首圖放的是”凹蛋糕”,不是NG蛋糕唷!這是最近在網路上爆紅大家爭相介紹的御見凹蛋糕,這次收到的是「原味蜂蜜」與「巧克力口味」,先來介紹巧克力口味,採用咖啡色的紙盒裝著,感覺還蠻有質感的包裝設計。
一打開就看到一個凹型的蛋糕體,猴媽還笑說怎麼這麼像一個碗公一樣,她不說還不覺得,這麼一說就突然覺得好像有點像耶~~
而蛋糕外層是使用烘焙紙包覆著,一撕下烘焙紙,就可以看到濕潤而綿密的蛋糕體。
開動開始要切開囉!
這款巧克力是採用日本烘焙大師推薦的65%高純度比利時調溫巧克力,大量的巧克力漿,在凹火山口中醞釀流出,讓濃而不膩的巧克力漿取得最佳平衡。
這巧克力凹蛋糕吃起來蛋糕體相當的綿密,很像是海綿蛋糕,而不管是蛋糕體或是內餡都有濃濃的巧克力香,苦中帶甜、甜中帶苦的巧克力香氣,一直在嘴裡迴盪著。
原味蜂蜜。
一打開看到的一樣是凹型的蛋糕,不過蜂蜜口味的蛋糕一打開盒蓋,有飄出一股淡淡的蜂蜜香氣。
一切開真的爆漿了,裡面的漿液看起來有點像是蛋黃液fu,瞬間全都流了出來。
原味蜂蜜吃起來有很香濃的蜂蜜香氣,蛋糕體綿密濕潤,加上黃金比例的蜂蜜漿液,吃起來甜而不膩。
最後,感謝愛評網與御見的合作,讓淘氣猴可以吃到這麼美味可口的蛋糕。
《本文為口碑體驗文,全文為個人真實感受》
店名:御見輕烘培
地址:台北市信義區松高路12號B2
官方FB:御見輕烘培
捷運資訊:板南線-捷運市政府站(步行約5分鐘)