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台中西區甜點★moricaca 森果香 sweets house

前陣子看到愛評網友介紹Moricaca 森果香 sweets house的客製化禮盒,對於這家店留下了深刻的印像,沒想到這次又推出新的口碑體驗,特別是這次的口碑體驗有覆盆子起司雙重奏看起來很美味,所以就下標搶券很幸運的讓我們搶到了!這家moricaca就位於台中公益路上,距離淘氣猴家頗近。

從店外看進去感覺店內的裝潢很簡單素雅,又帶有點幸福的氛圍。

雖然說櫥窗佈的很簡單,但是卻帶給人有無盡的幸福感。

就像徵著吃著moricaca的甜點,也是會有這麼樣的幸福一直在延續著的感覺。

走進店裡可以看到每樣甜點都排列整齊。

而店內的服務生也會細心的為客人介紹moricaca的產品及特色,對產品有任何欵問也可以詢問,服務生都會很有禮貌的回答,也會提供試吃品給顧客試吃。

櫃枱內的櫥窗商品更是多元,看到每一樣都好想吃唷!


而我們這次體驗的商品是moricaca新推出的產品,覆盆子起司雙重奏。

 

一打開紙盒蛋糕體還有一層紙包著。

 

這起司雙重奏傳承自北海道每年據說可熱賣250萬個,製作過程繁複耗時,調和數種法國產的奶油乳酪烘烤出濃厚綿密的下層起司,再使用義大利馬斯卡鄰乳酪製作口感輕盈的上層起司。

一切開可以很明顯的看出上層與下層的起司看起來不太一樣,而中間又再夾著一層覆盆子醬。

一拿回來時還在冷凍狀態,淘氣猴就先迫不及待的先開箱來享用,吃起來很像是冰淇淋蛋糕的口感,當蛋糕體慢慢在口中融化時,會感覺到濃郁的起司香氣,再帶點覆盆子的酸度,
而起司吃起來輕盈無負擔的口感深得我心丫,其實起司雙重奏要解凍45-60分鐘口感最佳,所以我們又等了45分鐘後再品嚐解凍後的口感,吃起來入口即化而又帶有起司香,起司與覆盆子的搭配又達到最佳的平衡,吃起來有別於一般我們常吃到的起司蛋糕的口感,因為講求健康,所以吃起也不甜不膩,就連不愛吃甜點的Ray都一直讚不絕口。

《本文為口碑體驗文,全文為個人真實感受》

Shop information

pen 店名:Moricaca 森果香 sweets house

pen 地址:台中市西區公益路349號  Google Map

pen 電話:04-23296656

pen 營業時間:週一至週日,AM 11:30~PM 9:00

pen 官方FB/官網:Moricaca 森果香 sweets house/Moricaca 森果香 sweets house

pen 備註:有提供蛋奶素、有刷卡服務

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國內美食吃透透 台中美食 蛋糕、甜點、糕餅

台中南屯甜點★春天蛋糕房之低脂豆漿香芋蛋糕 芋香濃厚 豆漿蛋糕軟綿


前二個月猴媽跟以前同事聚餐,猴媽的同事送給他一盒低脂豆漿香芋蛋糕,聽說要事先預訂才吃的到,淘氣猴與猴媽吃了之後都覺得超好吃,所以特地拍照下來跟大家做分享。

 

一打開後屬於長條型的蛋糕體。

潔白無瑕的豆漿蛋糕體看起來很軟綿,一看就感覺很好吃的樣子。

裡頭的芋泥餡料也是厚厚的一層,份量十足。



蛋糕體吃起來有淡淡的豆香味,中間夾帶著綿密的芋頭餡料,吃起來不甜不膩,還會帶有香濃的芋頭香氣,細緻綿密,而且口感清爽,完全不輸給知名的香X蛋糕,淘氣猴與猴媽一吃就愛上。

