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高雄左營日式料理★台灣咖哩 日式咖哩加台灣肉燥蹦出美妙的好滋味 吃了小心會上癮

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鄰近於高雄R13凹子底捷運站的台灣咖哩是今年元月新開的店,以台式肉燥搭配上日式咖哩的中日合併咖哩店,當天肥獅子在網路上看到格友推薦感覺還不賴,於是當天在附近要覓食時,立馬想到這間台日混搭風的咖哩店。

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店內目前有在舉辦大胃王活動,只要你可以20分鐘內吃完1.3公斤的巨無霸咖哩這一餐就免費,有興趣的人可以挑戰一下。

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從店外看進去,感覺很像複合式餐廳的fu。P1160569

店內前3名熱門餐點。

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用餐區域只有一樓,分為正常的四人坐區及吧枱區,吧枱區位坐略高,坐起來不是那麼的舒服,不過台灣咖哩的生意還不錯,即使吧枱區坐位沒那麼的舒服,還是很多人來光顧,且外帶的人也還不少。

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menu,台灣咖哩的咖哩主要分為二種,只要是有”台灣”二個字的餐點,都會放上台式肉燥及一顆生蛋黃,口味上會帶點微微的辣,若是完全不嗜辣的冰友,可以點沒有台灣字樣的餐點,口味會是屬於單純的日式咖哩。

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台灣咖哩吃法推薦,照著這步聚吃最好吃。

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店裡的服務生似乎是日本人,且好像不太會說中文,當天我們坐在吧枱區,所以可以很清楚的看到服務生準備餐點的過程,發現日本人真的很講究小細節,像盤子一定會先放到溫水裡加熱後在擦乾,讓餐點不會接觸到冷盤而很快就冷掉、而裝盛米飯一定會先用碗裝好後,在把米飯壓的很紮實,讓口感上吃起來不會鬆散。

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飲料,左邊是柳橙汁、右邊是可爾必思。

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涮豬肉咖哩飯 $220/份,咖哩香氣十足,口感濃郁,可別看這小小的一份咖哩飯,完全食用完畢的話非常的有飽足感。

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旁邊也是放了不少的涮豬肉片,吃起來軟嫩嘟嘟好且不帶騷味,沾上那日式咖哩醬一起入口更是美味。

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有別於一般常看到的咖哩飯,這裡的咖哩飯多了新鮮的蒜末及蒽末,把白飯與咖哩醬及蔥蒜一起拌勻後吃,整個香氣會更加的提升唷!

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綜合台灣咖哩飯$299/份,這咖哩飯一送上桌的時候,友人說從側邊看起來好像一座小小的活火山丫,被友人這麼一說,肥獅子也開始覺得有那麼一點像了。

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點綜合台灣咖哩飯的好處就是一次可以品嚐到三種口味,炸豬排、炸雞、涮豬肉全都吃的到,豬排相當的大塊,而且炸功拿捏的剛剛好,吃起來很嫩,完全不乾柴,深得肥獅子的心,而炸雞肉倒是不多,只有一小塊,不過外層裏上的粉不厚,吃起來很多汁,口感上也還不錯。

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除此之外,旁邊一樣放了新鮮蒜末及蔥末。P1160531

白飯上除了淋上那日式的咖哩外,還放上香氣十足的肉燥,再加上一顆金黃的蛋黃在上頭,一送上桌時那咖哩及肉燥香氣一直撲鼻而來,讓人食指大動。

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這蛋黃液渲洩而下的畫面,是不是一整個很誘人丫….

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這台式肉燥全屬於瘦肉的肉燥,吃起來香氣十足,不過帶有點後勁的微辣,白飯、肉燥、咖哩、蛋黃及蔥蒜一起拌勻,辣感被蛋液中和後,吃起來溫和不刺激,而且整個口感層次豐富,有別於一般常吃到的咖哩,真的會讓人一次就上癮。

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無限量供應的台式泡菜,這泡菜酸度適中,吃起來爽脆,但口味上並沒有太大的特色,所以與咖哩一起食用也不會搶走咖哩的風味。

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台灣咖哩整體來說價格略較一般的咖哩店價格高了一些,不過在用料上算是誠意十足,而且口味也還不錯,肥獅子個人較推台灣系列的咖哩,因為有別於一般常吃到的口味,且吃起來口感層次豐富,深得肥獅子的心…..

店家資訊

店名:台灣咖哩

地址:高雄市左營區忠言路70號1樓  GOOGLE MAP

電話:07-5561619

營業時間:週一至週日,AM 11:00-AM02:00

捷運資訊:R13凹子底捷運站(步行約5分鐘)

官方FB:台灣咖哩 高雄店

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