經過食材及蔬菜放下去熬煮後,那回甘味其實還蠻迷人的。yang-yang 

螃蟹魷魚,店家貼心的附上薑絲米酒去腥。yang-yang  

魷魚在滾湯的中藥鍋裡稍微涮個幾下即可入口,吃起來很Q彈,沒想到海鮮放到羊肉爐裡煮口味居然還不錯。yang-yang 

螃蟹也是放入鍋內煮起來後,吸足了藥膳的香氣,第一次吃到這種吃法還蠻特別的。yang-yang 

羊肉魚丸漿,吃的到虱目魚及羊肉的口感,相當的彈牙,雖然這組合很特別,但是吃起來完全沒有違合感。佯佯的羊肉非常的新鮮好吃,吃起來肉質很細嫩不帶羊騷味,肥獅子個人喜愛羊大骨、羊小排、帶皮羊肉、膝骨。yang-yang

這羊大骨是肥獅子的最愛,肥獅子最愛吸大骨的骨髓,這一餐肥獅子可是嗑了不少支的羊大骨。yang-yang

 羊肉包,肉包裡頭的肉原本是使用豬肉改為羊肉,吃起來有羊肉的香氣,不過口味上較為偏淡一些。yang-yang

佯佯全羊養生鍋提供全羊的藥膳鍋物料理,不管是想要吃羊的什麼部位這裡都有,特別是也將羊肉加入肉粽、碗粿、肉包….等等裡頭,讓人感覺有別於一般的吃到飽店家,且羊肉的肉質都很鮮嫩好吃不帶騷味,另外湯頭因為全採用中藥熬煮完全不加任何的鹽巴及味素,所以吃起來略為清淡些,所以如果吃重口味的朋友可以自已在醬料區拿一些鹽巴加入調味,不過肥獅子個人喜愛不加鹽巴,以單吃中藥的原味主礻,因為這樣的湯頭會越煮越甘味,而且吃完完全不會口乾舌燥,口中會有淡淡的中藥香氣,在服務方面,肥獅子有注意到店裡的老闆常常不時出來走動,四處看看是否有什麼食材需要添補或是客人有什麼地方需要,處處親力親為以提供最好的服務,其實這樣$395/人真的不貴,值得推薦給大家。

 《本文為口碑體驗文,全文為個人真實感受》

店家資訊

店名:佯佯全羊養生鍋(已更名:小名羊肉爐)

地址:高雄市大寮區鳳屏一路590號(新地址)  GOOGLE MAP

電話:07-7011368 (新電話)

營業時間:週一至週日,AM 11:00~PM 11:00

官方FB:佯佯全羊養生鍋

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