台中西屯鍋物★橘鮮火鍋(已歇業)

淘氣猴是個火鍋控已經好一陣子沒有吃火鍋了,最近才在唸著好想去吃暖呼呼、熱騰騰的火鍋,雖然常常在團購網上看到火鍋半價,但是自從有一次踩到火鍋雷後,就一直沒有再買過火鍋餐券,這次看到柏地廣場的菊鮮火鍋的餐券,看起來還不錯吃,考慮再三後決定再試試!
菊鮮火鍋,菊字有飯、有菜,鮮字有魚、有肉,象微著美味、用心的飯菜料理,有最新鮮的魚肉食材,好有意義的命名。

柏地廣場就是原本的衣蝶百貨,現在由林鼎建設與紀氏源豐集團合資砸下12億元,重新規畫打造成百貨商品、醫美中心及精品會館,而菊鮮火鍋就位於柏地廣場的地下B1。


室內空間寬敞舒適。

也有半開放式包廂。

六點多時到沒有什麼人,沒想到七點左右就已經有滿滿的人潮。


透明的空瓶放上色彩繽紛的刀叉做為佈景,還蠻吸睛的。

醬料區。

Menu。

左邊是味噌豆乳醬適合沾肉,右邊紫蘇梅醬適合沾菜,若要其他蔥、蒜、辣椒等調味料自行到醬料區拿取。


古早味冬瓜茶(無限暢飲),沒有加任何的冰塊,甜度剛剛好不會過甜。

餐前小菜,服務生特別提醒由右至左食用。


醃漬南瓜,帶點微微的百香果香氣。

牛蒡絲,個人喜歡吃爽脆的牛蒡絲,菊鮮的牛蒡絲比較偏軟,淘氣猴個人比較不愛。

溫泉蛋,有入味,吃起來還蠻香的。

這次我們選擇咖哩牛奶鍋與麻辣鍋,咖哩牛奶鍋裡面有放新鮮蘋果一同熬煮,咖哩與牛奶的美味完全融合在一起,香濃的咖哩加上牛奶的香氣完全征服了Ray的味蕾,邊吃邊說好香好好吃唷!麻辣鍋香氣十足,是屬香中帶麻、卻不會死辣,而且裡面的豆腐及鴨血完全煮的很入味,鍋中的豆腐幾乎都被淘氣猴嗑掉了。

紐西蘭培根牛。

穀物沙朗牛。

基本菜盤,弄的好像是一束花一樣,感覺格外的精緻。

這次我們二種肉都選擇牛肉,肉質還不錯,在鍋裡稍為的涮二下就可以入口,口感還不賴。

台梗九號米,米飯很香Q。

餐後甜點。

草莓奶酪。

奶酪很香濃、入口即化,帶點微酸的草莓醬,還不錯吃。

最後店家贈送的百元抵用券。

這次來吃菊鮮火鍋本來還很擔心會再度踩雷,沒想到意外發現美味,一吃就愛上了,淘氣猴與Ray已經再度約好改天要來吃超值午餐,順便使用店家贈送的抵用券~~

Shop information

pen 店名:菊鮮火鍋

pen 地址:台中市西屯區市政路480號B1 Google Map

pen 電話:04-22520515

pen 營業時間:週一至週日,AM 11:00~PM 10:00

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