高雄聚餐推薦！這家願景軒餐廳是左營老店海光俱樂部的二代所創，以杭州菜出發的餐廳，餐廳更是聘請香港米其淋師傅擔任餐飲總監，有提供包廂，以合菜為主，很適合多人類型的聚餐，像是公司行號春酒、尾牙聚餐或是父親節、母親節家庭聚餐。
歡迎透過以下社群追蹤並訂閱「饗食客棧」的第一手發文唷！
願景軒餐廳的位置
願景軒餐廳位於同盟三路上，高雄美術館附近的願景橋旁，獨棟三層樓建築頗為吸睛，設有停車場，也可以搭輕軌到C20美術館站步行約13分鐘即可以到達。
願景軒餐廳的環境
用餐空間共有3層樓，一樓給散客用餐，而二、三樓則是有包廂設計。
這次剛好預訂到可以看到願景橋的座位，由上往下看還蠻美的。
餐廳整個設計的質感還不錯。
窗外的景緻也頗為漂亮。
願景軒餐廳的餐點
主廚精選六前菜比起一般餐廳的前菜，願景軒餐廳的前菜都是以冷盤為主，感覺格外的精緻，但是份量給的卻不小氣。
紹興醉雞
雞肉軟嫩，帶有酒香。
胡麻秋葵
胡麻醬給的很足，吃起來爽口。
冰釀蜜蕃茄
吃起來酸甜爽口。
烏魚子
上海菜飯
米飯加上高湯、蔬菜碎後一起烹煮，爽口又帶股焦香味，一不小心就嗑了二碗。
蟹黃宋嫂魚羹
魚羮送上桌時會先分裝成一小碗。
口味比較清淡，但是還不錯吃，可以跟餐廳要紅醋，加一點提味更好吃。
杭州東坡肉
吃杭州菜絕對不能錯過的就是東坡肉，這個東坡肉肥瘦剛剛好，滷的很入味，吃起來肥而不膩，附上麵夾，麵夾吃起來有口感，可以搭配著吃。
烏參原粒鮑
爽滑有嚼勁，完全吸附醬汁的風味。
干燒海大蝦
海大蝦新鮮，肉質彈牙，醬汁帶點酸甜，吃起來很涮嘴。
麒麟石斑捲
這個石斑的作法有別於一般吃到的清蒸作法，第一次吃到頗為驚豔。
願景脆皮鴨
鴨皮帶有油脂，鴫肉軟嫩不柴口，還有附上焦糖檸檬片及甜麵醬、小黃瓜、蔥絲及餅皮，可以依照自己的喜好搭配吃法。
古早味蔥油餅
吃起來酥脆，蔥的份量也不少，蔥的甜味與香氣很足夠，但稍稍油膩一些。
蘿蔓松子鴿鬆
吃起來鬆、脆、嫩，口感層次很多元。
花膠干貝雞湯
整個湯都燉煮成乳白色，喝起來濃郁不腥，雞肉軟嫩不柴。
桂花酒釀圓子
小圓仔吃起很Q，搭配上酒釀香甜順口。
時令水果
新鮮鮮甜。
願景軒餐廳整體的餐點還算不錯，或許是比較少吃到以杭州菜為主的餐點，部份幾道給人覺得還蠻特別的，整體來說清爽不會過於油膩，餐點的選擇很多元，用餐環境寬敞舒適，不輸給飯店的感覺，很適合各類型的聚餐活動。
願景軒餐廳的店資訊
- 店名：願景軒餐廳
- 地址：高雄市三民區同盟三路726號
- 電話： 07 322 1888
- 營業時間：週一~週日，AM 11:30~PM 2:00、PM 5:30~PM 9:00
- 官方FB：願景軒餐廳
- 輕軌資訊：C20美術館站(步行約13分鐘)
更多高雄懶人包推薦：
