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高雄左營日式拉麵★田中板前拉麵(自由店) 人氣超夯 總是坐無虛席 深夜覓食好去處

每每經過自由路時,路過田中板前拉麵,總是被這大大的招牌,明亮的燈光給吸引,特別是正值用餐時間,這裡總是座無虛席,所以,肥獅子一直都把這家田中板前拉麵列為口袋名單,這天,終於有機會跟友人一同來插旗啦!

田中板前的用餐空間有著濃濃的日式風格,很有日式屋台的味道,在這樣的氛圍用餐,彷彿讓人像是置身於日本吃拉麵般。

正值用餐時間,幾乎每個座位都客滿,幸好田中板前拉麵的出餐速度很快,翻桌率很高。

本日招牌起司拉麵,不過,可惜這天肥獅子來沒有點到。

每個座位上都有放置各式的調味料,可以依照自己個人的喜好調整拉麵的口味。

MENU,田中板前的拉麵有二款限量的拉麵香煎雞腿排拉麵及忍者特製拉麵,這二款是在一般拉麵店較少看到的口味,來訪的話不妨點來試看看。

 

 

來訪的這天,剛好是西洋情人節,店家剛好推出拍照留念可以送蘋果西打。

百香醃蘿蔔,蘿蔔很清脆,百香味很濃厚。

豚下巴是店家每日限量的餐點,晚來的可是點不到,肥獅子以前不曾吃過豚下巴,這天點來嚐鮮!吃起來的口感有點像是在啃豬大骨,有肉又有筋的感覺,咀嚼起來又有醬油的香氣,但是吃起來又不會過於死鹹,會讓人指吮回味。

鱈魚肝,一入口立即感覺到鱈魚肝的軟綿,接著含在嘴裡,不需要廢力的咀嚼,那鱈魚肝獨特的香氣在口中慢慢的散開,搭配著洋蔥及蒽花一起入口更是棒。

忍者特製拉麵,一送上桌那黑嚕嚕的湯頭加上滿滿的蔥花,立即吸引肥獅子的目光。

這款湯頭是店家自行研發的蒜味墨魚湯頭,喝起來蒜香濃厚卻不嗆,外加墨魚湯頭自然的鮮味,在口中交織,即使完食一整碗也不會覺得膩口。

糖心蛋,入味不腥,半熟的蛋黃在口中化開的滋味很棒。

叉燒肉又大塊又厚實,放在湯中吸足了蒜味墨魚湯頭的味道,吃起來軟嫩不乾柴。

筍干的份量也是非常的多,老闆可說真的是佛心來著。

麵條Q彈有嚼勁,而且份量也是十足。

地獄激辛拉麵(小辣),肥獅子是個麻辣控,看到麻辣就會想點來試試口味。

這款地獄激辛拉麵辣度很溫和,湯頭喝起來很順口,微微香香麻麻辣辣的口感非常的刺激肥獅子的味蕾,相當的好吃。

田中板前拉麵的口味整體來說還不錯,特別是湯頭夠味又不死鹹,麵條即使在湯中久泡也不會覺得過於軟爛,單點的小菜也是頗具特色,雖然餐點的價格有稍微高了一點點,但是餐點口味好,店內又有濃厚的日式屋台風格,燈光明亮在車水馬龍的自由路特別吸人客的目光,難道正值用餐時間總是坐無虛席。

《本文為體驗文,全文為個人真實感受》

店家資訊

店名:田中板前拉麵(自由店)

電話:07-5580970

地址:高雄市左營區自由二路452號對面 Google Map

營業時間:週一至週日,PM 5:00~AM 1:00

捷運資訊:R14巨蛋站(步行約11分)

官方FB/官網:田中板前拉麵-自由店

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