淘氣猴是個火鍋控已經好一陣子沒有吃火鍋了，最近才在唸著好想去吃暖呼呼、熱騰騰的火鍋，雖然常常在團購網上看到火鍋半價，但是自從有一次踩到火鍋雷後，就一直沒有再買過火鍋餐券，這次看到柏地廣場的菊鮮火鍋的餐券，看起來還不錯吃，考慮再三後決定再試試！
菊鮮火鍋，菊字有飯、有菜，鮮字有魚、有肉，象微著美味、用心的飯菜料理，有最新鮮的魚肉食材，好有意義的命名。
柏地廣場就是原本的衣蝶百貨，現在由林鼎建設與紀氏源豐集團合資砸下12億元，重新規畫打造成百貨商品、醫美中心及精品會館，而菊鮮火鍋就位於柏地廣場的地下B1。
室內空間寬敞舒適。
也有半開放式包廂。
六點多時到沒有什麼人，沒想到七點左右就已經有滿滿的人潮。
透明的空瓶放上色彩繽紛的刀叉做為佈景，還蠻吸睛的。
醬料區。
Menu。
左邊是味噌豆乳醬適合沾肉，右邊紫蘇梅醬適合沾菜，若要其他蔥、蒜、辣椒等調味料自行到醬料區拿取。
古早味冬瓜茶(無限暢飲)，沒有加任何的冰塊，甜度剛剛好不會過甜。
餐前小菜，服務生特別提醒由右至左食用。
醃漬南瓜，帶點微微的百香果香氣。
牛蒡絲，個人喜歡吃爽脆的牛蒡絲，菊鮮的牛蒡絲比較偏軟，淘氣猴個人比較不愛。
溫泉蛋，有入味，吃起來還蠻香的。
這次我們選擇咖哩牛奶鍋與麻辣鍋，咖哩牛奶鍋裡面有放新鮮蘋果一同熬煮，咖哩與牛奶的美味完全融合在一起，香濃的咖哩加上牛奶的香氣完全征服了Ray的味蕾，邊吃邊說好香好好吃唷！麻辣鍋香氣十足，是屬香中帶麻、卻不會死辣，而且裡面的豆腐及鴨血完全煮的很入味，鍋中的豆腐幾乎都被淘氣猴嗑掉了。
紐西蘭培根牛。
穀物沙朗牛。
基本菜盤，弄的好像是一束花一樣，感覺格外的精緻。
這次我們二種肉都選擇牛肉，肉質還不錯，在鍋裡稍為的涮二下就可以入口，口感還不賴。
台梗九號米，米飯很香Q。
餐後甜點。
草莓奶酪。
奶酪很香濃、入口即化，帶點微酸的草莓醬，還不錯吃。
這次來吃菊鮮火鍋本來還很擔心會再度踩雷，沒想到意外發現美味，一吃就愛上了，淘氣猴與Ray已經再度約好改天要來吃超值午餐，順便使用店家贈送的抵用券~~
店名：菊鮮火鍋
地址：台中市西屯區市政路480號B1 Google Map
電話：04-22520515
營業時間：週一至週日，AM 11:00~PM 10:00
