高雄聚餐推薦!這家芙悅軒港式飲茶以湘粵料理與港式料理為主,菜色高達100多種選擇,除了固定菜色之外,也會依照季節推出創新菜色,像是今年冬季就推出以中藥材搭配當季食材做成料理,兼具美味與食補,菜色多元,選擇豐富,是很適合三五好友或是家庭聚餐的餐廳之一。
歡迎透過以下社群追蹤並訂閱「饗食客棧」的第一手發文唷!
芙悅軒港式茶飲就位於苓雅區五福一路上,藏在高雄五星飯店麗尊酒店的3樓,近高雄文化中心及新堀江商圈,搭捷運到O6信義國小站或是O7文化中心站步行約10分鐘即可到達,開車前來,可以把愛車停在飯店地下室。
芙悅軒港式茶飲的內裝是採木質設計搭配大紅色系為主軸,整體感覺給人舒適沉穩,典雅大器的空間設計,用起餐來氛圍舒適不壓迫。
芙悅軒部份座位是採半開放式包廂設計,拉高椅背設計,形成獨自的半開放式空間,聚餐空間更具隱密性,不管是家庭聚餐或是好友聚會都適合。
牆面用港式蒸籠點綴,更符合港式茶飲餐廳的主題。
提供小方桌及圓桌,適合4-6人聚餐,10人以上聚餐活動也可以提早訂位包廂唷!
茶資35元/人,可選擇香片、普洱、烏龍、普洱菊花、鐵觀音或是波斯茶(無咖啡因)
芙悅軒的菜色選擇多元,想看菜單的可以自行連結至官網看芙悅軒完整菜單。而這個是芙悅軒的季節限定菜單,有十全大補鮮蝦、枸杞雲耳蒸龍膽魚、藥膳炆雞柳、麻香猴頭菇腸粉、淮山松坂肉、藥膳排骨,即日起~2024/1/25只要任點2道,即享有指定甜點免費送。
十全大補鮮蝦,特別選用新鮮肥美的泰國草蝦、搭配獨家的十全中藥與雪白菇下去清蒸而成。
泰國草蝦新鮮肥美,隻隻飽滿,口感緊實、有彈性,吸收中藥香氣,讓人指吮回味。
底下舖滿寬冬粉,寬冬粉吸收中藥材與鮮蝦的精華,吃起來很夠味。
藥膳炆雞柳,運用多種藥材與藥酒,搭配特選的雞腿肉,以小火慢炆收汁,食材吸收各種精華,一送上桌整個香氣撲鼻,讓人食指大動啊!
雞腿肉軟嫩不柴口,因為用小火慢炆,所以吸收了各種的香氣與風味,吃起來層次感十足。
枸杞雲耳蒸龍膽魚,特選當日現撈的龍膽魚,肉質緊緻Q彈,特配上軟嫩的豆腐,增加咀嚼上的層次感。
這道吃看似簡單吃起來卻不平凡,即使是雲耳吃起來也很有味道,整體清爽不膩口,是老少咸宜的一道好菜。
藥膳排骨,藥膳的湯頭喝起來溫順不苦澀,入喉溫潤滑口,擁有迷人的中藥香。
特選台灣子彈排,燉煮到軟嫩而不爛,排骨吸收藥膳的湯汁,吃起來非常入味。
淮山松坂肉,特別選用台灣松坂豬,拌入浸泡3個月以上的藥酒,吃起來有著微微的酒香。
淮山松坂肉保有柔嫩且帶有脆度,咀嚼起來即有香氣又有口感,大推!
麻香猴頭菇腸粉,這道腸粉口味真的很特別,應該是屬於芙悅軒的創意菜色。
採用猴頭菇做為腸粉的主角,再以梅干菜做為配角,吃起來香氣層次既豐富又多元,給人十足的驚豔感。
烏魚子炒飯,想要來點主食增添飽足感,推薦可以來一份烏魚子炒飯。
除了有大塊的烏魚子之外,還把烏魚子切成丁拌入米飯中拌炒,米飯炒到既蓬鬆又粒粒粉明,鍋香氣十足,不時咀嚼到烏魚子丁又能增加咀嚼層次感。
魚子蒸燒賣,燒賣吃起來緊實彈牙,帶著鮮味與甜味。
蠔皇叉燒包是芙悅軒港式點心的熱銷餐點之一,從叉燒包的外皮到內餡都很講究,搭配獨門秘汁,再特別選用肥瘦適中的燒叉肉,吃起來鹹甜適中,外皮保有彈性,吃起來很涮嘴。
甲仙芋泥包,保有芋頭的香氣,吃起來甜而不膩。
抺茶紅豆糕,即日起~2024/1/25前點任二道冬季菜單,即可抽籤贈送甜點一道,這天剛好抽到抺茶紅豆糕,吃起來帶有層次感的甜點,一部份的保有紅豆香氣與顆粒感的紅豆,另一部份則是帶著像果凍口感的日式抹茶,二者一起入口,相當的Match,且甜而不膩,很適合餐後來一份唷!
芙悅軒是一間很適合聚餐的餐廳,餐點以湘粵料理與港式料理為主,光是菜色高達100多種選擇,除了固定菜色之外,也會依季節推出季節性料理,菜色多元且選擇豐富,這次推出冬季限定6道菜色,將藥材融入當季食材,讓美味與食補兼具,活動期間,只要任選二道料理,即贈送一份指定甜點唷!推薦給喜歡聚餐的大家~
店名:芙悅軒
地圵:高雄市苓雅區五福一路105號3樓
電話:07 966 8505
營業時間:週一~週日,AM 11:30~PM 2:30、PM 5:30~PM 9:30
官方FB:芙悅軒 湘粵料理 Flavors Cantonese Cuisine & Tea House
捷運資訊:O6信義國小站(步行約10分鐘)、O7文化中心站(步行約10分鐘)
更多高雄懶人包推薦: