台北捷運

首圖放的是”凹蛋糕”，不是NG蛋糕唷！這是最近在網路上爆紅大家爭相介紹的御見凹蛋糕，這次收到的是「原味蜂蜜」與「巧克力口味」，先來介紹巧克力口味，採用咖啡色的紙盒裝著，感覺還蠻有質感的包裝設計。

一打開就看到一個凹型的蛋糕體，猴媽還笑說怎麼這麼像一個碗公一樣，她不說還不覺得，這麼一說就突然覺得好像有點像耶~~

而蛋糕外層是使用烘焙紙包覆著，一撕下烘焙紙，就可以看到濕潤而綿密的蛋糕體。

開動開始要切開囉！

這款巧克力是採用日本烘焙大師推薦的65%高純度比利時調溫巧克力，大量的巧克力漿，在凹火山口中醞釀流出，讓濃而不膩的巧克力漿取得最佳平衡。

因為巧克力的解凍速度比較慢，所以爆漿的程度略為慢一點。

這巧克力凹蛋糕吃起來蛋糕體相當的綿密，很像是海綿蛋糕，而不管是蛋糕體或是內餡都有濃濃的巧克力香，苦中帶甜、甜中帶苦的巧克力香氣，一直在嘴裡迴盪著。

原味蜂蜜。

一打開看到的一樣是凹型的蛋糕，不過蜂蜜口味的蛋糕一打開盒蓋，有飄出一股淡淡的蜂蜜香氣。

運用烘焙紙包覆著蛋糕體。

從外觀看起來很像一般的海綿蛋糕。

一切開真的爆漿了，裡面的漿液看起來有點像是蛋黃液fu，瞬間全都流了出來。

原味蜂蜜吃起來有很香濃的蜂蜜香氣，蛋糕體綿密濕潤，加上黃金比例的蜂蜜漿液，吃起來甜而不膩。

最後，感謝愛評網與御見的合作，讓淘氣猴可以吃到這麼美味可口的蛋糕。

《本文為口碑體驗文，全文為個人真實感受》

  店名：御見輕烘培

  地址：台北市信義區松高路12號B2

  電話：02-82216589

  官方FB：御見輕烘培

  捷運資訊：板南線-捷運市政府站(步行約5分鐘)