Shop information

pen 店名:春天蛋糕房

pen 地址:台中市南屯區黎明東路街397號 GOOGLE MAP

pen 電話:04-22510579

 

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國內美食吃透透 國內旅行趴趴GO 台中美食 早午餐、下午茶 蛋糕、甜點、糕餅

台中西區早午餐★85度C輕食館 (公益店) 早午餐新選擇

台中公益路的85度C也開始搶攻早午餐市場囉!之前就有注意到這個消息,加上團購網也曾推出團購價優惠,不過當時淘氣猴並沒有買,這次因為要搶一大早到世貿看奇幻3D展,因為擔心越晚到人越多,所以我們這次打算七點就去吃早午餐,看了一下淘氣猴手中的口袋名單,每家早午餐點都幾乎是在九點左右才營業,突然想到家85度C輕食館七點就營業,加上目前在網路上風評還不錯,所以就選擇來到公益店的85度C享受早午餐囉!

收營櫃枱,服務人員已經開始以聖誕裝扮迎接客人,開始濃濃的聖誕氣氛了。

Menu。

一樓空間不大,約五桌左右,旁邊另有一個隔壁空間,有提供單人座位,還有二樓也有提供座位,不過淘氣猴當天並沒有上去拍。


就定位後,服務人員會先送上餐具上桌。


紅茶。

Ray點的黑胡椒牛肉義大麵。

牛肉很軟嫩,很好吃唷!

麵條熟度剛剛好,吃起來很Q彈,而且也煮的很入味。

加購$40元,可升級附沙拉及飲料。

沙拉,食材新鮮。

千島醬。


85度C主廚推薦沙拉(韓式豬肉烤肉),在點餐時服務人員有特別提醒,此道會有點辣度,在吃時韓式豬肉的辣度還真的是頗有辣感,其他蔬菜部份還蠻新鮮。

淘氣猴選擇搭配日式和風醬,但是他們的日式和風醬有點偏鹹,如果鹹度再降低一點點會更好。

 

85度C的早午餐選擇性還蠻多的,有輕食早餐、沙拉、貝果、漢堡也有義大利麵,而且價格不會太高,算是C/P值還蠻不錯的早午餐輕食館,服務也還算不錯,不過空間坐位不多,所以若是假日要去的話,最好還是可以先打個電話訂位比較保險。

Shop information

pen 店名:85度C

pen 地址:台中市西區公益路282號 Google Map

pen 電話:04-23195311

pen 營業時間:週一至週日,AM 00:00~PM 00:00

pen 官方FB/官網:85度C /85度C

pen 備註:滿200元可外送

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台中宅配團購美食★AMOUR阿摩爾烘培坊

千盼萬盼終於等到阿摩爾寄來的牛角麵包及脆餅啦!一收到就迫不及待的馬上拍照試吃,這次收到的分別是巧克力牛角、土司牛角、咖哩脆餅、牛奶脆餅、起司脆餅等五種商品。


牛角麵包以純手工六道工法,完美呈現牛角的香酥Q勁與紮實,並將口感提升至外脆內軟,而且完全不油膩,讓你口口都可以吃到麵包的香氣。
先來試試起司牛奶麵包,外觀是呈現漂亮的金黃色,上面有一層起司粉,一打開塑膠袋包裝時,就傳來一陣陣起司香濃的香味,光是用看的就讓人食指大動。


一口吃下去時,起司就在嘴裡散化開來,夾雜著外酥內軟又點札實、又有點鬆軟的牛角麵包,令人忍不住一口接著一口吃個不停。


巧克力牛角麵包,外觀呈現巧克力的咖啡色系,上面還放著一些巧克力豆做為裝飾。


巧克力口味的部份,在中間內餡的地方多了巧克力餡,吃起來有濃濃的巧克力香氣,有點巧克力的微苦,吃起來不會過於甜膩,麵包的部份也是外酥內軟的口感,特別是在角角的地方,特別的酥香。

