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台東綠島中式料理★池塘有魚‧18海浬

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池塘有魚是綠島遊必吃的餐廳之一,這家餐廳不只是遊客喜愛,連在地的綠島居也是相當的推薦,而池塘有魚的隔壁是一間18海浬咖啡廳,二家其實是同一個老闆,池塘有魚客滿的話,也可以到18海浬找位置唷!IMG_2512.JPG

 

池塘有魚主要是以合菜為主,這天因為淘氣猴與同行友人只有2人,所以我們點了一份雙人餐,這道花生豆腐是必點菜色。IMG_2485.JPG     

剛送上桌時淘氣猴還跟友人說這不就一般的豆腐嗎?為什麼大家都推薦這是必點的菜色,結果吃了一口才發現,這豆腐吃起來並不是一般的嫩豆腐口感,而是帶點Q勁的豆腐,而且豆香味濃厚,口感很特別,而且上面撒上花生粉,所以吃起來不只有豆香味,還有花生香,吃了之後真的很令人印像深刻。IMG_2487.JPG  

而旁邊會附上一些池塘有魚的另一項招牌,就是鮪魚辣椒醬,這辣椒醬炒的很香,辣度不高,不管是單吃或是拌飯都是不錯的選擇。IMG_2486.JPG  

清炒高麗菜。IMG_2489.JPG  

五味魷魚,這道是淘氣猴額外加點。IMG_2494.JPG  

蔥爆豬肉,這道炒的很入味,也很下飯。IMG_2501.JPG  

味噌湯。IMG_2497.JPG  

裡頭有魚肉及豆腐,味道還不錯!IMG_2499.JPG  

Shop information

pen 店名:池塘有魚。18海浬

pen 地址:台東縣綠島鄉南寮村150號

pen 電話:089-672683

pen 營業時間:週一至週日,AM 11:00~PM 2:00、PM 5:00~PM 10:00

pen 官方FB:池塘有魚

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台東綠島景點★綠島朝日溫泉

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朝日溫泉是綠島的必遊景點之一,朝日海底溫泉就位在環島公路的東南方,在日治時期名為「旭溫泉」是源於面東可觀日出之故。DSC01310.JPG  

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朝日溫泉由於海水經岩縫下滲至地層深處,地熱加溫後成為熱水,再經壓力作用而湧出地面,溫熱的海水就岩縫及沙層中湧出,形成著名的海底溫泉。DSC01259.JPG

 

這裡的溫泉是屬於硫礦泉質,但硫磺含量極低,完全沒有硫磺味,水質澄澈透明。DSC01305.JPG  

在這室外的海底溫泉溫度比較低,清晨時可以迎接朝陽日出,傍晚時可以遇見夕陽西下的美景,深夜又可以仰望天際的群星,不同的時間裡可呈現不同的美感。DSC01300.JPG  

想要泡泡熱度高一點的溫泉,則可以選擇室內的溫泉。IMG_2473.JPG

 

而且也可以室內室外交替泡湯,達到三溫暖的效果。IMG_2474.JPG  

 

溫泉的四處泉原位於東南臨海的潮間帶上,附近海岸一路展開都是低平的裙狀珊瑚礁岩,坑坑洞洞、曲曲折折,還可以看到許多的魚蟹在潮間帶中活躍。DSC01261.JPG

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由於朝日溫泉規定要下水泡湯,一定要著泳衣及浴帽,若忘記攜帶的話,可以在福利中心購買。IMG_2411.JPG

 

也可以跟福利中心購買雞蛋及蝦子,來個溫泉蝦及溫泉蛋唷!DSC01269.JPG

travels information

pen 景點:綠島朝日溫泉

pen 地址:台東縣綠島鄉公館村溫泉路167號

pen 營業時間:週一至週日,AM 8:00~AM 00:00

pen 門票:全票$200/人

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食尚玩家推薦 國內美食吃透透 媒體推薦 台南美食

台南中西區日式料理★山根壽司 平價卻不失美味

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離開了走馬瀨農場後,淘氣猴就直接衝到台南有名的「山根壽司」吃晚餐,這家山根壽司就位於赤崁樓的對面,之前每次看網路上看到網友的分享,都邊看邊流口水,想著下次去台南一定要來吃這家,終於….終於….這次如願了!

