高雄土耳其料理推薦★棉花堡土耳其餐廳 不花機票錢!一樣能享受道地的土耳其料理

因為飲食文化的多元,現在台灣越來越多的異國料理出現,即使工作忙碌無法出國渡假,也可以透過舌尖來個小旅行,肥獅子平時最常吃的就是韓式料理義式料理日式料理,前陣子意外品嚐了以色列料理imma Israeli Restaurant,驚豔味蕾,讓我一吃就愛上啊!最近朋友推薦棉花堡土耳其餐廳也是非常有特色的異國料理,因為思念家鄉,把家鄉道地的美食傳承台灣高雄來,聘請兩位來自土耳其的主廚,讓我們就算不飛出國,也能吃到道地的土耳其美食料理。

肥獅子來訪的Pamukkale Kaohsiung棉花堡土耳其餐廳就座落在高雄左營的裕誠路上,近漢神巨蛋,搭著捷運R14巨蛋站步行過來約5分鐘左右,不過,6月底已經搬到悅誠廣場2樓,鴨寮街 烤鴨點心坊的旁邊。

 

肥獅子目前還沒有機會到土耳其旅遊,但是來到Pamukkale Kaohsiung棉花堡土耳其餐廳卻意外的愛上這裡的設計風格,店內的設計以土耳其藍為主軸,以伊斯坦堡的建築元素拱門為主,一進門就可以看到三個白色系的拱門,繪製上土耳其的國花鬱金香,有著濃厚的土耳其特色。

 

整個用餐空間也很舒適。

 

喜歡拍照打卡的人,一定不要錯過Pamukkale Kaohsiung棉花堡土耳其餐廳,以白色、土耳其藍為主的棉花堡,外加奧圖曼帝國時代的拱門,搭配上滿滿的彩繪玻璃燈、土耳其磁磚,會讓誤以為自己彷彿置身在土耳其的國度中。

 

除此之外,處處都可以看到土耳其特有的彩色玻璃,肥獅子好喜歡這種吊燈,非常的有特色。在這裡不只是裝潢有著濃濃的土耳其風,其實連同料理的窯烤爐、沙威瑪機器、香料通通來自於土耳其,讓你想吃土耳其料理真的不用飛出國!

 

店內也有許許多多從土耳其當地帶回來的小物,包包、飾品、磁盤、杯具通通都有,有興趣的可以跟店家詢問。

 

料理空間公開透明,吃起來也更加的安心。對了棉花堡土耳其餐廳,屬高雄唯一有清真(HALAL)認證的土耳其餐廳。

 

棉花堡土耳其餐廳的菜單,可以套餐或是單點,選擇也不少,主要以湯類、沙拉、主菜、甜點及飲品為主。

 

棉花堡招牌沙拉,吃膩了油醋沙拉、千島沙拉、優格沙拉嗎? 那麼就試試棉花堡的土耳其式沙拉啦!以前常吃的沙拉都是以生菜、苜蓿芽為主,生菜味頗重,但是棉花堡土耳其餐廳的招牌沙拉是以蕃茄、小黃瓜、青椒、巴西里再淋上特製的石榴萃取醬汁,酸度明顯,擁有清爽的口感,是餐前開胃的沙拉好選擇。

 

蕃茄扁豆湯,湯頭的用料非常的豐富,有著蕃茄自然的酸香,口口都感受的到濃郁,擁有層次。

 

雅達納烤羊肉,以羊絞肉搭配上土耳其空運來的香料先醃後烤。

 

羊肉串透過咀嚼享受那肉汁、肉香在口中四處流竄的滋味,沒有讓人害怕的羊騷味,深得獅心啊!

 

搭配上用特製的米飯,有著蕃紅花的香氣,粒粒分明,更增添飽足感。

 

也可以用特製的土耳其餅皮把羊肉包著吃,有著不同的口感。

 

土耳其旋轉雞肉加起司大餅,這一道一送上桌,不得不說,哇鳴!真的好香啊!

 

QQ的餅皮吃起來皮有嚼勁,越是咀嚼越能感受麵香,裡頭包著軟嫩多汁的雞肉及香氣十足的起司,吃起來滋味頗為繽紛啊!

 

土耳其冰淇淋,這天點的是草莓口味的冰淇淋,除了有著香濃的草莓香氣外, 口感更是令人驚艷,綿密香濃帶點QQ的麻糬口感,近似元祖冰淇淋的感覺。

 

米布丁,吃起來有點黏性,甜味明顯,可以感受到米粒的口感,非常特別的甜點!

第一次品嚐土耳其料理,沒想到完全顛覆了肥獅子對土耳其料理的刻板印象,意外的讓我深深的愛上這樣的異國料理滋味,而棉花堡土耳其餐廳不管是主廚、香料、裝潢、設備….等等,通通來自於土耳其,想當然爾絕對非常的道地,對於喜歡土耳其料或是喜歡嚐鮮的人,可以省下貴桑桑的機票錢,依舊可以享受到好吃的土耳其料理,推薦給喜歡異國料理的您!對了!再次提醒!棉花棉土耳其餐廳已經搬家囉!現在搬到悅誠廣場的2樓唷!

店家資訊

店名:棉花堡土耳其餐廳

地址:高雄市三民區民族一路427號2樓

電話:07-3952611

營業時間:週一~週日,AM 11:00~PM 10:00

官方FB:pamukkale kaohsiung 棉花堡土耳其餐廳

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