在淘氣猴家裡的冰箱常常都會放著一瓶干貝醬，因為淘氣猴一向很少下廚，而因為猴媽吃素的關係，所以家裡準備的餐點也大多以素食居多，不過素食的餐點大多少了蔥蒜的調味而顯的香氣不足，此時，吃飯的時候就會拿出干貝醬拌一拌增添香氣及口感上的層次。
而這家hiway‧澎湖海味是出身澎湖的資訊工程的老闆，為推廣澎湖的好滋味，自創網購品牌hiway‧澎湖海味，堅持用澎湖當地捕撈、當地製造的漁產及海鮮加工品。而使用的包裝選用大紅的手提禮盒，不管是選購來當作伴手禮或是自用都很適合、也很討喜。
一打開禮盒，每瓶干貝醬或是小卷醬都使用套袋保護住，以避免在運送過程因碰撞而破損。
由左至右分別是干貝醬(微辣)、XO醬(微辣)、干貝醬(重辣)。
每瓶280公克，可以保存一年。
清楚的標示產品內容物及營養成份。
干貝醬。
其實干貝醬的內容物都一樣，只差別在辣度的高低。hiway‧澎湖海味可說是真材實料，隨便挖一湯匙出來，滿滿的干貝柱及丁香魚，而且裡頭還有老菜圃增加口感，吃起來很鹹香夠味，不嗜辣的人可以選擇微辣，像淘氣猴很喜歡辣度明顯的口味，所以偏愛重辣口味。
像這種干貝醬不管是拿來炒菜、拌飯、炒飯、炒麵或是烘蛋都很棒，可以讓一向廚藝不精的淘氣猴立即變成為大廚。這天淘氣猴拿來拌炒米粉，立即讓炒米粉吃起來的香氣層次更加的豐富，裡頭的丁香魚、干貝柱、老菜圃讓咀嚼時更加的有咬勁。
拿來炒飯也很不賴唷！
XO小卷醬。
這小卷醬裡頭的小卷個個都約4-6公分左右，而且量真的還不少，小卷單吃很有咬勁，越嚼越香，而小卷的鹹度較干貝醬為高一點，吃起來其實很下飯。
有時不想炒菜，把廚房弄的油膩膩的，那就來個燙青菜，然後在拌個小卷醬，簡簡單單又是一道美味。
hiway‧澎湖海味的干貝醬及小卷醬真的很札實，非常的真材實料，滿滿的海味及鮮味，拿來炒菜、炒飯、炒麵或是單純拌飯、拌麵都是好選擇。
《本文為體驗分享文，全文為個人真實感受》
店家資訊
店名：hiway‧澎湖海味
電話：02-66378108
官方FB/官網：hiway‧澎湖海味/hiway‧澎湖海味