再來是阿摩爾獨家創意脆餅,透過繁複手續將土司烘烤、裹料、再烘烤讓土司,呈現酥脆口感,很適合當嘴饞時的零嘴,起司脆餅,採用夾鏈帶貼心設計,就算沒吃完的脆餅,也可以再次封存。


成份及熱量表。


外觀也是呈現金黃色澤,吃的到香濃的起司香,而且相當的酥脆,吃起來會有清脆的「卡滋、卡滋」聲。


牛奶脆餅。


成份及熱量表。

奶香氣十足,帶點甜甜的口感,淘氣猴個人偏愛這款,帶點甜味的牛奶脆餅,拍完照後,淘氣猴自己就一不小心吃掉了半包~~呵呵!

 咖哩脆餅。

熱量及成份表。

一打開就聞到香濃的咖哩香,口感有點鹹又有點辣,這款可是深得Ray的心,邊吃邊說好吃~~

《本文為口碑分享文,全文為個人真實感受》

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pen 店名:AMOUR阿摩爾烘培坊

pen地址:台中市北屯區山西路三段357-1號

pen 電話:04-24229663

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台中豐原團購宅配美食★夏布莉手工焦糖布丁

最近大家看淘氣猴的發文幾乎都是泰式料理,淘氣猴想大家應該也都看膩了吧!今天換來介紹一下甜點好了,這可是熱騰騰昨天才收到的夏布莉手工焦糖布丁,夏布莉的老闆可是向五星級飯店點心房的外藉主廚學習手藝,並經過多次的改良調整口味才推出的唷!

小巧可愛色彩繽紛的禮盒還蠻適合拿來當伴手禮。

這次的體驗有四種口味,每種口味各2個共8個,每個都有用色彩鮮明的密封膜封住,使其布丁不會因為運送搖晃而溢出。


原味奶酪。

原味奶酪是以純鮮奶製作。

吃起來有淡淡的奶香味,口感很Q嫩猶如豆花般,入口即化。

焦糖布丁。

焦糖液是另外以小包裝袋附贈。


可以依自己的喜好做調整。

焦糖是以二砂糖、柴燒麥芽熬煮而成。


單純吃布丁有淡淡的奶香及雞蛋香氣,再配上焦糖液吃起來有微微的焦糖香。

京都抹茶奶酪。

除了抹茶之外,底層還有紅豆料。


添加2種日本進口高級抹茶粉,以黃金比例調配出來,不苦澀且很順口。

底層是手工熬煮且粒粒分明的蜜紅豆,讓你不只可以吃到抹茶的香氣,再加紅豆入口後軟綿的口感,會讓人想一口接著一口,猴媽可是很愛這款抹茶紅豆奶酪。


巧克力奶酪。

巧克力比較特別的是分為上下二層,上層是巧克力奶酪,下層則是原味奶酪。


另外附上小包裝70%的苦可可粉。

可依自己的喜好撒上。

雖然淘氣猴平時並沒有很愛吃巧克力,但是這款巧克力奶酪滑順好入口,而且吃起來口感很像提拉米蘇,所以四款之中,這款可是淘氣猴的最愛,連Ray也喜歡這款!


其實平時淘氣猴並沒有很愛吃奶酪,因為每次一吃到奶酪第一口感覺好吃,第二口馬上就會覺得好膩,而這次試吃體驗夏布莉的手工奶酪,店家降低了甜度,使得每一口吃起來不會有負擔,也會讓人不知不覺中一口接著一口吃不停,像淘氣猴昨天就一次試吃了四種口味(難怪最近體重一直失控中)。

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pen 店名:夏布莉手工焦糖布丁

pen 地址:台中市豐原區中正路167巷(廟東夜市,清水排骨麵對面)  GOOGLE MAP

pen 電話:0933-101119

pen 官方FB:夏布莉 甜食生活控

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