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高雄牛排推薦║秘燒-時尚岩燒牛排║高雄平價岩燒排餐!網評4.2分,個人套餐只要289起,用400度岩石DIY,自己的排餐自己煎~

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文山特區美食推薦!這家秘燒-時尚岩燒牛排是一間很有特色的餐廳,採用日本火山地質開採的天然火山岩,具有高密度,可以達400度以上高溫,鎖住肉汁,呈現自然風味,更可以享受自己的排餐熟度自己掌控,自己煎的樂趣,另外秘燒的肉品、海鮮也都是經過嚴選,擁有一定的品質,吃原味最棒,不需要再額外沾醬,灑點海鹽提味就很讚!

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文山特區美食林立,而秘燒-時尚岩燒牛排座落在文山特區的褒揚東街上,路過這裡總是會被這個高質感紅黑相間的時尚門面給吸引,所以,非常容易發現,不容易錯過,之前一直以為是間酒吧,但後來發現原來是岩燒牛排館。

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在高雄吃排餐選擇不少,但是要享受高達400度岩燒牛排選擇不多,而秘燒-時尚岩燒牛排是少數之一,文山特區更是只有這間吃的到岩燒牛排,喜歡吃高溫炭燒牛排的老饕們,秘燒是不錯的好選擇。

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室內也是延續門面的時尚風設計,採上吸式抽油風管設計,吃完也不會覺得全身都是烤肉味。

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座位以2-4人為設計,不管是倩侶約會或是朋友聚餐都適合。

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室內空間主要延續門面的黑紅色調為主,搭配上玫瑰金色系的抽油煙設備,更增添質感。

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用餐尖峰時段人潮不少,空景是等到打烊前補拍,所以建議大家用餐最好還是先訂位比較保險。

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秘燒-時尚岩燒牛排的菜單,是一間很適合小資族聚餐的岩燒排餐廳,單品套餐只要289起,想要吃豐盛一點也可以+99搭片肉肉或是+119搭配海鮮,或是直接選擇攻頂超值組合餐,可以吃到更多元的食材。

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凡點經典單品套餐或是攻頂超值組合餐都會附上主廚秘製湯品、新品沙拉、麵包、飲料和甜點,而且麵包及飲料可以續唷!非常超值划算~

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沙拉,食材新鮮,凱薩醬就藏在生菜底下,由下往上拌一拌再吃最美味。

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麵包(可續),酥脆有嚼勁。

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不管是單吃或是搭配濃湯都對味。

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玉米濃湯,一送上桌,完全吸住我們全桌人的目光,用迷你版的大同電鍋裝盛,真的是大可愛啦!

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可別以為這個大同電鍋只是可愛,其實他最大的功能就是保溫,讓玉米濃湯不會快速的冷掉,非常的棒唷!玉米濃湯也是玉米香甜,湯濃順口。

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超值肉肉饗宴(松阪豬+黑皮尼斯豬+雞排+究極牛+嫩肩板腱),如果本身是肉肉控或是想要吃多元一點,這款攻頂組合就很推薦,一口氣可以直接吃到五種肉品,牛、豬、雞通通能吃的到。

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有別於一般的牛排店,秘燒-時尚岩燒牛排最大特色就是提供高達400度的岩石,採用日本火山地質開採的天然火山岩,具有高密度,能夠瞬間鎖住肉品與海鮮的美味,把肉肉放到石板上,立即傳來滋滋作響聲,肉香立即撲鼻而來,真的是令人食指大動。

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雞排,炙燒的時候記得雞皮朝下,煎到酥酥脆脆吃起來最香!透過高溫炙烤吃起來真的很不一樣,皮酥肉嫩,肉汁完全鎖在裡頭,因為出餐時用香料按摩雞肉,所以咀嚼起來特別的香也夠味。

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松阪豬,一直以來都是我的心頭好,每每看到都必點,透過石板高溫炙烤,吃起來焦脆又有Q脆感,超好吃!

