高雄餐酒館推薦！這家PAVO LOUNGE BISTRO 餐‧酒館是我很喜歡的餐酒館之一，結合了創意與食藝，以小酒館的價位，享受名門廚藝的菜餚與特色調酒，不定時更新菜單與特色調酒，用餐空間寬敞舒適，共分為七個區域，每個區域風格不一，卻互相融合不突兀，很適合三五好友下班聚餐小酌，放鬆心情的好地方。(提醒您：未滿18歲，請勿飲酒。喝酒不開車，開車不喝酒。)
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PAVO LOUNGE BISTRO 餐‧酒館是漢來美食打造的餐酒館品牌，座落在高雄漢來大飯店的11樓，漢神百貨內，鄰近於新崛江商圈、大立百貨、中央公園，如果想要小酌，步行約7分鐘即抵輕軌C10光榮碼頭站、步行約10分鐘可抵高雄捷運R9中央公園站，交通方便。
空間以「輕奢、慵懶、南洋殖民風、旅行、Art Deco」為設計，將南洋殖民與裝飾派藝術結合，精緻的望遠鏡、地球儀、留聲機、精裝書如同收藏品般陳列，再搭配上側牆的行李箱，營造出旅行的意境。
走進PAVO餐酒館，放著輕柔的音樂，心情不由自主的放鬆起來，工作中的煩惱都拋到腦後去啦！
寶藍色絲絨椅布搭配中式植物壁畫，是個開放式的沙發座位區，很適合三五好友一起歡聚。
喜歡看酒保的調酒秀或是一人獨自來訪，選擇坐吧台區最適合。
(提醒您：未滿18歲，請勿飲酒。喝酒不開車，開車不喝酒。)
PAVO LOUNGE BISTRO 餐‧酒館被稱網美池畔餐酒館，以大面積的落地窗為設計，讓視野直接可以延伸到外面的泳池。
半橢圓型的沙發座椅，可以半臥半坐，而座位的後方是大面積的玻璃窗，視野可以直接延伸到漢來大飯店11樓的泳池畔，這區一直都是我最愛的用餐區之一。
PAVO LOUNGE BISTRO 餐‧酒館的餐點精緻豐富，不論節慶與家人聚餐、生日約會、週末放鬆小酌都適合！(提醒您：未滿18歲，請勿飲酒。喝酒不開車，開車不喝酒。)
波士頓龍蝦，特別選用加拿大波士頓活龍蝦，可以享受到鮮、甜、脆、彈的肉質。對了，來教大家一個用58折享受波士頓活龍蝦的小秘技，現在來美食APP會員有專屬優惠，凡加入會員領取【PAVO~波士頓活龍蝦優惠券】，即可以優惠價1080元(原價$1,880)品嚐波士頓龍蝦的美味，還另有PAVO生日券、消費禮、及不定期發送的優惠券，一手讓你輕鬆掌握美食大小事。（立即下載：https://onelink.to/a5zcyh）
為凸顯食材特色，分別以3種方式料理，一種以原味清蒸，以珍貴橄欖油、特有藻鹽和現磨黑胡椒，保留龍蝦最原始的鮮甜風味；還有碳火燒烤配上特調香料油，呈現龍蝦肉質的滑嫩Q彈口感；最後則是以蒜味起司，將龍蝦的鮮味結合蒜味奶油和帕達諾起司，喜愛起司的人絕不能錯過！
如果挑選不出最愛的口味，也可以特製雙拼，一次品嚐雙重美味。
白酒檸檬炒海鮮，是台、義料理的結合，先以蔥蒜爆香後，再搭配上綜合海鮮、白酒、檸檬汁清炒，雖然堆疊出層次，卻依然保留住食材的鮮味。
底部的醬汁搭配烤好的法國麵包也很搭唷！
串燒組合，牛肉串軟嫩多汁，富含油與香氣。雞肉串保有肉汁不柴口，搭配鹽蔥好對味。
薯條雙重奏，搭配奇波雷辣椒醬及松露起司醬，一次滿足雙口味！奇波雷辣椒醬，濃郁帶點甜味，尾韻有著微微辣感，讓人忍不住薯條一根接著一根嗑不停。搭配松露起司醬也很不錯，松露獨特的香氣與起司的奶香氣相互融合，蘸著薯條吃也很涮嘴。
雙拼迷你小漢堡，這個小漢堡真的很迷你，不只小巧可愛，也很好吃！二種是不同口味，左邊是用紅心芭樂搭配上煙燻豬，右邊是爐烤牛搭配蕃茄，多種食材層層堆疊，創造多元的層次風味，口口都能感受到驚喜感。
洋蔥濃湯，焦糖化洋蔥的自然甜味，口感濃郁，但是喝完不會膩口。
搭配法國麵包也很不錯。
打狗司令，PAVO x Bar Home聯手拼出的特色調酒，改編自經典調酒「新加坡司令，將餐飲食材「名人坊」的「特製片鴨醬」搭配上陳年蘭姆酒、鉅利醋、鳳梨、酸梅湯打狗司令，竟然完全無違合感，口味帶點酸偏甜的滋味，很適合女孩兒唷！(提醒您：未滿18歲，請勿飲酒。喝酒不開車，開車不喝酒。)
TEA TIME，很特別的一款調酒，將調酒用蒸氣加熱，再以日式冰咖啡沖法，手沖英國知名唐寧香草菊蜜茶。
當調酒緩緩倒入時，升起裊裊白煙，那茶香透過熱氣不斷的撲鼻而來，真的很有貴婦下午茶的感覺。
喝起來的口感非常的順口，微微的酸甜滋味，有點像是水果茶的感覺。
PAVO Lounge Bistro 餐‧酒館是間復古奢華風的餐酒館，將台灣在地食材結合異國料理手法，不定期推出精緻多元的餐酒，適合家人聚餐，情侶、閨蜜約會，下班後、週末假日三五好友小酌聊天也適合！
地址：高雄市前金區成功一路266號11F
電話：07-213 5753
營業時間：週一~週日，PM 5:30 ~AM 12:00
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