台中南屯南洋蔬食料理★熱浪島南洋蔬食茶堂 顛覆您對素食的刻板印像 不同於以往素食料理的美味

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記得三年前熱浪島南洋蔬食茶堂剛開幕選在南屯大墩十二街的一個三角窗,當時 淘氣猴與猴媽還曾經去光顧過,在蔬食界來說,南洋風味的蔬食並不常見,所以剛開幕不久,加上餐點選擇性多樣化又美味,吸引了不少茹素及非菇素的饕客前往光顧,而就在去年擴大營業搬遷到向上路三段,臨近於環中路處,大大的招牌及庭院造景,讓您一經過很快的就會發現他的存在,相當的好找。

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一走到這庭院,彷彿是來到了另一個國度,給人傭懶放鬆的心情。

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在這庭院中,還備有沙坑、溜滑梯…等等,帶小朋友來,不怕小人們沒地方可以遊玩。

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而外觀建築看起來,與峇里島的建築很相似,雖然淘氣猴還沒有去過峇里島,不過來到這裡倒也可以過過乾癮。

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一走進門,有等待區,也有一隻小木馬,當天的小朋友可是玩的不亦樂乎。

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再往裡走,裡頭的空間好大丫,比起之前的舊店面,更加的舒適,而且二樓似乎還有空間,不過當天淘氣猴沒有上去拍照。

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想要來用餐,一定要先訂位,我們預訂5:30的位置,才進門不久,沒想到才一下子而己,桌桌客滿。

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海南雞飯,除了附湯之外,還另外附上四樣小菜,算是還蠻有誠意。

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四款小菜,口味上還算不錯,以素食來說變化算還蠻多的。

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海南雞飯,以素肉代替,而下頭的米飯是屬於泰國米,吃起來粒粒分明,帶有薑黃的香氣。

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濃湯,味道還蠻濃郁的,不過不知是不是淘氣猴拍照太久了,總覺得湯的溫度可以在熱一點會更好。

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泰式酸辣火鍋,雖然是素食的,不過泰式的酸辣香fu,倒還蠻像的,不過稍微會有越煮越鹹的感覺。

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蔬菜盤還蠻豐富的,色彩繽紛的令人食指大動,整個精緻感提供了不少。

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除此之外,還附上一份蕈菇,雖然不多,但是多了這份讓人覺得誠意十足。

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白飯。

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泰式酸辣粉絲,這粉絲只附上二樣小菜。

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原本以為這款是乾的泰式酸辣粉絲,沒想到是湯的,而且湯頭同於泰式酸辣鍋的湯底,只是放上一般的冬粉,所以這款吃起來較沒有什麼驚艷感。

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二款小菜,與海南雞飯的小菜大同小異。

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沙爹串燒,這是桌桌必點的小菜之一,以素肉搭配上小黃瓜再淋上特調的沙爹醬,吃起來帶有濃濃的花生香,而且還額外附上百香青木瓜吃起來很爽口。

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額外單點的青木瓜,吃起來非常的爽口開胃。

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地瓜抓餅,淡淡的地瓜香氣,要趁熱吃才好吃。

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五香豆干,滷的很香很入味,不過,鹹度對於猴媽及淘氣猴來說略鹹了一點。

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摩摩喳喳,很有南洋風味,裡頭的料還不少,吃起來口感層次豐富。

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七葉蘭奶酪,奶酪很咕溜帶有七葉蘭獨特的香氣。

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香茅綠茶。

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熱浪島南洋蔬食茶堂以蔬食的餐點來說算是口味還不錯,而且提供的又是在素食界少見南洋風味,擴大營業後,新搬遷的點比起以前更加的寬敝且舒適,還有專屬的兒童遊戲沙坑遊戲區,讓茹素者或是喜愛創料理愛好者,不用出國也可以吃到美味的南洋料理唷!

店家資訊

店名:熱浪島南洋蔬食茶堂

地址:台中市南屯區向上路三段536號  GOOGLE MAP

電話:04-23801133

營業時間:週一至週日,AM 11:00~PM 9:30

官方FB:熱浪島南洋蔬食茶堂 旗鑑店

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