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究極牛,肉質是軟嫩與嚼勁兼具,越是咀嚼越釋放肉汁與肉香。嫩煎板腱,稍稍帶筋,切的也比較厚,所以,咀嚼起來也比較有口感。

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牛魔王經典個人餐(菲力、究極牛、嫩肩板腱),這個組合一直都是秘燒的超人氣組合,一次也可嚐到牛肉的3個部位。

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菲力最適合3-5分熟,把外層稍稍炙烤一下,吃起來很像炙燒過的鮪魚,簡單撒點海鹽吃起來就很美味。

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來到秘燒可以享受自己的排餐自己炙烤,自己決定自己喜愛的熟度之外,還可以增加樂趣。

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感覺很有吃排餐兼具鐵板燒的感覺,但是因為岩石的溫度更高,所以更能鎖住肉質的香甜滋味,對了,如果覺得石板溫度降低,也可以隨時請店家更換唷!

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秘燒小總匯個人餐(板阪豬、究極牛、黑皮尼斯豬、蝦蝦),豬、牛、海鮮一次滿足,蝦子很新鮮,透過高溫炙烤,吃起來既緊實又鮮甜。

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天使紅蝦,來到秘燒,任點經典單品套餐或是攻頂超值組合餐,都可以+99加點強擊的肉肉或是+119海上牧場,變成雙拼或是海陸全餐唷!

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這個天使紅蝦是生食等級,加價119/2隻,吃起來鮮甜,透過高溫鎖住美味,鮮甜度感受的到。

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雪花豬,肉質鮮嫩富彈性,油脂分佈均勻,口感軟嫩帶脆度。

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Chrry鴨胸,一般餐廳的櫻桃鴨胸都是切成薄片,但是秘燒切的反而是比較厚,所以吃起來鮮嫩不柴口,咀嚼起來更有口感。

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肥美鮮中卷,石板不只適合炙燒肉類,海鮮也很適合唷!

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中卷透過炙燒後,越是咀嚼越釋放出鮮度、甜味,最重要的是食材新鮮、無腥味,加點海鹽鮮味更明顯。

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超大魷魚,秘燒也是一間很適合慶生約會的餐廳,來這裡慶生,12月份的壽星禮是這個,約手臂長的魷魚唷!(因數量有限,建議事先預訂,若贈完則以當天新鮮現有的食材贈送)

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真的超大,放到石板上烤到滋滋作響,香氣不斷的撲鼻而來,咀嚼起來比起中卷又有嚼勁,甜味更鮮明。

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秘燒用餐會附上牛奶洋蔥,比起一般洋蔥更甜,嗆味更低,可以單吃、配肉解膩或是隱藏版吃法烤洋蔥也很不錯唷!

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一般好茶,不嗜甜的好選擇。主廚鍋煮奶茶,喝起來順口不甜膩。

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可樂&特調飲品,酸甜好喝。

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最後甜點,冰淇淋口味會輪替,這來訪吃到的是非常濃郁的藍莓冰淇淋,一人一球,做為完美的ending。

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秘燒-時尚岩燒牛排雖然平價,但是肉品都是經過嚴選,是擁有高品質的原塊肉,除了可以到店品嚐之外,也可以在吃貨人生網購唷!12/9到店消費,FB 粉專特定po文底下留言TAG 2位親朋好友(活動期限以店家公告為主),即贈一盒肉片,可以帶回家自己料理唷!

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秘燒-時尚岩燒牛排是一間平價的岩燒牛排館,個人套餐只要289起,肉品嚴選高品質的原塊肉,海鮮也是非常的新鮮,所以來到秘燒最能享受原味,不需要醬料,可以用簡單的海鹽提味就很美味,除了有個人套餐之外,也可以選擇個人組合餐或是雙人組合餐,可以吃的更多元,或是加價肉肉或是海鮮也可以,自由度很高,不只適合平時聚餐,也適合約會慶生唷!

 

店名:秘燒-時尚岩燒牛排

地址:高雄市三民區褒揚東街170號

電話:0 7 767 0613

營業時間:週一~週日,AM 11:30~PM 3:00、PM 5:30~PM 10:00 (週四公休)

官方FB:秘燒-時尚岩燒牛排

 

 

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