白蘿蔔是很常見的蔬菜之一，又被稱為菜頭，逢年過節常常都會出現在餐桌上，取其「好彩頭」的象徵，日文又稱之為大根，常常都可以在關東煮看到大根的踪影，除此之外，白蘿蔔可以變換成許多種美食，可以醃、蒸、煎、燉湯，還可以做成蘿蔔糕、蘿蔔餅…等等，這回淘氣猴就先來一道簡單蘿蔔玉米排骨湯。
蘿蔔玉米排骨湯的作法其實很簡單，用料很簡單，這次的作法教學以電鍋為主，所以也很適合租屋族、忙碌無法顧爐火的上班族或婆婆媽媽唷！
使用器具 | 難易度 | 料理時間 |
電鍋料理 | 30分鐘 |
蘿蔔玉米排骨湯的食材
| 食材 | 數量 |
|---|---|
| 白蘿蔔 | 1條 |
| 玉米 | 2支 |
| 排骨 | 100克 |
| 水 | 1000c.c |
| 鹽 | 適量 |
| 胡椒鹽 | 少許 |
蘿蔔玉米排骨湯的料理步驟
步驟1：
白蘿蔔洗淨，削皮並切塊。
步驟2：
玉米洗淨後切塊備用。
步驟3：
排骨川燙洗淨，與切好的玉米、蘿蔔全放到鍋子裡。
步驟4：
注入1000 c.c的水，外鍋放一杯水。(小叮嚀：水要蓋過所有的食材唷！)
淘氣猴這次使用的是鍋CookPower 鍋寶 萬用316分離式電鍋，可以用同時滿足煎、煮、炒、炸、燜、蒸、燉、火鍋…等等，用途廣範，而且採分離式不沾外鍋，清洗方便容易，外鍋是15人份、內鍋為11人份，即使是全雞也塞的下，目前有玫塊金/山茶粉/萊姆黃三色可以選擇！
步驟5：
待電鍋跳起後，加入適量的鹽巴及胡椒粉就可以上桌囉！
登！登！登！簡簡單單的食材，步驟也不難，輕輕鬆鬆就有清甜又好喝的蘿蔔玉米排骨湯！