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好不好吃不用淘氣猴說,看這人潮就知道,這還只是人潮的一小部份。

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綜合沙拉,超大一盤,配料豐富,有蝦、蛋、花枝、章魚、馬鈴薯、小黃瓜、魚卵‧‧‧等等。食材也很新鮮,點綜合沙拉的好處就是每一種都吃的到。
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蝦握壽司。
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新鮮的蝦肉上層塗上一層哇沙米醬汁,蝦肉彈牙且鮮甜,帶點點微嗆的哇沙米醬汁一同入口,超級美味的很推薦!

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炸蚵酥,炸的很酥,而且外皮的粉不會裏太厚,蚵仔吃起來新鮮,不管是直接吃或是沾醬或沾胡椒粉都不錯吃。
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綜合生魚片,魚肉還蠻新鮮的。

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土瓶蒸。

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熱熱的喝還不錯,味道還蠻濃郁。

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鮮魚味噌湯。

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裡面的魚肉及豆腐量還不少,味噌的味道濃度剛好。

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日式炸豆腐,豆腐炸的外酥內嫩,再加上店家特製的醬汁與蘿蔔泥,同行友人一直讚不絕口,But淘氣猴覺得醬汁裡有淡淡的中藥味我不愛。

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炸蝦卷,外皮炸的很酥很脆,裡面的蝦肉不會炸的過老,還吃的出鮮度,口味上還不錯。

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Shop information

pen 店名:山根壽司

pen 地址:台南市民族路二段357號  Google Map

pen 電話:06-2252095、06–2200733

pen 營業時間:週一至週日,AM 11:00~PM 2:00、PM 5:00~PM  9:00(週二公休)

 

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食尚玩家推薦 美式料理 國內美食吃透透 異國料理 媒體推薦 台中美食 早午餐、下午茶

台中西屯區美式餐廳★Burger Joint 7分So (朝富店)

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愛吃早午餐或是美式漢堡的人應該都知道台中有這麼一家Burger Joint 7分SO,就位於華美西街上,淘氣猴之前試吃過一次他們家的早午餐也覺得還不錯吃!沒想到現在在台中七期重劃區,臨近台中現在最熱門的秋紅谷公園附近,又在開了第一家分店囉!
很幸運的這次被抽中這試吃的機會,而且還巧遇到超熱心的愛評網友FIFI。

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淘氣猴個人還蠻喜歡朝富二店的空間,感覺比較大又比較舒適,有時三、五好友來這聚聚餐,坐在這沙發椅上,可以聊天聊好一陣子。
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採取美式運動風格做會裝潢。
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這個大漢堡繪畫的很逗趣,一進門就看到,實在是很吸睛。

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Menu與華美一店一樣,使用端菜盤造型製作成Menu本。

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當日濃湯,味道相當的香濃。

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我已經喝掉半碗,還可以從底下撈出這麼多的磨菇,真的是料多實在。

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現榨柳橙汁。
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起司青花菜,現點現川燙的青花菜,既鮮甜又水嫩,再淋上店家特調的司起醬料。

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原本淘氣猴還在擔心起司口味吃多了不知會不會膩,不過,店家特別調製的起司醬再加上二種秘密武器,就是蒜頭粉及起司粉做調和(真是不小心把店家的秘密都說出來了),沒有想到吃起來不但不會膩口還會涮嘴,第一次吃到這樣作法的青花菜,還蠻特別的,很好吃~

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德州辣肉醬牛肉漢堡。

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使用高溫烘烤的全麥肧芽麵包搭配用炭火烤到七分熟的漢堡肉,再淋上墨西哥風味的重口味辣肉醬及層層的蔬菜。

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漢堡吃起來帶有濃濃的墨西哥風味,微微的辣度加上紮實的漢堡肉及微微酥感的全麥胚芽麵包,Ray說還不錯吃。

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薯條,這水桶裝著的薯條不只是擺盤造型,可能是因為接觸空氣的面積比較少,所以我們隔了十幾分鐘後才吃薯條,發現在裡面的薯條還是有熱度的。
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薯條附的蕃茄醬+黃芥茉醬,不過FIFI推薦我們加店家特調的起司醬比較好吃,還特地幫我們跟服務生要了一份特調的起司醬,吃起來真的還不錯,是另外一種不同的口感。

