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高雄特色美食推薦║御澗章魚燒║高雄創意章魚燒!藏在巷弄中的特色散步美食,有鹹、 有甜、還有隱藏版,每日推出3-4種口味,是駁二週邊必吃美食之一

高雄駁二特區必吃美食之一,就是這家藏在巷弄之中的御澗章魚燒,這家章魚燒很特別,賣的是意想不到的創意口味,鹹的、甜的口味通通有,每日推出3-4種口味,還有隱藏版口味,常常還沒到營業時間,門口就開始出現排隊人潮,一直都是IG熱門打卡美食,連食尚玩家、愛玩客都來採訪過唷!

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駁二藝術特區、大港橋、棧貳庫一帶是高雄熱門的景點之一,每到假日就是人潮聚集之處,不少人來到這一帶遊玩,都會到這家藏在必信路上的御澗買章魚燒,邊散步邊享用熱呼呼,現點現作的創意章魚燒。

 

御澗章魚燒的粉漿是獨家特調,採半煎半烤的方式,外皮烤到金黃酥脆的樣子,需要等待約10~15分鐘左右,但是好吃的美食絕對值得等待!

 

除了粉漿用心之外,連這個章魚都是特選又大又肥的章魚,用料毫不手軟,吃起來很有口感!真材實料真的看的到,也吃的到~

 

堅持現點現做,雖然等待時間比較長,但是現烤真的跟回烤起來的口感差很多,好吃的美味是值的等待的!難怪常常還沒開始營業就開始有人陸續在排隊等待,大家果然都是吃貨啊~

 

除了排隊之外,公司團體如果想要預定下午茶外送,可以提前1-2天私訊fb或 ig。

 

蔥鹽舒肥雞串串,這款是國定連續假日才能吃到的隱藏版料理,誰說章魚燒裡頭只能包章魚!老闆把舒肥雞肉塊包進粉漿裡,果然有創意!

 

蔥鹽的香氣搭配上帶酥脆感的麵衣與帶著軟嫩多汁的雞肉,創意出有別於以往吃到包著章魚的章魚燒口感層次很不一樣!

 

意想不到(甜),有二種口味分別是巧克力口味與草莓口味,草莓口味是季節限定,想吃真的要碰運氣!這天來訪剛好有這款就點來試口味,沒想到現場好多看到這款草莓口味,立即引來騷動,好幾組人跟著點啊!草莓的魅力果然無法抵檔。

 

誰說章魚燒只能搭美奶滋醬,來到御澗章魚燒給你滿滿意想不到的創意,把大家最愛的冬季水果草莓搭配上馬卡龍、棉花糖、巧克力化身為一道既吸睛又能滿足味蕾的章魚燒!

 

草莓多汁又鮮甜,給的份量也不少,絕對是草莓控必點的一款。

 

起司魚卵,這款也是超級吸睛的一款鹹口味的章魚燒!炙燒後會牽絲的起司搭配上滿滿的雙色魚卵,你唆唆!你唆唆!這個組合到底要逼死誰啊!

 

不只是吃的到真材實料的章魚燒,還能享受到擁有奶香的起司及咀嚼起來會嗶嗶啵啵的魚卵,豐富的層次滿足我挑剔的嘴!

 

釀。回憶,喝起來擁有桂花與檸檬的清香,微微的酸甜。

御澗章魚燒的章魚燒口味真的是創意無極限!有別於一般只加美奶滋與柴魚的單調組合,在這裡每次來訪都可以吃到不同口味的章魚燒,有鹹、有甜,各種創意的組合,之前來訪吃到雙色起司、極致蔥鹽、金色流沙,就已讓肥獅子覺得已是超乎想像的創意,顛覆味蕾的享受,沒想到最近再訪,還能吃到沒有章魚的章魚燒,裡頭竟然包著舒肥雞肉,還有草莓、馬卡龍搭配的意想不到組合,完全是創意無極限,即吸睛又好吃,難怪常常提早完售打烊!

 

 

店名:御澗章魚燒

地址:高雄市鹽埕區必信街53號

營業時間:週一~週日,PM 3:30~PM7:00 (或完售)

官方FB:御澗章魚燒

官方IG:@yujian53

捷運資訊:O2鹽埕埔站(步行約5分鐘)

輕軌資訊:C13駁二蓬萊站(步行約5分鐘)

 

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