位於西屯路上，鄰近於台中科學博物館附近，上個月初新開了一家主打以客家料理及上海料理為主的餐館，大紅的招牌又位於三角窗的位置，經過一定會發現這間新餐廳。
一般較少見到客家料理與上海料理合為一間餐廳，由於主廚本身是客家人，所以熱愛客家菜，但是基於客家菜大多是家常小菜，沒有大菜，所以主廚加了上海菜的大菜，讓來到這裡的客人除了可以吃到家常小菜之外，也能吃到有主餐的餐點，所以要帶家裡的長輩來這點合菜聚餐也是不錯的選擇！
由於現在新開幕，所以，有一連串的惠優活動，目前5/1-6/30，只要到店打卡按讚，點滿六滿就送招待一盤，而且還有額外的小菜唷！另外，店家六月據說還有優惠活動，掌握第一手的優惠消息，可以按讚加入粉絲團追蹤唷！
店內空間方正，可以容納四桌。
室外騎樓也有擺放桌椅，約有六桌左右。
我們剛到店時，店內還沒有什麼客人，不過沒有一會，客人就來了不少，雖然新開幕，不過客人還不少。
MENU，做的很精緻。
有些餐點還有附上圖片。
選好菜色在畫在這單上即可。
主廚推薦的干絲豬肉絲，炒的很入味，而豬肉絲炒的嘟嘟好，裡頭還放了豆干絲，所以吃起來有雙重口感，夾帶著香菜的香氣。
客家小炒。
吃客家菜必點的菜色之一就是這客家小炒，看似平凡的一道菜，不過主廚的功力真的不錯，炒的非常的入味，裡面的魷魚很彈牙，除此之外，還有豆干及五花肉，吃起來色香味俱全，不管單吃或配白飯都不錯。
薑絲炒大腸。
這薑絲炒大腸也是客家菜必點菜色，淘氣猴個人非常喜愛這薑絲炒大腸，因為大腸處理的很乾脆，吃的到爽脆度，而且酸度拿捏的嘟嘟好，非常的開胃。
麻油松阪豬。
現在天氣漸漸的炎熱，原本還在想說夏天吃麻油不知會不會太燥熱，沒想到擔心是多餘的，雖然這麻油松阪豬一送上桌時香氣十足，不過那麻油入口香氣足，卻不會讓人口乾舌燥，而且那松阪豬很有嚼勁，吸足了麻油香氣後，會讓人忍不住一口接著一口吃不停。
金沙南瓜，這南瓜上頭包裏著一層非常細緻的鹹蛋黃，以往淘氣猴吃過的金沙南瓜都只吃的到單純的香氣，而且金沙的口感較為粗一點，不過悅軒的金沙吃起來非常的細緻，重點是除了單純的香氣之外，還感受的到鹹蛋黃的香，裡頭的南瓜很甜很綿，非常好吃。
蘿蔔錢肉片湯。
裡頭的料還不少，滿滿的蘿蔔錢及肉片，湯頭喝起來有很濃厚的蘿蔔香氣，感受的到蘿蔔的清甜，而且喝起來完全不油膩，這蘿蔔錢是用切的非常薄的蘿蔔在天氣好讓他曬上一天，鎖住蘿蔔的甜及香氣，然後在拿來煮湯，非常的好喝。
一般客家料理及上海菜給人的感覺就是會比較重鹹，且較為油膩，不過淘氣猴覺得悅軒的餐點，不會給人過於油膩感，不管是單吃或是配飯都不錯，特別是最後那道蘿蔔錢肉片湯還有解膩的效果，最後點上一份會讓您愛上，聽說這道是隱藏版菜色，若是餐點上沒有看到可以問問主廚，另外，主廚也喜歡研發菜色，有去光顧的話，可以多跟主廚挖寶，看有沒有新的隱藏版菜色可以點。
《本文為分享體驗文，全文為個人真實感受》
店家資訊
店名：悅軒上海客家餐館
地址：台中市北區西屯路一段185號 Google Map
電話：04-23211668
營業時間：週二至週日，AM 11:00~PM 2:00、PM 5:00~PM 9:00 (週一公休)
官方FB/官網：悅軒上海客家餐館
