高雄拉麵推薦！這家麵屋竈是我口袋名單已經放很久的拉麵店，與前金區的らーめん壱 Ramen Ichi是同老闆，而らーめん壱 Ramen Ichi湯頭以豚骨基底為主，而麵屋竈則以濃厚海老與味增湯頭為主，是高雄特色拉麵之一，店家門口還有提供汽、機車停車格，想要吃拉麵不用擔心愛車停車問題，真的是很棒。
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麵屋竈的位置
麵屋竈就座落在左營區辛亥路上，旁邊就是之前推薦過的超人氣小吃店老紀牛肉，鄰近於漢神巨蛋商圈及河堤社區，也算是河堤社區必吃美食之一，搭捷運到R14巨蛋站從2號出口步行過來約只要13分鐘即可到達。
麵屋竈的顧客須知
第一次來訪可以先參考顧客需知。
麵屋竈的室內環境
比起一般的拉麵店，麵屋竈的用餐空間還蠻寬敞舒適。
除了有適合1-2人的板前座位之外，還有適合3-4人的朋友吃飯或是小家庭用餐。
用餐尖峰時段，人潮還不少。
採用點餐機點餐，人潮多時需要稍為排隊。
麵屋竈也是採自助點餐並結帳，點完餐後，服務人員會告知座在那個位置。
麵屋竈的菜單
餐點可以選擇拉麵(海老味噌系列或豚骨系列)、沾麵、飯類、加點、冷飲。
如果坐在四人位的話，還會有可愛的機器貓送餐服務唷！
供冰水，可以自助取用，想喝飲料也可以在點餐時直接點選。
雪下松露蝦味增拉麵
來到麵屋竈真的會讓人選擇困難耶！因為每種口味都好想要試試，只好多來幾次了~雪下松露蝦味增拉麵，這個是限定版，選擇厚重口味，麵條硬、細麵，加購天婦羅炸蝦，這個湯頭真的是有滿滿的蝦味，還有松露的香氣增加層次感，細麵吸附湯汁快，大口大口吸起來就是特別的過癮！
黑麻油香蔥味噌拉麵
這款拉麵我選擇麵硬、湯頭普通口味加辣粉，沒想到出乎我的意料的好吃！麵條保有Q彈的口感，會帶湯，所以口口都能感受到黑麻油的香氣，帶點微微的香辣感，吃起來好過癮啊！而叉燒肉也是很加分，我最怕吃到帶有豬騷味的叉燒肉，但是麵屋竈的叉燒完全沒有騷味，而且帶有厚度，所有咀嚼起來很有口感，香氣也十足。
魚介沾麵
麵屋竈的主力商品除了蝦拉麵之外，沾麵也是他們的招牌餐點，對於不愛吃湯湯水水的拉麵不妨來試試他們的沾麵，這次選擇粗麵，搭配特製的魚介沾醬，麵條吸附醬汁，大口大口吸起來好過癮。
特製的魚介沾醬吃起來濃郁卻不膩口。
唐揚雞
每回吃日式料理或是日式拉麵，看到唐揚雞必點，這雞外層酥脆，裡頭保留了雞肉的軟嫩與多汁，淋上美乃滋，吃起來更有層次風味。
炸蝦天婦羅
蝦子新鮮彈牙，肉質緊實，吃起來口感還不賴，加到拉麵湯裡吸收湯汁再吃也很讚唷！
麵屋竈的拉麵口味真的還不錯，湯頭濃厚，搭配的麵條及配料都擁有一定的水準，而且室內用餐空桌除了板前座位之外，還是提供少數幾桌四人座位，可以讓小家庭或是三五好友用餐方便聊天，另外，最棒的是門口也有少數的汽機車停車空間，是一間讓肥獅子會想要一訪再訪的拉麵店。
麵屋竈店家資訊
- 店名：麵屋竈
- 地址：高雄市左營區辛亥路100號
- 電話：07 558 8886
- 營業時間：週三~週日，AM 11:30~2:00、PM 5:30~PM 9:00 (週一、二公休)
- 官方FB：麵屋竈
- 捷運資訊：R14巨蛋站(步行約13分鐘)
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