忠明南路鄰近於五權西路上新開了一家姐妹花越式創意料理，是由嫁到台灣的越南三姐妹將自己家鄉的傳統越南美食加上自己的創意，從2014年在夜市的小攤販開始主打越式風味料理，一直於去年底才開立店面，頗受到附近上班族及家族客層的喜愛。
這裡有推出每日特餐。
室內空間座位還不少，目前約可容納一、二十人左右。
點餐區及備料區。
準備餐點區。
餐具及調味醬料區。
menu，主要以麵食類及涼拌類為主，價格屬於平價不算貴。
掠拌春捲，這春捲可說是越南最經點的家常菜，使用乾式米製的春捲皮，經噴水軟化後再包入美生菜、小黃瓜、鮮蝦、豆芽、九層塔及米線…等等，再佐上店家自製的醬汁，一口咬下去感覺這春捲很札實，再佐上醬汁一起吃，感覺很清爽無負擔。
綜合涼拌，裡頭有洋蔥、小黃瓜、紅椒、黃椒、芹菜、雞絲、蝦等等食材，佐以店家自製的酸辣醬汁，吃起來清爽中又帶點酸酸辣辣的刺激感，而道味道很鮮明，淘氣猴與Ray甚為喜愛這道菜。
海鮮河粉，除了有二隻肥美的鮮蝦之外，還有花枝、豬肝、丸子….等等食材，用料頗為豐富。
裡面的河粉吃起很Q彈，而湯頭喝起來也很鮮甜濃郁，是屬於比清爽口味的一道越式料理。
酸辣海鮮泡麵。
採用越南泡麵久煮不爛做搭配，讓這湯頭除了帶點微酸微辣的口感之外，又多了一點泡麵的香氣，讓這碗麵吃起來口感更加豐富。
《本文為體驗分享文，全文為個人真實感受》
店家資訊
店名：姐妹花越南創意料理
地址：台中市西區忠明南路433號 GOOGLE MAP
電話：04-23766398
營業時間：週一至週五，AM 11:00~PM 2:00，PM 5:00~PM 8:00、週六 AM 11：00~PM 2:00 (週日公休)
官方FB：姐妹花越南創意料理
