高雄蔬食料理推薦★寬心園(高雄愛河店) 天然、健康、無負擔的無國界蔬食料理

寬心園精緻蔬食料理是一家主打的少油、低鹽,保持天然原味與營養、吃起來健康、無負擔又兼顧美味的蔬食料理,結合中式、日式料理手法及法式、義式的烹調精髓的創意無國界料理,以新鮮蔬果為主軸搭配豆製品,完全不使用加工品,擺脫傳統素食重油、重鹽與加工品的刻板印象,訴求一整份套餐吃下來能食用到高達50種左右的蔬果,不只適合茹素者,也是偶爾素一下的好選擇。

寬心園精緻蔬食料理台中起家,目前台北、桃園、新竹、台中、台南、高雄擁有多家分店,而肥獅子來訪的是高雄愛河店,位於鹽埕區河西路上,旁邊就是愛河,距捷運O2鹽埕埔站步行過來約10分鐘左右。

 

一路進寬心園的室內,整個空間有著濃濃的東方禪風風格,有著沈穩內斂的氛圍。

 

餐廳內也有販售不少素食食用的小零嘴,有與趣可以跟店家詢問。

 

走上二樓,用餐空間更大更寬適。

 

而肥獅子個人偏愛2樓的窗邊座位,這是寬心園愛河店也算是景觀餐廳之一,這間店獨有的愛河景觀視野,邊用餐還可以邊看對面愛河的景色,白天、夜晚各有不同的風情,情侶來用餐,別忘了要打電話來預訂浪漫約會座位唷!

 

寬心園的MENU,有陶鍋、義式燉飯、義大利麵、火鍋可選擇,可選擇套餐也可以選擇單點。

 

精力蔬果湯,用14種蔬菜、水果與堅果打成,口味香甜滑順,無草腥味。

 

和風蔬菜沙拉,裡頭有蘆筍、番茄、蘆薈、玉米共十多種當季新鮮時蔬,搭配芥末子醬與果醋調製的和風醬汁,吃起來清爽開胃,每一口都是新鮮與營養。特別是裡頭放了許多帶著充沛水份的蔬果,不只有口感又可解渴,肥獅子個超喜歡。

 

原盅精緻燉湯,這天提供的是紫心地瓜湯。

 

帶著豐富營養價值的紫心地瓜,吃起來好鬆、好綿密,湯頭也很順口好喝。

 

麻油三杯素,一送上桌立即傳來陣陣的麻油香,裡頭的蔬菜、蕈菇完全吸足了麻油的香氣,吃起來有麻油香氣卻不厚重,即使是炎炎夏日吃也無負擔。

 

養生四寶飯,選用泰國香米 、黑糯米、燕麥、胚芽, 以黃金比例的搭配方式,經由洗、 煮、蒸、拌的古法程序, 讓每一顆米粒充分飽滿,口感滿分 !

 

川蜀麻辣鍋,用花椒的麻、辣椒的辣,再加入季節性蔬菜與蕈菇創造出獨特的層次,湯頭香麻不過渡刺激,食材吸附湯汁吃起來超過癮。

 

季節水果,特別挑選新鮮甜美且水份多的水果。

 

養顏甜點,白木耳蓮子湯。

 

用完餐還可以到愛河畔旁散步。

寬心園精緻蔬食料理是的餐點好吃不油膩,以天然、健康的新鮮蔬果為主,餐點揉合了中、西式元素呈現出有創意的無國界料理,不只適合素食主義者,也很適合想要偶爾素一下的朋友唷!(愛評體驗券特別邀約體驗活動)

店家資訊

店名:寬心園精緻蔬食料理

地址:高雄市鹽埕區河西路3號  GOOGLE MAP

電話:07-5612631

營業時間:週一~週日,AM 11:30~PM 2:30、PM 5:30~PM 9:30

官方FB:寬心園精緻蔬食料理-高雄愛河店

捷運資訊:O2鹽埕埔站(步行約10分鐘)

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