藝 居酒屋是一家重視食材新鮮度且講究刀工的日式居酒屋，餐點從平價串燒到主廚推薦的高檔私房料理都有，料理多元，主廚承師日本師傅的職人精神，只用新鮮漁貨料理，拒絕使用冷凍及二流食材，連日本人都喜愛的居酒屋，是一家適合下班後小酌聚餐的好選擇，慶祝節慶，像是慶生、父親節、母親節、情人節、求婚，提前一天告知，也能擁有專屬客製化的刻字唷！
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藝 居酒屋位於新興區的復興二路上，對面就是胡子麻辣鴛鴦火鍋，從捷運R9中央公園站步行過來約15分鐘左右。
來到藝 居酒屋從室外開始，就佈置的很有道地日式居酒屋的氛圍，在室外用餐，乘著微風，別有一番意境。
整個室內空間不大，正值用餐時間座無虛席，建議用餐前最好要先訂位。
藝 居酒屋不只台灣在地的饕客喜愛，連日本人也很愛，來訪當天還看到不少日本人在這聚餐、聊天、小酌，雖然肥獅子不擅長日語，但在這居酒屋裡聽到日本人的日文交流，讓肥獅子彷彿有置身在日本在地的居酒屋的錯覺。
這天肥獅子被安排在吧檯區的座位，偷偷說，藝 居酒屋的闆娘是個正妹，超美滴！
和風野菜沙拉，用新鮮生菜、水果搭配上和風醬，炎炎夏日，用餐前先來一份這樣的開胃菜最棒了。
綜合生魚片，有鮪魚、鮭魚、海鱺、紅魽、黑鮪魚腹，擺盤精緻，這次肥獅子是特地來慶生滴，所以提前來電預約並告知慶生，就有一個用胡蘿蔔的生日快樂刻字唷！鮪魚吃起來非常的新鮮、鮭魚富含豐富油脂，中間特別夾著金桔片，微微的酸香，剛好有著去油解膩之效、紅魽口感較為脆甜、海鱺口感較為札實且Q彈、黑鮪魚腹，肉質鮮甜 ，油脂豐富，入口即化。
宜蘭櫻桃鴨胸串，藝 居酒屋的串燒也是非常的厲害。
將這櫻桃鴨胸炙烤到外層酥酥脆脆，裡頭的肉質軟嫩並且的完整的保留了肉汁，最重要的是口口都感受的到炙燒獨特炭香氣。
明太子雞翅，將雞翅去骨之後，塞入大量的明太子，每支雞翅都渾圓飽滿，再下去炙烤。
翅雞吃起外皮烤到又酥又脆又香，一口咬下，那炙燒後的香氣搭配上雞翅的肉汁，還有那嗶嗶啵啵的明太子口感，彼此相互交織之下，呈現出最棒的美味。
烤松阪豬有時候，越是簡單的料理，越能看的出主廚的料理功力，像這款烤松阪豬，吃起來肉質Q彈有嚼勁，外層烤到微微焦脆，超好吃。
烤鯖魚，在鯖魚上採菱格紋的劃刀法，讓鯖魚在炙烤的過程較容易熟且入味，肥獅子本身很喜歡吃鯖魚，平時看到鯖魚都會點來試試口味，藝 居酒屋的鯖魚是屬於肉質細緻，且富含豐富的油脂，相當好吃。
綜合握壽司，由左至右分別是親子昆布握壽司、海鱺肚握壽司、旗魚握壽司、鮪魚握壽司、海鱺握壽司、鮭魚握壽司共六款。親子昆布握壽司昆布入口即化，又有獨特的淡淡香氣，搭配上鮭魚及鮭魚卵多層次口感在口中交織，深得獅心。海鱺握壽司肚香氣獨特，口感較脆，搭配上金桔片，讓整個層次更加提升。旗魚握壽司感受的到很鮮甜。鮪魚握壽司搭配上紫蘇梅葉，鮪魚新鮮滑嫩，透過咀嚼紫蘇梅葉的香氣在鼻腔中環繞，超合拍。海鱺握壽司肉質Q彈，帶有微微的香氣。鮭魚握壽司油脂豐富，新鮮好吃。
菊花豆腐，看到這一道，肥獅子不禁配服起主廚的刀工，採用超級滑嫩的雞蛋豆腐，橫豎共切200刀，再倒入清澈的柴魚海鮮高湯，讓菊花綻放在水中央。
超級滑嫩的雞蛋豆腐挾帶著鮮甜的柴魚高湯，視覺、味覺雙重滿足。
海鮮豆腐火鍋，裡頭有魚肉、高麗菜、香菇、金針菇、雞蛋豆腐…等等多樣食材，湯頭清甜好喝，食材新鮮。
凡是來藝 居酒屋慶生，就會有一個免費的馬鈴薯泥蛋糕唷！
且還有帥哥、美女幫你唱生日快樂歌慶生，完全炒熱了整個氣氛，誰說生日慶生一定要去高級餐廳，到藝 居酒屋也很讚唷！
這款馬鈴薯蛋糕口味非常的特別，裡頭是超級綿密的馬鈴薯泥加上明太子，上頭是大量的起司，吃起來鹹香鹹香。
店家免費招待的起司炸豬排，豬排外層酥香，裡頭夾帶著香濃起司，吃起來很有口感。
可爾必思、水蜜桃可爾必思。
一向喜愛日式料理的肥獅子其實很喜歡藝 居酒屋的餐點，用新鮮的食材搭配上厲害的料理手法，還有精湛的刀工，來到藝居酒屋，不只是吃的新鮮、美味，又能滿足視覺享受，來到這裡慶生更能感受到歡樂氣氛，是一家很適合下班後小酌或是聚餐的居酒屋。
店家資訊
店名：藝居酒屋げい いざかや
地址：高雄市新興區復興二路123號 GOOGLE MAP
電話：07-2152302
營業時間：週一至週日，PM 6:00~AM 2:00
官方FB：藝居酒屋げい いざかや
捷運資料：R9 中央公園站(步行15分鐘)
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