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高雄楠梓鍋物★幸福的鍋 一鍋三吃幸福的饗宴

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某天肥獅子在FB的社團裡,看到格友介紹這家幸福的鍋評價還不錯,而且還可以一鍋三吃,之前曾經吃過一鍋二吃,但一鍋三吃倒是第一次看到,感覺還很特別,於是當天肥獅子就約愛嗑鍋的友人一起來插旗。

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 幸福的鍋可以說真的很平價,每鍋在109元起….

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 這天因為網路上看到格友介紹,臨時來光顧,並沒有事先訂位,來的時候客人約九成滿。

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幸運的現場還有一桌座位。

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收銀區,架上有各式車子的模型,這應該是老闆的珍藏。

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幸福的鍋其實就是一般火烤二吃的吃法,最後再加上壽喜燒的吃法,就成了一鍋三吃了。

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menu,幸福的鍋有涮涮鍋、燒烤鍋。

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單點的部份有燒烤肉品、火鍋肉品及生猛海鮮,如果來的這裡不想嗑鍋,這裡也有提供鍋燒系列。

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 醬料。

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北海道香濃牛奶燒烤鍋(豬肉)$189/鍋。

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這北海道香濃牛奶燒烤鍋是店裡的招牌之一,一送上桌時就可以聞到香濃的牛奶香氣,不管是蔬菜或是肉類放在牛奶鍋裡煮一下,那濃厚的奶香味就都會在食材上,喜愛牛奶鍋的千萬不要鍋過這香濃的北海道牛奶燒烤鍋唷!

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 北海道香濃牛奶鍋,單喝這湯頭,喝起來奶香味濃厚且不膩口。

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基本的蔬菜盤,蔬菜新鮮附有一些火鍋料。

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燒烤鍋的豬肉片,因為沒有醃製過,所以比較適合直接放入牛奶鍋裡煮,稍微煮一下,豬肉片就會吸附奶香味,吃起來奶香味濃厚、肉質口感軟嫩。

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燒烤梅花豬$50/份,醃製的很入味,放到烤盤上烤了之後,吃起來還蠻香的。

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蒜香雞丁肉$50/份,這道也是幸福的鍋招牌之一,也是醃的很入味,吃起來又香又嫩,口感不錯吃。

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單點火鍋料$30/盤,特價$50/2盤,所以我們點了四款,分別是起司燒。

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芝麻燒。

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凍豆腐。

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豆皮。

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單點海鮮拼盤$100/盤,裡頭有鯛魚片、蛤蜊、蝦子,蛤蜊稍為比較小顆,煮了之後縮水更吃不到肉,略為美中不足,而蝦子已經貼心的去殼,愛吃蝦卻又懶得剝殼的人一定要點這海鮮盤。

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幸福的鍋服務人員告訴肥獅子,蝦頭可以放入鍋裡熬湯,這樣的話,會讓湯喝起來會多一點蝦的甜味,蝦肉放到燒烤盤上烤,後來肥獅子把蝦肉烤到微焦,吃起來蝦肉彈牙且帶有焦香氣,真的還不錯唷!

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而鯛魚片幸福的鍋建議適合最後再吃,因為烤盤上會有前面烤肉所留下來的油脂,可以把魚肉放到烤盤上,再舀個二湯匙的精華高湯放到上面煮,這樣就形成了第三吃壽喜燒的吃法,這樣魚肉吃起來會更香更甜唷!

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跟肥獅子一樣是白飯控的人,一定要點幸福的鍋的白飯,吃起來粒粒分明而且又Q。

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幸福的鍋是今年一月才剛開幕的店,這次肥獅子與友人都覺得幸福的鍋是高CP值的店,主要是店家的服務還不錯,雖然生意很好,但也會隨時過來詢問是否要加湯,結帳時也會特別詢問在那個地方還需要再改進,而食材新鮮、料理的口味也還不錯,重點是我們想要共鍋,幸福的鍋也有提供共鍋服務,所以肥獅子與友人對這間店的評價都還不錯,希望下次再去品嚐其他的鍋品。

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