拉麵是日本的國民美食，每次到日本除了必吃的和牛燒肉之外，拉麵也是我很喜歡吃的日本美食，而現在在高雄拉麵的選擇也越來越多元，每一間拉麵都有自己特有的特色與口味，這篇特別整理幾間肥獅子很喜歡的拉麵懶人包，未來還會持續更新，歡迎拉麵控們收藏唷！
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日本拉麵文化已有超過百年歷史，而延伸出來的口味也有百百種，比較常見的有醬油、鹽味、味噌、雞白湯、魚介，而依派系分又有橫濱家系、二郎系、札幌、京都、德島、博多…等等，各有各的特色，台灣很多拉麵店都是到日本學習後，部份店家會強調日本道地口味，而部份店家則會改良成適合台灣的風味，各家都有其特色，這篇收錄了高雄拉麵，喜歡吃拉麵的人可以參考唷！
⭐高雄拉麵推薦。麵屋竈
高雄拉麵推薦！這家麵屋竈是我口袋名單已經放很久的拉麵店，與前金區的らーめん壱 Ramen Ichi是同老闆，而らーめん壱 Ramen Ichi湯頭以豚骨基底為主，而麵屋竈則以濃厚海老與味增湯頭為主，店家門口還有提供汽、機車停車格，想要吃拉麵不用擔心愛車停車問題，真的是很棒。
麵屋竈║地址：高雄市左營區辛亥路100號 / 電話：07 558 8886
⭐高雄拉麵推薦。火山湯海
火山湯海的老闆過去是台北知名拉麵店鬼金棒的員工，在鬼金棒學習後，回高雄開設這家火山湯海。很多愛吃拉麵的老饕都知道鬼金棒，是一間來自日本東京的拉麵店，主打辣麻味噌拉麵，是屬於先麻後辣帶有層次風味的拉麵店，現在想要一飽口福不用在舟車勞頓奔往台北，高雄就能吃的到囉！
火山湯海║地址：高雄市左營區至真路186號
⭐高雄拉麵推薦。品麵屋ラーメン雞白湯專賣
品麵屋ラーメン雞白湯專賣是肥獅子注意很久的高雄拉麵店，每每經過，發現門口總是不少人在排隊，是一家以雞白湯為主打的拉麵店，湯頭每日用全雞新鮮熬煮6小時，送上桌前，還會用攪拌機把湯頭打到細緻綿密，是高雄漢神巨蛋週邊一帶超人氣的拉麵店。
品麵屋ラーメン雞白湯專賣║地址：高雄市鼓山區昌盛路29號 / 電話：0909 308 273
⭐高雄拉麵推薦。帰拉麵KAERI
帰拉麵「帰」與「歸」字同音，而帰拉麵KAERI 「帰る」在日文的意思是指最終的歸所有回家的意義，也就是希望來到這裡的客人都當朋友一樣對待，讓客人有回家的感覺，8年級的闆娘特地到日本拜師學藝後，融入台灣人普遍可以接受的口味，在這裡除了可以吃到拉麵之外，還有定食、丼飯，選擇種類多元，很適合三五好友或是小家庭一起來用餐。
帰拉麵KAERI ║ 地址：高雄市左營區孟子路262號 / 電話：07 345 6987
⭐高雄拉麵推薦。叢林拉麵
叢林拉麵是一間平價高CP值的日式拉麵店，拉麵口味高達7種選擇，湯頭是屬於偏台式口味的拉麵，濃卻不膩口，也可以依照自己的喜好選擇麵的軟硬及湯頭的濃淡度，營業到凌晨12:30，是左營巨蛋一帶吃晚餐及宵夜的好選擇。
叢林拉麵 ║地址：高雄市左營區裕誠路205號 / 電話：07 556 0801
⭐高雄拉麵推薦。一支炭拉麵屋
