淘氣猴一向對台灣的小吃特別喜愛，而麵線就是其中一道喜愛的小吃之一，雖然這樣的平民小吃處處都有，但是能滿足淘氣猴挑剔的嘴卻是沒有幾間，記得大學時，在大里的塗城路上發現一家麻辣大腸麵線，當時淘氣猴及同學們二、三天就要吃一次，一直到畢業前我們幾乎是天天都吃，後來畢業後，實在很少再去大里走動，但是對那家的大腸麵線可是念念不忘，這次發現西屯的台香麻辣麵線，不禁讓我想起了那學生時期喜愛的味道，於是決定來試一試這味道。
台香就位於福康路上鄰近中科。
店面雖然不大，但是還蠻好找的。
餐點準備區。
可以先找坐位，再到櫃枱拿取Menu點餐。
與一般的麻辣麵線不同的是，這家店提供好多東西、可以多選擇，麵線除了有大腸之外，還有蚵仔耶！若是二種都喜愛可以點綜合麵線，也有米糕及瓜仔肉飯，炸物也有不少東西可以選擇，喜愛喝湯的話，也有藥燉排骨、蚵仔湯、蛤蜊湯。
嗜辣的人，一定要加這一味，辣菜蔔，台香大腸蚵仔麵線可是每一桌都放一罐，讓客人自已無限量加，只要你敢吃辣、不怕辣，愛吃多少就放多少。
蚵仔麵線 $40/碗，近幾年物價飛漲，吃麵線一碗都要$45~$50左右，這裡一碗只要$40元，真的好便宜。
而且，你坎坎~你坎坎，這裡的蚵仔好大一顆，重點是完全沒有裏粉，真的是實材實料的大蚵仔，吃起來又鮮又肥美，麵線與焿湯的比例也調配的剛剛好。
再加上店家特製的辣菜蔔之後，吃起來好過癮。
大腸麵線 $40/碗。
裡面的大腸量也還不少，而且處理的很乾淨，也魯的很入味，吃起來很Q，越咬越香，還帶有一點點的甜味，我很喜歡這魯大腸的口感。
藥燉排骨 $80/碗，這藥燉排骨是祖傳十幾種中藥下去熬煮，四季都適宜的涼補，湯頭喝起來有濃濃的中藥香，入喉後會帶有回甘的口感，而選用支骨，所以肉質吃起來不乾澀。
香雞排 $50/份，喜歡整塊吃的話，可以選擇不切，淘氣猴一向喜歡吃切的雞排，但是雞排只要一切過後，裡面的肉汁就會流失，吃起來會略為乾一點，但是台香的香雞排切了之後，不只是外層保留了酥脆口感，裡面的肉質吃起來還是帶有濕潤感。
地瓜條 $30/份，地瓜條炸的剛剛好，外層吃起來很酥很香，裡面的地瓜吃起來很甜，淘氣猴個人很喜愛。
台香麻辣大腸蚵仔麵線，吃起來跟淘氣猴學生時期大里塗城路及SOGO商圈附近的麻辣麵線口感很像，而且不同於這二天家店，台香的餐點有更多的選擇，若是懶的到大里或是到SOGO商圈的話，不妨來台香大腸蚵仔麵線試試~真會讓人一試成主顧！
《本文為體驗分享文，全文為個人真實感受》
店家資訊
店名：台香大腸蚵仔麵線
地址：台中市西屯區福康路132號 GOOGLE MAP
電話：0909113223
營業時間：週一至週日，AM 7：00~ PM 10：00(週二公休)
官方FB：台香大腸蚵仔麵線
