高雄薑母鴨推薦!每到秋冬季節就是吃補的好時間,而薑母鴨一向是肥獅子的最愛,高雄的薑母鴨選擇非常多,比較知名的就是茗皇薑母鴨、霸味薑母鴨、帝王薑母鴨,而就算是同一品牌的店,每間分店的口味吃起來也不太一樣,這次看到朋友在網路上打卡,意外發現這家帝王薑母鴨湯頭清甜口味真的很不錯,但網路上幾乎沒什麼人分享,感覺是間在地老饕私藏的名單。
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帝王薑母鴨的位置
這間帝王薑母鴨是位於天祥一路上,近鼎中路,鄰近河堤社區與文澡外語大學。
帝王薑母鴨的環境
這間帝王薑母鴨除了內用之外,也有不少人會去外帶回家享用,剛來時還在想,客人並不多會不會踩雷。
沒想到在我們快吃完的時間,越來越多人。
帝王薑母鴨的菜單
帝王薑母鴨的菜單,除了雞佛300元、花枝漿100元、鴨腸80元之外,其他的配料、蔬菜通通50元。
餐點的備料都在門口的區域,大火快速加熱再送上桌,上桌後立即可以喝到熱呼呼的湯,真的好讚啊!
帝王薑母鴨的餐點
麵線
用油蔥酥拌過,吃起來鹹香度、濕潤度都很剛好。
薑母鴨
這天點了豆皮、米血、鴨肉丸、玉米、高麗菜、栗子…等等,很喜歡這間薑母鴨的湯頭,湯頭用米酒煮成,有自然的甘甜,喝起來超順口,給的麻油也很大器,香氣足我超愛。
之前朋友推薦吃薑母鴨一定要點栗子,從此愛上這個吃法,所以只要有看到栗子必點,煮到鬆鬆綿綿,超好吃。
高麗菜,吃薑母鴨必點的蔬菜。
店家特調辣椒醬還有西螺名產豆腐乳都任你加,真的很大器!
這間帝王薑母鴨真的是超合我的胃口,一送上桌就有著濃郁的酒香及麻油香氣,湯頭自然的甘甜,喝起來超順口,推薦給喜歡吃薑母鴨的大家!
帝王薑母鴨的店家資訊
- 店名:帝王薑母鴨
- 地址:高雄市三民區天祥一路157號
- 電話:07 346 2089
- 營業時間:週一~週日,PM 4:00~AM 1:00