台中簡餐推薦！這家牧釜燒主打平價的日式個人鐵板燒套餐，多種餐點口味都是自家研發，連醬料都是自製，風味獨特，除了可以吃到特色日式鐵板燒料理之外，還有各種咖哩、炸物、丼飯可以選擇，每份餐點都會贈自家熬煮的銀耳枸杞紅棗湯一碗，除此之外，還提供飲品、味噌湯無限供應，低消只要一人點一份餐點，不只是三五好友、小家庭用餐適合，即使一人來訪也適合唷！
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牧釜燒目前台中有二間分店，一間在沙鹿，一間在后里，肥獅子這天來訪的是后里總店，座落在成功路上，位處於三角窗的位置，相當的醒目好找，近后里運動公園，雖然不在熱鬧的市區，但是來訪時，發現店家的生意非常好，Google評價高達4.8分，用餐尖峰時段或是假日，還是建議最好事先訂位。
室內空間寬敞舒適，簡單明亮，座位安排的很寬鬆，用餐的氛圍感覺很舒適。
採用木窗搭配大面積的玻璃，讓陽光自然的灑落進來，視野也可以延伸到戶外，好喜歡這樣的空間感覺。
店家剛開始營業就進來，雖然沒有桌桌客滿，但是其他空桌都放上已訂位的標示，沒過多久整間店都客滿，熱鬧滾滾。
提供乳酸菌飲品、仙草干茶及熱湯無限量供應。
牧釜燒的菜單，有日式阪燒料理、銷魂丼飯、牧釜丼飯、日式歐姆蛋咖哩、單點小點、炸物….等等，選擇豐富多元，主餐120元起，湯品、飲品無限供應，附贈自熬的銀耳枸杞紅棗湯，以現在的物價來說，可說是間彿心來著的店啊！
川香麻辣牛肉阪燒，來到牧釜燒我個人很推薦一定要試試他們家的阪燒料理，有點像是一般我們常吃到的鐵板燒一樣，主廚烹調後送上桌，再用特製的鍋具裝盛，下面還有酒精燈在持續加熱，透過熱氣不斷的竄上來，那香氣撲鼻而來，真是令人食指大動啊！
雖說是間平價小餐館，但是給的份量真的好實在，整個肉肉堆疊就像是一座小山一樣。
牛肉吸附了特製的醬汁，口味上帶點微微的辣感，刺激味蕾，吃起來鹹香下飯，好開胃！根本就是白飯殺手~~
招牌起司雞排丼飯，這個雞排給的份量也是很大器，放上起司片、淋上黃芥末醬再撒上起司粉，層層堆疊，吃起來更加的有層次感。
雞排炸到外酥肉嫩，咀嚼起來有口感，又不乾柴，好好吃啊！
泰式酸辣雞排歐姆蛋咖哩，喜歡日式咖哩的人，那麼就不能錯過這款，咖哩醬是自家熬煮，吃起來非常的濃郁，附上玉米粒應該是不管是大朋友或是小朋友都愛的口味。
歐姆蛋與米飯拌上一些咖哩醬，單吃就讓人一口扒過一口。
泰式酸辣雞排，外層炸的酥脆，內層的肉質緊實有嚼勁，而值得一提的是淋在上面的泰式酸辣醬也是店家自製，所以吃起來與一般市售的風味不同，很獨特而且與雞排也很match唷！
失控起司豬肉阪燒，這道一送上桌，真的讓人失控了！哇~~~整個起司瀑布完全覆蓋住肉山，光是視覺就很享受。
送上桌時，下面的酒精燈依然在燃燒，起司的香氣竄上來，真的好香啊！起司控絕對不能錯過~
整個豬肉被起司給包覆，吃起來奶香十足，而且富有層次。
牛奶QQ棒，這道比較像是甜點，咀嚼起來有點像是比較有嚼勁的炸年糕，吃起來甜而不膩，很適合當餐後點心。
里肌豬排，外層炸的酥脆，內層肉質緊實有嚼勁。
起司可樂餅&咖哩可樂餅，用蕃茄醬點綴做成表情的樣子，覺得超可愛，吃起來內層細緻綿密，外層酥香。
日本空運炸牡蠣，外層酥酥的，一口咬下，還有咔滋咔滋的聲響，裡頭是新鮮肥美的牡蠣，鮮甜度感受的到。
無限量供應的味噌湯，雖然是免費供應，但是用料真的很大器，隨便撈都是滿滿的料。
點主餐都會附上一碗銀耳枸杞紅棗湯，這也是店家每日悶煮6小時，熬煮到稍稍濃稠，吃起來卻甜而不膩。
牧釜燒是一間平價且有特色的小餐館，餐點是店家自行研發，口味獨特，連醬料都是自家熬煮，雖然價格平價，吃的出真材實料與店家的用心，主餐只要120元起，個人低消只要任點一份餐點，是一間很適合三五好友或是家庭用餐的好去處。
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