一支炭拉麵屋是意外發的特色拉麵店，與三民區慶雲街上的吉胤家一樣都是街邊的拉麵店，提供黃金拉麵、味噌拉麵、醬油拉麵、東京拉麵4種口味可選擇，餐點只要140元起，一週只營業4天，內用、外帶都可以！
一支炭拉麵屋║ 地址：高雄市左營區新庄仔路259號 /
⭐高雄拉麵推薦。初狩拉麵
初狩拉麵湯頭則是以精選溫體豬大骨，秘製古法慢熬48小時而成，目前拉麵共有5種口味可以選擇，麵的軟硬度及湯的濃郁度都可以依照自己的喜好調整，來訪必點唐揚雞與芥末章魚，讓人意猶味盡，營業到凌晨12點，吃宵夜也可以唷！
初狩拉麵 ║地址：高雄市左營區自由二路452號對面號 / 電話：0987 023 455
⭐高雄拉麵推薦。麵屋武藏 武骨
武骨，是麵屋武藏旗下主打單一豚骨湯頭的派系，在日本，因白、黑、赤三色經典豚骨湯頭而大受歡迎，是許多日式拉麵愛好者的私藏名單之一，拉麵的靈魂”湯頭”，堅持醫循日本麵屋武藏的作法，比照作法與比例熬煮12小時而成，豚骨、魚介混合雙湯頭，呈現醇濃的日式湯頭，粗拉麵Q彈，保有口感，依日本獨家比例製麵，讓麵條的嚼勁與吸附力提升，除了有拉麵之外，也有少見的沾麵，目前全台有4間分店，其中一家在高雄。
麵屋武藏 武骨 ║ 地址：高雄市左營區站前北路1號3樓 / 電話：07 581 1112
⭐高雄拉麵推薦。榮一拉麵
榮一拉麵拉麵、湯頭都可以依照自己的喜好客製化，雖然口味選擇不多，但是湯頭的層次感明顯，濃而不膩口，而配角叉燒肉、雞胸肉也是一點也不遜色，難怪很多饕客都寧可排隊侯位也要享受一碗榮一拉麵。
榮一拉麵 ║ 地址：高雄市鼓山區明華路120號 / 電話：0913611609
⭐高雄拉麵推薦。山禾堂拉麵 岡山店
最有創意的拉麵店，目前全台擁有多家分店，不定期推出新菜單，讓拉麵愛好者，即使常來訪也能就像到一家新店一樣，保有新鮮感，而且在山禾堂不只可以吃到拉麵，最近更因應冬季限定草莓推出”莓有你的日子”系列，可以喝到草莓賓治、吃到宇治金時莓好、春摘的愛情…等三種草莓系列甜點及飲品，是拉麵控、草莓控不能錯過的一間拉麵店。
山禾堂拉麵 岡山店 ║ 電話：07-6210988 / 地址：高雄市岡山區大仁南路60號
⭐高雄拉麵推薦。山禾堂拉麵-高雄店
山禾堂之前就常常推出意想不到的拉麵口味，前陣子還有全台首創的拉麵吃到飽，而今年8月份山禾堂拉麵又再度推出新菜單啦！6種特色平價拉麵，竟然還有日式拉麵耶，餐點只要150元起，很適合小資族、學生族或是喜愛拉麵的人享用唷！
山禾堂拉麵-高雄店 ║ 電話：07-5866679 / 地址：高雄市鼓山區美術南三路78號
⭐高雄拉麵推薦。赤麵廠 レッドラーメン 崛江店
赤麵廠レッドラーメン ，主打博多拉麵，把以往多以街邊露天為主的屋台拉麵，整座屋台拉進室內，提供舒適的室內空間，讓你吃拉麵不辛苦，是台灣少有的連鎖屋台拉麵店，座落在五福二路上的日式拉麵，從傍晚時段營業到凌晨12點，是夜貓族吃宵夜的好選擇！
赤麵廠 レッドラーメン – 新崛江 ║ 地址：高雄市新興區五福二路57號 / 電話：0966-317073
