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高雄小吃推薦★北方拉麵之家 北高超人氣的排隊美食 不只麵食好吃 小菜也很有特色

每每肥獅子來到巨蛋商圈附近的富國路,總是被這家北方拉麵之家長長的人龍給吸引,於是一直都收錄在肥獅子的口袋名單之中,這天又與友人瞎逛到巨蛋商圈一帶覓食,左挑右選下,最後決定先來插旗這家北方拉麵之家

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北方拉麵之家可算是北高左營區的超人氣的排隊美食,可別以為這裡只能吃到好吃的拉麵,其實這裡的飯類也很不錯,還有幾乎每桌都會點的小菜也是不能錯過的唷!

 

肥獅子來訪當天約晚上7:00多,沒錯,依舊是需要排隊點餐,不過,別擔心!點餐速度很快,不用排多久就可以輪到囉!有別於一般店家先找座位再劃菜單點餐,北方拉麵之家採先排隊點餐再結帳,結帳後再入內找座位唷!

 

北方拉麵之家的菜單,有麵食類、特別特薦飯類及湯類,價格比起一般的麵店稍稍高一點,不過口味上真的還不錯,吃過的就知道。

 

可以透過玻璃櫥窗選擇自己喜歡的涼拌菜及滷味。

 

室內用餐區寬敞明亮,座位不少,但用餐尖峰時段也是常一位難求,幸好翻桌率夠快。

 

醬料區及餐筷區,採自行取用。

 

北方拉麵之家有提供免費的清湯,雖然是免費,但是湯頭喝起來一點也不馬乎,而且熱度十足,所以在端盛時要十分小心。

 

炸醬乾麵,麵條是採手工的圓型粗麵條,吃起來十分有嚼勁,搭配上香氣十足的炸醬,拌一拌吃起來頗夠味。

 

紅燒牛肉麵,一碗好吃牛肉麵不只要湯頭好、肉大塊又入味,還要有軟嫩兼具的口感,而麵條更是重要的靈魂,而北方拉麵之家就是這種各種兼具的牛肉麵

 

採手工粗麵條,即使在熱湯中久泡,也不會變軟爛而影響口感,而且還會帶些湯汁,吃起來挺夠味。

 

牛肉燉煮的很入味,軟嫩度拿捏的嘟嘟好。

 

紅燒湯頭濃郁中帶著清甜,相當的好喝。

 

四季豆吃起來很清爽夠味,很適合高雄炎熱的氣候,吃起來頗為開胃。

 

滷豬耳朵,入的夠味,切的稍薄,所很咬起來很脆口。

 

烤麩,就像是放大版的麵筋一樣,咀嚼中,可以享受烤麩中的湯汁在口中釋放,甜甜的滋味,相當的好吃。

 

皮蛋豆腐,看似平凡的白嫩豆腐加上黑皮蛋,再淋上些許的醬油膏,吃起來清爽,也很合拍。

 

用餐後,碗盤要自行收回碗盤回收處。

北方拉麵之家整體來說餐點口味還不錯,不只是主餐好吃,連小菜也很有特色,特別是以清爽的涼拌菜做搭配,吃起來就是特別的開胃,只是價格稍稍高一點,但偶爾吃也還不錯。

店家資訊

店名:北方拉麵之家

地址:高雄市左營區富國路420號  GOOGLE MAP

電話:07-5589246

營業時間:週二~週日,AM 10:30~PM 8:30 (週一公休)

官方FB:北方拉麵之家

捷運資訊:R14巨蛋站(步行約5分鐘)

 

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