茶六燒肉堂一直都是肥獅子的口袋名單，每每路過博愛路與明誠路口，總是會被這間氣派的燒肉店給吸引，而這次是托朋友的福，特別選擇在這裡慶生，生日當天來訪享有九折優惠，讓肥獅子提早插旗放在口袋名單已久的燒肉店，茶六燒肉堂是台中輕井澤品牌旗下的餐廳之一，目前有高雄博愛店、台中公益店、台中朝富店三店，營業到凌晨2點，也是夜貓族吃宵夜的好選擇。
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雖然輕井澤集團是以火鍋起家，不過吃過茶六燒肉堂後，發現他們家的燒肉也很厲害唷！與碳佐麻里一樣是以提供套餐為主，單點為輔的用餐方式。
茶六燒肉堂的室內空間頗大，以東方禪風的佈置為主軸。
假日來訪，人潮真的很多，所以室內空間只有簡單拍攝，提醒一下要來用餐的話，建議一定要事先訂位，但是只提供6日內的訂位唷！
茶六燒肉堂的菜單，菜單以雙人套餐、三人套餐為主，主菜以牛肉、豬肉做搭配，人數多的話可以選擇套餐+單點或是選擇不同的餐套做搭配也是好選擇，個人低消為120元/人。對了！生日當天用餐可以享九折優惠唷！記得攜帶身份證件！肥獅子這次三人來訪，直接選擇三人極上牛肉套餐。
醬料分別為烤肉醬、檸檬汁及海鹽，可以搭配燒肉提味！
主廚沙拉，淋上微酸的紅酒醋醬，加上新鮮生菜有蕃茄、櫛瓜、甜椒、洋蔥絲、小黃瓜及雞肉絲吃起來蠻爽口且開胃。
精燉湯品，吃精緻燒肉大多的燒肉店都是提供整壺的雞湯，而茶六提供的是鮭魚味噌湯，湯頭喝起來有著濃厚的味噌味，喝起來口感還不錯，裡頭豆腐及魚肉的份量也是不少，可說是真材實料啊！
嚴選泡菜，泡菜擁有自然的酸度，脆度明顯，很對愛吃泡菜肥獅子的味，單吃、搭肉都對味。
茶六肥腸，肥腸處理的很乾淨，放到烤爐烤到滋滋作響，逼出油脂，稍帶點脆度時最好吃！
薄牛舌，牛舌一向是肥獅子的最愛，烤牛舌可別邊烤邊聊天烤過頭啦！把牛舌單面烤到色澤稍變，牛舌緊縮後，連同蔥鹽一起入口，享受那軟脆又帶著嚼勁的口感，一邊咀嚼、一邊釋放香氣，超迷人滴！
茶六燒肉堂的餐點很多都是以木質三層架送餐，不只是讓餐點看起來更加的精緻，也更加的節省座位空間！
鴨胸，這款烤到兩變皆變色就差不多可以大快朵頤囉！肉質細膩，帶有豐富的油膩，越是咀嚼越香！
去骨雞腿肉，雞腿肉有醃製過，採直接火烤鎖住肉汁，咀嚼起來肉質軟嫩，口感紮實，肉汁整個在口中流竄，即使不沾醬也很美味。
松阪豬肉，肉質非常的脆口，Q彈的口感肥獅子超愛！
去骨牛小排，擁有豐富的油脂，放到烤盤上烤到表面出血水後再翻面，稍為炙烤一下下，吃起來最美味，軟嫩不柴口，擁有豐富的肉汁，不管沾點海鹽或是檸檬汁還是烤肉醬都對味啊！醬燒橫膈膜口感稍帶嚼勁，即使不沾醬也OK！極黑牛霜降，整個油花紋路分佈的很美，肉質細膩，香氣十足，沾點海鹽更提味！
鯖魚，先將魚皮面朝下烤到微焦再翻面，炙烤魚肚面，因為擁有豐富的油脂，所以必需要切為小火慢烤，吃起來肉質細膩，油膩豐富，沒有令人害怕的魚腥味，相當的好吃唷！
干貝&鮮蝦，干貝是屬於生食等級的干貝，稍稍烤一下就能食用，可以感受鮮甜味！鮮蝦肉質Q彈新鮮、蛤蜊也很鮮甜唷！
日本山藥，很多人不愛山藥的黏液，但肥獅子卻超愛滴！切的超薄的山藥烤過後就沒有黏液，口感帶著些許脆脆口感。
烤飯糰，外層烤到酥酥脆脆，咀嚼起來滿滿的醬香。
但是比起原味的烤飯糰，肥獅子更愛這款鮭魚烤飯糰，裡頭包著鮭魚、香鬆，擁有豐富的層次及口感，好好吃唷！
蕃茄梅，酸酸甜甜又沁涼！
綠色蔬果汁，沒想到燒肉店裡居然也會出現健康的綠色蔬果汁，吃太多肉肉剛好可以中和一下。
上甜點前會先上份果醋清清味蕾。
焦糖法式燉蛋，看起來像是焦糖布丁，吃起來卻沒有布丁的滑嫩，反而是帶著紮實的口感，蛋香十足，但我們一行三人都吃不太習慣。
雪花冰，擁有濃郁的花生香氣，綿密細膩的小碎冰在口中立即化為沁涼的水，搭配旁邊Q彈有嚼勁的珍珠，吃起來意猶未盡！
紫米紅豆粥，紅茶香濃郁，甜而不膩。
久聞茶六燒肉堂不輸台中屋馬燒肉，這次終於有機會來大飽口福一番，肥獅子覺得茶六不管是肉品或是海鮮都具有一定的水準，這次來訪三人點三人套餐吃起來也是非常的飽足，是一的小缺點就是他們的生意太好，有用餐二小時的限制，對於想要久坐聊天或是慢慢品嚐燒肉的人來說，用起餐來會有一點小壓力。
店家資訊
店名：茶六燒肉堂
地址：高雄市左營區博愛二路238號
電話：07-5566657
營業時間：週一~週日，AM 11:00~AM 2:00
官方FB：茶六燒肉堂
捷運資訊：R13凹仔底站(步行約4分鐘)、R14巨蛋站(步行約6分鐘)
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