誰說三明治熱壓機只能熱壓三明治,選擇可以替換烤盤的熱壓機也是可以變換出各種不同的料理,就像這次淘氣猴加購的鯛魚燒烤盤,讓我輕輕鬆鬆,不出門採買,也能吃到熱呼呼的鯛魚燒唷!放假在家,除了看電視追劇之外,來個自製鯛魚燒也是不錯的休閒活動。
自從入這台MATURE 美萃三明治熱壓吐司鬆餅機之後,就愛上了這個小玩意,看似平凡簡單的小家電,居然有這麼多的功能,除了可以熱壓三明治之外,還可以煎魚、煎肉、做各種創意料理,換烤盤還可以變換鯛魚燒、燒菓子、鬆餅......等等,很適合忙碌的上班族快速準備早餐、租屋族簡易料理或是親子DIY唷!
- 開箱文:MATURE 美萃 熱壓三明治鬆餅機
- MATURE 美萃 熱壓三明治鬆餅機顏色:奶油白、薄荷綠
- 那裡買(1/16收單):https://reurl.cc/emqR3m
在疫情前,想吃什麼? 愛吃什麼? 淘氣猴幾乎都是選擇外食居多,但是經過這一波疫情,淘氣猴發現其實很多美食自己製作也很簡單,更重要的是自己準備的乾淨、衛生度更能掌控,食材也可以自己把關,做起來有趣,吃起來安心。
使用器具 | 難易度 | 料理時間 |
熱壓吐司機 鯛魚燒烤盤 | 3分鐘/2尾 |
鯛魚燒的食材
食材 | 數量 |
---|---|
銅羅燒鬆餅粉 | 100g |
蛋 | 1顆 |
牛奶 | 60ml |
無鹽奶油 | 5g |
鯛魚燒的作法
Step 1:
將100g鬆餅粉+60ml牛奶+1顆蛋+5g無鹽奶油,充份的攪拌均勻。
Step 2:
鬆餅機先熱機2分鐘,再倒入調好的鬆餅麵糊,熱壓3分鐘即可。(麵糊可以由上方的鯛魚燒先入,鬆餅粉約要9分滿,這樣鮪魚的形狀會比較漂亮。)
小技巧:
- 熱壓機隨著熱壓的次數增加,熱度也會比較高,前1-2次熱壓3分鐘後,後面的可以調整為2.5分鍾或是2分鍾。
- 熱壓約1分鐘成型後可以進行翻機,二邊的色澤會比較漂亮。
- 熱壓的過種不要打開,這樣鯛魚燒才會澎唷!
你看看!你看看!鯛魚燒的作法是不是超簡單啊!每個廠牌的鬆餅粉,吃起來的口味不太一樣,可以挑選自己愛的鬆餅粉製作唷!