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魁北克經典早午餐–起司金三角,烤的酥酥的吐司包著起司及蕃茄再切成三角型,吃起來酥中帶香、香中帶酥,還有炒的軟嫩軟嫩的炒蛋做搭配及炒到香黃香脆的帶皮馬鈴薯與培根,別看這麼小小的一份,吃起來可是超有飽足感。

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舊金山香蕉煎餅,一送上桌時就聞到很香的香蕉味,這可是店家採用新鮮的香蕉現點現做的,可以沾旁邊的蜂蜜或是肉桂粉,聽說沾肉桂粉是絕配,不過,淘氣猴本身不喜歡肉桂粉的味道,因為店家的食材新鮮,所以我都吃原味,我與Ray二個人吃完主餐其實就已經很飽了,不過這份香焦餅送來時,香氣實在太誘人,加上吃起來又香又軟,有點像鬆餅的口感,不知不覺這二大塊香蕉塔,就又被淘氣猴與Ray裝到肚子裡了。

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Burger Joint 7分So,不只是餐點美味,而且服務也很好,雖然裡面的客人也不少,但是送餐速度掌控的很不錯,會讓我們每個餐點都吃完,才又送下一道餐,不會一下就全部的餐點都一次到齊,有些東西來不及吃,放到冷掉而影響口感,也不會讓客人等待餐點時間過長,這點還蠻值得加許鼓勵~

《本文為口碑體驗文,全文為個人真實感受》

Shop information

pen 店名:Burger Joint 7分So

pen 地址:台中市西屯區朝富路252號  GOOGLE MAP

pen 電話:04-22523309

pen 營業時間:週一至週五,AM 8:30~PM 10:00、週六至週日,AM 8:00~PM 10:00

pen 官方FB:Burger Joint 7分So

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宅配團購美食★御見輕烘培 日本超人氣商品 爆漿凹蛋糕

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首圖放的是”凹蛋糕”,不是NG蛋糕唷!這是最近在網路上爆紅大家爭相介紹的御見凹蛋糕,這次收到的是「原味蜂蜜」與「巧克力口味」,先來介紹巧克力口味,採用咖啡色的紙盒裝著,感覺還蠻有質感的包裝設計。1367550193 3906827713

 

一打開就看到一個凹型的蛋糕體,猴媽還笑說怎麼這麼像一個碗公一樣,她不說還不覺得,這麼一說就突然覺得好像有點像耶~~

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而蛋糕外層是使用烘焙紙包覆著,一撕下烘焙紙,就可以看到濕潤而綿密的蛋糕體。
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開動開始要切開囉!

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這款巧克力是採用日本烘焙大師推薦的65%高純度比利時調溫巧克力,大量的巧克力漿,在凹火山口中醞釀流出,讓濃而不膩的巧克力漿取得最佳平衡。
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因為巧克力的解凍速度比較慢,所以爆漿的程度略為慢一點。
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這巧克力凹蛋糕吃起來蛋糕體相當的綿密,很像是海綿蛋糕,而不管是蛋糕體或是內餡都有濃濃的巧克力香,苦中帶甜、甜中帶苦的巧克力香氣,一直在嘴裡迴盪著。
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原味蜂蜜。

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一打開看到的一樣是凹型的蛋糕,不過蜂蜜口味的蛋糕一打開盒蓋,有飄出一股淡淡的蜂蜜香氣。1367550190 295721390

 

運用烘焙紙包覆著蛋糕體。
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從外觀看起來很像一般的海綿蛋糕。
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一切開真的爆漿了,裡面的漿液看起來有點像是蛋黃液fu,瞬間全都流了出來。
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原味蜂蜜吃起來有很香濃的蜂蜜香氣,蛋糕體綿密濕潤,加上黃金比例的蜂蜜漿液,吃起來甜而不膩。
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最後,感謝愛評網與御見的合作,讓淘氣猴可以吃到這麼美味可口的蛋糕。

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《本文為口碑體驗文,全文為個人真實感受》

Shop information

pen  店名:御見輕烘培

pen  地址:台北市信義區松高路12號B2

pen  電話:02-82216589

pen  官方FB:御見輕烘培

pen  捷運資訊:板南線-捷運市政府站(步行約5分鐘)

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