這天肥獅子又來到了大魯閣草衙道覓食啦！其實大魯閣的美食餐廳真的很多，每每來到這裡挑選餐廳都要挑選好久唷！之前吃過大魯閣草衙道的一番地壽喜燒及聚北海道昆布鍋，這次友人說要換換點口味，來個韓式口味吧！最後選中了這家銅盤嚴選韓式烤肉。
門面是以紅磚頭堆砌而成，再以管路做設計，好有工業風格丫！
正值用餐時間客人還不少。
銅盤是採用ipad點餐，肉品、青菜、醃製物、飲料是屬於吃到飽，午餐$379、晚餐及假日是$499，另有推出特色韓國經典點料理，每一道額外加$99元。
飲料區的飲料選擇還不少且冷熱飲皆有。
各式醃漬物，個人喜愛韓國泡菜、海帶芽、綜合泡菜，吃起來很夠味，續了好幾次。
醬料區。
各式蔬菜類無限量供應。
火鍋類料理也是無限量供應。
銅盤的烤盤與一般常見的不同，以重金禮聘請國際iF及紅點設計大獎的設計大師-吳東治，設計鑄造出獨一無二含銅量 高達92%的新銅盤，可發揮銅高導熱特性，快速封鎖鮮美肉汁，每個銅盤重達四公斤據說還會刻上專屬編號。
將肉片放到烤盤上加熱，要不定時的倒入高湯，讓烤盤不會燒焦，服務人員有特別提醒，若是烤盤烤焦，無法更換烤盤的，這點需要特別注意。
銅盤的肉品有七種，分別是百里香草豬、鬼椒豬、BBQ豬、咖哩雞、BBQ雞、BBQ牛及沙嗲牛….等七項，每款皆有事先醃製，而分別用不同色系的盤子裝盛，倒是一個貼心的設計，若是有人不食豬或是不食牛，即可避開。
牛炸醬飯，還蠻香的，忍不住就嗑掉一碗。
加$99元單點的韓式炸雞，外層甜甜酥酥的，內層略為乾柴，與肥獅子心目中的韓式炸雞比起來有落差，個人沒有很喜愛。
另外加$99元加點的海鮮煎餅，外層薄脆，內層倒還蠻厚實的，口味上倒還是不錯。
銅盤嚴選韓式烤肉整體來說餐點口味上算中等，不過，價格其實略高，特別是某些特別的餐點還要另外再加價，不過以肉品、飲料、青菜…等的選擇上來說也算是多樣化，偶爾吃也還OK。
店家資訊
店名：銅盤嚴選韓式料理
地址：高雄市前鎮區中山四路100號2樓 Google Map
電話：07-7915988
營業時間：週一至週日，AM 11:00~PM 10:00
官網：銅盤嚴選韓式料理
捷運資訊：R4A 草衙站 (步行約1分鐘)
備註：收10%服務費、可刷卡、用餐限制90分鐘
