肥獅子本身對於各國的美食接受度都很高，最愛的異國料理之一就是日本料理，每隔一段時間就會到日本料理餐廳享受一下新鮮又好吃的生魚片、握壽司…等等，平時最愛的日式料理除了楠梓的平價花現手作壽司之外，就是義郎創作壽司，但是義郎創作壽司的消費稍高一些，所以我們就是久久才來訪一次，義郎創作料理壽司除了可以單點之外，也可以選擇套餐唷！
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義郎創作料理壽司目前高雄有二間分店，分別是左營的忠言店及鼓山的美術館店，之前都在左營用餐，這次選擇座落在美術東二路的美術館店，鄰近高雄美術館及內惟藝術中心，可以搭配順遊的好地方，而美術館這一帶美林食立，自從輕軌開通後，來這裡更加的方便，可以選擇搭到C21美術館站下車，步行過來約7分鐘左右，我們三不五時就會在這裡覓食，不知不覺也吃了好幾間餐廳，可以參考高雄美術館美食懶人包。
義郎創作料理壽司的用餐空間共有3層樓，除了一樓的板前座位區之外，2樓、3樓也有包廂，對於有聚餐需要的人，可以事先訂位。
我個人還蠻喜歡半開放式包廂座位，很適合三、五好友或是小家庭聚餐。對了，義郎美術館店是有電梯的唷！對於行動不便者或是老人來說比較方便。
義郎創作料理壽司的菜單，消費方式可以選擇單點或是經典套餐，額外再加收10%服務費，餐點的選擇性還蠻多元。
免費附贈的小菜、薑片、芥茉。
可以選擇杯裝或是瓶裝，感覺瓶裝比較划算。
牛肉佐桔醋，牛肉軟嫩不柴口，佐桔醋帶點微微的酸香，吃起來很開胃！
松葉蟹蘿蔓，薯蔓很脆很多汁，上頭放了很多的松葉蟹沙拉，吃起來很爽口。
穴子、青魽肚、青魽、炙側緣、蕃茄蝦醬壽司，每次來訪就是點好幾款自己喜歡的握壽司大吃特吃，吃的過癮，享受不同的食材的口感與鮮美。
玉子燒握壽司、牛肉握壽司，除了選擇生食或是炙燒之外，牛肉與玉子燒也很不錯吃。
櫻花蝦嫩雞，雞肉炸的酥酥脆脆，裡頭保留了軟嫩多汁不柴口。
蔬菜味噌湯，這個湯品裡頭的用料非常的實在，隨便一撈就是滿滿的配料。
最後，附上甜點做上完美的ENDING。
義郎創作料理壽司一直都是高雄超人氣的日式料理餐廳，目前二間分店，網評都高達4.2分以上，食材新鮮，還有蠻多特別的料理是一般日式料理餐廳少見的，美術館店用餐空間有3層樓，有板前座位區與半開放式包廂，最棒的是有電梯唷！對於行動不方便者很方便，推薦給喜愛日本料理的大家！
店名：義郎創作料理壽司
地址：高雄市鼓山區美術東二路59號
電話：07 553 6149
營業時間：週一~週日，AM 11:00~PM 2:00、PM 5:30~PM 9:00 (週三公休)
官方FB：義郎創作料理壽司
輕軌資訊：C21美術館站(步行約7分鐘)
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