這天來到橋頭,友人提議要到橋南路上吃許久未吃到的橋仔頭黃家肉燥飯,友人說這家肉燥飯可是他的心頭好,只要來到橋頭必定到這家店報到嗑上一碗才會回家,於是肥獅子就跟著友人來報到啦!
雖然說我們當天來的時候已過了用餐時間,約下午2點多啦!不過店內、外的客人還是不少,可見這家肉燥飯的魅力。
menu,每個餐點都有分大、小份,可以人數點選。
我們點了一碗大碗肉燥飯、一碗小肉燥飯及一份肉焿。
這肉燥飯一送上桌,肉燥的香氣一直撲鼻而來,肉燥的肥肉不少,看似很膩油,不過,一入口沒想到肉燥的油脂瞬間在嘴裡化開,完全不會有油膩感,而且可以感受到香氣,店家也大器的淋上不少醬汁,與白飯拌一拌後,讓人不知不覺中嗑掉一大碗。
肉焿。
裡頭的肉焿量還不少,肉質吃起來還蠻紮實的,湯頭的濃稠度也拿捏的嘟嘟好,喝起來略帶點甜甜的味道,加點烏醋下去,喝起來更是美味。
橋仔頭黃家肉燥飯據說曾被網友票選為肉燥飯狀元,是到橋頭老街必吃的小吃之一,肉燥飯上頭的肉燥看似很肥吃起來卻能入口即化不油膩,是店家真功夫所在,推薦給喜愛吃肉燥飯的您!
店家資訊
店名:橋仔頭 黃家肉燥飯
地址:高雄市橋頭區橋南路106號 GOOGLE MAP
電話:07-6123253
營業時間:週一~週日,AM 9:10~PM 5:00
官方FB:橋仔頭 黃家肉燥飯
捷運資訊:R22A 橋頭糖場站(步行約4分鐘)