牛鼎鑫牛排是近期肥獅子發現藏在北高雄楠梓的一間平價牛排，擁有超大份量，價格很平易近人，低消只要60元起，濃湯、飲料、8種口味冰淇淋任你吃！而牛鼎鑫最大的特色就是雙拼，把肉肉堆疊，浮誇的份量就是特別的吸睛，大食量的肉肉控，必點浮誇雙拼或是海陸雙拼，一次滿足二種口味。
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牛鼎鑫牛排就座落在高雄楠梓軍校路上，右昌聯合醫院旁，鄰近楠梓加工區，因為價格實在，份量大器，一直都是附近家庭客、上班族、學生群平時覓食的好去處，來訪用餐時雖然已經是八點多，但人潮還是不少，可見得牛鼎鑫的魅力所在。
牛鼎鑫牛排的菜單，低消只要60元，排餐價格約在130~280之間，平實的價格，十足的份量，提供濃湯、飲品、冰淇淋無限量供應，還免收服務費，真的是非常的超值。
牛鼎鑫牛排的室內空間很大，座位也都安排的很寬鬆，即使人多也不會覺得擁擠。
濃湯、醬料、飲品及冰淇淋自助吧，通通無限量供應。
冬瓜茶、紅茶、伯爵奶茶、柳橙汁，4種飲品通通無限暢飲。
聖堤亞熱帶水果冰淇淋，也有8種口味，通通吃到爽。
除了牛排原本附的黑胡椒醬或蘑菇醬或是綜合醬之外，也可以在醬料區找自己喜歡的其他醬料搭配。
玉米濃湯，料多實在，擁有濃厚的奶香及自然的甜味，層次感豐富，加點黑胡椒粉更香。
每份餐點各會附上一個餐包，可以奶油餐包、奶酥餐包、蒜味吐司三種擇一。奶酥餐包有著濃郁的奶香。蒜香吐司吃起酥脆，帶著濃濃的蒜香氣。
他們家的奶油餐包是我的最愛，吃的時候絕對要非常小心，因為一口咬下絕對爆漿，裡頭的奶油又香又濃又多，非常的真材實料，是肥獅子目前吃過最多奶油餡料的餐包。
菲力牛排，吃牛排肥獅子最愛選的部份就是菲力，因為口感非常的軟嫩而且沒有筋，非常的好咀嚼。
熟度可以依照自己的喜好指定，你坎坎這個斷切面，菲力牛排具有相當的厚度，帶點粉嫩粉嫩的色澤，光是看就感覺好誘人。
而牛鼎鑫菲力果然沒讓我失望，我一吃就愛上，保有了肉汁，越是咀嚼越釋放香甜滋味，軟嫩不柴口。
小卷排+牛排，食量大的、喜歡視覺享受的，來到牛鼎鑫點雙拼吃起來最過癮，雙拼一送上桌真的會讓人”哇！太澎湃啦！”只要200多就能享受二款口味，超適合小資族。
牛鼎鑫牛排雖然是屬於平價排餐，但是餐點的品質控管的很好，份量也給的十足大器，像這小卷排保有Q彈度，越是咀嚼越能釋放鮮甜味，意外的深得獅心。牛排熟度可以依照自己的喜好調整，肉質比起菲力紮實有嚼勁一點。
鱈魚排+雞腿排，鱈魚排與雞腿排給的份量都很大塊，鱈魚排新鮮，而且表面都煎的恰恰，把魚肉的鮮甜滋味都鎖在裡面。
肥獅子一直覺得看似平凡簡單的雞腿排要煎的好，可是需要功力，皮絕對要酥、要脆、要香，肉質要軟嫩又要帶汁，吃起來才會過癮！而這雞腿排一口咬下，就是我愛的那種，酥、香、脆都擁有之外，也保留了軟嫩多汁唷！
羊排+豬排，這天同桌友人居然點羊排，起初肥獅子本來不太敢嚐試，總擔心平價羊肉會不會羊騷味太重，沒想到吃一口竟然也愛上，肉質軟嫩好咀嚼，擁有羊肉的香氣，卻沒有讓人害怕的騷味，其實平價牛排館真的很少見有羊排，喜愛羊肉的人真的可以來這裡試試。
豬排，豬肉軟嫩好咀嚼，不乾不柴，搭配上特調醬汁越吃越涮嘴！
除了主食肉給的大器之外，鐵板麵給的份量也很足夠，份量也比一般的牛排店來的多一點，吃起來絕對擁有飽足感，值得一提的是，肥獅子超愛他們家的醬料，醬汁是靈魂啊！聽說都是闆娘早上6:00起床熬煮，別的地方絕對吃不到，擁有獨特的香氣及豐富的層次，醬汁比起一般店家成本來的高，卻不怕人吃，給的很大器，讓鐵板麵及排餐完全都可以沾附著醬汁一起享用，鹹甜、鹹甜好涮嘴！
餐後一定要來個冰淇淋， 採用知名品牌，口味超多可以選擇，對於喜歡熱帶水果口味冰品的人一定不能錯過。
牛鼎鑫牛排是北高雄一帶高CP值的牛排館，所有餐點都是現點現煎，新鮮食材搭配火侯掌控，提供大份量的餐點之外，最重要的就是自家熬煮的醬汁，讓整個排餐吃起來的香氣及層次更上一層樓，推薦給喜歡排餐的大家！
店名：牛鼎鑫牛排
地址：高雄市楠梓區軍校路950號
電話：0936 927 809
營業時間：週一~週日，AM 10:00~PM 2:00、PM 5:00~PM 10:00 (週三公休)
官方FB：牛鼎鑫牛排
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